大年初一。
一大早, 江海兰便给了姜雨禾和姜晓娟一人一个大红包,“新年快乐!祝雨禾在新的一年生意兴隆,财源滚滚, 小娟快高长大,学业进步。”
姜雨禾迟疑了一下, 还是接过了红包。
她一向独立独行, 每年过年除了师傅, 还真没有人给过她红包。
姜晓娟笑嘻嘻地接过红包,顺手就想打开来看,却被江海兰阻止道:“等过完年再看,你知道什么叫压岁钱不?”
“知道!岁就是妖怪‘崇’,它会在大年三十出来摸小孩子的头, 把小孩子摸傻了, 而红包能压住崇,不让它出来霍霍人!”小丫头摇头晃脑地解说,拆红包的手却没有停下来。
“知道你还拆来看?”江海兰制止她的动作。
“今天不是大年三十, 它已经走了!而且我又不是小孩子!”小丫头说着,拿着红包掂着重量的手又蠢蠢欲动。
“行了,红包不会让你失望的,咱们快吃早餐。”
小丫头吐了吐舌头, 只能把红包收在了小挎包里。
“过来吃饺子, 在家里你背什么挎包。”江海兰从锅里端起蒸熟了的饺子,这是姜雨禾昨天做年夜饭时包的。
“我怕红包丢了。”小丫头嘀咕一声,视线落在一个个饱满的饺子上,连忙“哒哒哒”地跑过去坐好, “姐姐包的饺子最好吃了!咦,皮怎么黑乎乎的?”
“这是墨鱼饺, 皮黑乎乎是因为里面加了墨鱼汁。”
“好有趣啊!我先尝尝。”小丫头说着咬开一个饺子,“唔……好鲜啊!墨鱼肉好弹牙,一口咬下去还会爆汁!”
墨鱼馅是姜雨禾手打的,加了葱花去腥,包饺子的时候又用特殊的手法锁住了墨鱼肉自带的鲜甜汁水。在吃过大鱼大肉的年夜饭后,来一碗热腾腾的饺子,滋味一绝。
几人正在吃饺子,门外却传来了敲门声,“小娟娟在吗?”
“是彩儿!”小丫头闻言,放下勺子一骨碌跑去开门。
“彩儿!”“小娟娟!”两个小丫头手拉着手贴贴,好像八辈子没见一样。
站在门外的薛开创笑着看向姜雨禾,“姜老板,江嫂子,新年好。”
站在他身边的夫人张芳龄也笑着向二人点头。
“薛厂长,薛夫人。”姜雨禾也回以问好。
江海兰则熟络多了,“薛厂长您们怎么来了?吃过早餐没有?”
大年初一的习俗是到亲朋好友家拜年。去年姜大忠还在的时候,每逢大年初一,他都会和她一起去上级、还有厂里比较要好的同事家里拜年。
而现在因为姜大忠去世未够一年,她也不好去别人家拜年,估摸着应该也没有人会来自己家拜年了,谁知道一大早的,薛厂长竟然来了。
“吃……”薛开创刚想回答说吃过了,薛彩儿却打断他的话,“吃过了,但是兰姨,我还没吃饱饱!”
说完,她眼巴巴地看向桌子上的饺子,那黑乎乎的饺子闻着好鲜啊,好想吃。
张芳龄见此,就知道这小馋猫又馋了,不禁有些不好意思,“兰嫂子,我们吃过了,这丫头还吃了不少,别管她。”
江海兰笑了起来,“没事,我们也刚开始吃,锅里还有呢!不介意的话就一起吃点吧?彩儿,今年阿姨不好给红包给你,就拿饺子代替行不行?”
“好!”薛彩儿脆生生地应了,出门前父母已经对自己说过,兰姨今年不方便给别人派红包,叮嘱自己不可以问兰姨拿红包了。
“那薛厂长,龄妹子,你们赶紧过来坐下。”江海兰说完,又去厨房蒸饺子。
当一整盘热腾腾冒着鲜香的墨鱼饺子端到桌上时,本来和姜雨禾寒暄的薛开创不由得停止了说话,坐直了身子。
“这是墨鱼饺?”
“是的,是雨禾自己包的,您们快趁热吃,别客气。”江海兰给客人递上碗筷。
薛开创闻言也不客气,顾不上烫,夹起一个饺子张嘴就咬,然后他眼睛一亮,“好吃!鲜、甜、爽滑弹牙!”
张芳龄也赞道,“雨禾的厨艺太好了!”
薛彩儿嘴里塞满了饺子,脸鼓鼓的,模糊不清地说道:“比……粑粑……厂里的……好吃!”
薛开创闻言心里一动,盯着碗里的饺子思考思考。食品厂也是有做海鲜速冻饺子的,只是因为冰箱没有普及家家户户,做的都是酒楼生意,而且考虑到运输等因素,范围只局限于海岛内,因而速冻饺子的利润并不高,厂里也不太重视。
如果厂里增加这款墨鱼饺子……会不会再次创造上次的奇迹?要知道,自从上次从姜老板手上买了鱿鱼干、鳗鱼片、鲜辣海带等配方后,厂里的经济效益翻了几番!
想到这,薛开创迫不及待地问道:“姜老板,这个墨鱼饺子配方可以卖给我们厂吗?”
他的话音刚落,张芳龄就无奈地拍了他一下,“你啊……过来拜年还谈生意!”
薛开创讪笑起来,“不好意思,我这不是怕又被别人截胡了么……”
“薛厂长,我这墨鱼丸谈不上什么配方,只不过都是纯手打,肉质会比较紧致弹牙而已。”姜雨禾实话实说,当然她隐瞒了灵泉的存在。墨鱼饺子这么鲜甜,灵泉是起了大作用的。
“这样啊……可惜了。”薛开创遗憾道,厂里出品的墨鱼饺子都是用机器处理的,如果从选料、剁肉馅,再到包饺子,全程都是由人亲自去做的话,成本太高了。
“薛厂长喜欢吃的话,可以到我的店里,有时候宵夜我会卖饺子。”
“那敢情好!上次你饭馆开张,我刚好出差了,也没能好好祝贺你,后来又忙着拓展业务,一直没机会去品尝你做的美食。”
“哼哼,爸爸你还好意思说哦!我一直等你带我去姜姐姐饭馆都等不到!幸好最后小娟娟带我去了,姜姐姐做的卤猪蹄好好吃啊!”薛彩儿说着忍不住吸溜起来。
引得众人大笑。
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