第23节(1 / 2)

熊雄带了个徒弟好几年,能放出来干些活,唯有一些接待大领导的大菜把持在手里,没全教了徒弟,也是徒弟火候不到。另外厨房里也还有别的两个师傅,是没编制的,归他手底下管,也能使唤,可以腾出空闲。

颠着锅,身旁的剁菜声突然停止。熊雄瞪一眼发呆的徒弟:“你怎么回事?!老发呆,是不是不想干了?”

徒弟:……

心里苦,还不敢说。

徒弟心里现在可委屈了,他要是明说,师父肯定愿意踹了他,换个更有天分的徒弟。

于是徒弟道:“师父,我也想看你们比划。”

“谁不让你看了。”熊雄瞪他一眼,“傻货,比划还不是在厨房里。别耽误活就行。”

得知里头还在忙,方秋椒的不适应感飞快消失。

熊师傅听起来那么牛的脾气,不还是和她一样,得做菜嘛。

目光扫过饭店里整齐划一的桌椅,还有顾客们认真吃饭,间或露出满足的笑容,方秋椒忍不住想——什么时候,她也能这样大的一家饭店就好了!

吃饭的人群里。

灰色西装的朱康安用胳膊碰一下失神的尉迟川,小声笑道:“尉迟,回神了,不是说等下还有事。”

尉迟川弯起唇角,露出酒窝:“我的神是飞了,不过可惜,没空。”

朱康安问:“你等下要干嘛去?”

“书记找我。”尉迟川道。

大队书记叫书记,各个阶层都有“书记”这个官名,但朱康安自然知道尉迟川嘴里的书记是市里最大的那位书记。

朱康安点点头:“书记估计是要换地方了。那可是你的地盘,回头请我去星城玩啊!”

“好说。”尉迟川随口应下,扫一眼腕上的表,吃饭的速度依旧不急不缓,动作十分好看。

方秋椒对此完全不知情。

饭店吃饭的人太多,她只看了一圈就作罢。老盯着人,得被人当作变态。

半个多小时后,熊雄得闲,几人进后厨说话。

方秋椒一进后厨,就发现一双小眼睛死命瞪着她。厨房里人可不像外面那么多。

方秋椒挺不解,心里不禁猜想——难不成阿妈说的是对的,熊雄来者不善?

可方秋椒看向熊雄,对方的态度和表情并不激烈、也不气愤,反倒是……挺和善的。

熊雄介绍了一圈厨房,便直接问:“小方,你要用到什么,就自己拿。应该没有缺什么吧?”

“没有,熊师傅,东西都很齐全。”方秋椒点头。

“那我们就开始吧,鸡是刚刚杀好的。”

熊雄的话音落下,原本还瞪着眼的他徒弟只能委屈巴巴地,将两只鸡放到两人面前。

没错。鸡是他杀的,毛也是他拔的!

师父可能要收新徒弟,还想踹掉他,但他还得帮忙杀鸡。徒弟他眼泪差点就掉下来。

熊雄眼神都没给笨蛋徒弟一个,他道:“你选一只。”

意思是让方秋椒先选主食材,行为也挺大气的。

没生气啊。方秋椒琢磨着,心里有了数。

方秋椒随手指了靠自己近的鸡,还拍了个马屁:“就这只吧。熊师傅准备的,肯定都好。”

方秋椒夸完,熊雄哼哼了声,自傲道:“我可不欺负小丫头!”

被拍完马屁,熊雄面上表情更放松了,还有憋不住露出来的浅浅笑意。

一旁,他徒弟却是悲愤交加,表情扭曲。

于是,蔫坏的方秋椒又笑着夸:“熊师傅,你们饭店真敞亮,后厨也好大啊,不愧是湖市第一饭店!”

熊雄忍不住笑出声,扫她一眼:“拍什么马匹,好好做菜,做得不好我可不会轻易饶你。”

实际上,尝过素卤后,方秋椒“做得不好”这个选项,已经被熊雄排除了。但熊雄不认为方秋椒能把东安鸡做得比他做的还好吃,这是一个厨子的自信!每个很牛的厨子,都会有这样的自信。

两人你来我往,熊雄的徒弟心都要碎了。

完了,他肯定完了。

这人自怨自艾着,那头方秋椒和熊雄已经忙活起来。

没事干的柴英秀看看他,小声道:“小伙子,你没事吧?我看你的脸都歪了。”

“我、我没事。”小伙子只恨自己太笨了,不然师父就不会瞧上更好的了。

柴英秀放心地点点头,看着女儿利落地处理鸡。

让鸡在锅里开始快炖,方秋椒就开始调醋。

一开始方秋椒调醋只能按照严格的比例来,但做多几次后,方秋椒发现由于各种调料的不同,导致成品醋的味道一直在变。如今她已经有经验,可以凭借感觉,去调制东安鸡所用醋的最好状态。

同样因为讲究状态,别人是学不会的。

熊雄那边先一步在切姜片,辣椒丝等佐料。

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