鸡不是肉？
黎未都觉得可能他们生活的不是同一个次元吧。鸡不是肉，那什么是肉？
“红烧肉、糖醋排骨、番茄炖牛腩、炭烤羊排、红烩羊肉……才是肉。”
“鸡和鸡蛋……在我眼里，其实算素菜。”
赢健插话：“几年前有个健身教练，教锴哥增肌的，给他规定食谱每天白水煮蛋、白水鸡胸肉的不停吃吃吃，锴哥吃了一个月之后疯了，整个人完全自我放弃状。来我烧烤店住了一个月改善伙食，从那之后就对鸡这玩意儿吧……”
黎未都：“……”
黎未都：“我的鸡汤不一样。你先喝喝看！”
勺子吹了两下，送到嘴边。
纪锴：“！！！”
很好喝，非常好喝，钻脑子的好喝。
无法形容那个味道，像是根本没放盐，明明很淡可鲜味全都出溢来了，简直唇齿留香。情不自禁想要第二勺。
黎未都又夹了一筷子鸡肉：“吃一口。就一口。不好吃再不逼你。”
纪锴：鸡肉都不怎么好吃吧。
特别是这种清汤寡水的……嗯，等等！好吃？！
这、这完全是鱼冻的口感是怎么做到的？！黎总，你是怎么把小柴鸡做得这么软、这么香、这么入口即化的？
黎未都森然一笑，让你挑食？我专治挑食。
第二天的午餐，黎总答应一定有肉。
结果，答应的肉——黎总秘制奥尔良烤鸡翅一盘。
纪锴：大骗、大骗子！
虽然烤翅看起来也油光闪烁、非常令人有食欲，但果然还是更想吃大口大口的红烧五花肉啊。
结果，烤翅超好吃。一盘扫光意犹未尽。
第三天，黎总做了一道皮滑肉嫩睡了的白斩鸡，葱酱油，秘制沙姜末的蘸料。
又是先抗拒，然后被美味彻底折服不能自拔。当然，毕竟是“小白斩鸡”，纪锴对这玩意儿心理阴影可重了，总有种一言难尽的感觉。
吃你！叨你！叨吃叨吃叨吃！
黎未都：“现在还说鸡不是肉吗？”
纪锴无言以对：“是肉，是肉！但是黎总，咳……你是不是对鸡这东西有什么执念？”