思思:“忌口便宜的。”
然后碧莲稍微跟我解释了一下,这是n市首创的一家鸡尾酒omakase店。
omakase是日语中“拜托您了”的意思,所以没有菜单也无需点菜,只要强调一下忌口情况,厨师便会根据当天到货的食材制定套餐,然后一样一样地做给客人。
这种日料店国内现在很多,不过一般主要是吃寿司,而这家店就特殊在,它的重点放在“鸡尾酒”上。
主厨小野是日本人,能听懂中文,就是说得不太好。那位和服小姐姐是他的太太,其实是中国人,和服只是她在店里的工作服,但会说流利的日语。
所以以往思思和碧莲来时,他们四个是日语交流的。但由于今天我在,他们统一换成了中文沟通。
我们定的500一人份的套餐,包括每人三杯鸡尾酒,三道酒肴——就是佐酒小菜的意思,然后还有一份关东煮。除此以外酒不够喝的话,还可以喝免费赠送的米酒。
由于是周一晚上,店里暂时只有我们三个客人。可能是被店里安静的气息压制住了,思思和碧莲也不再像刚才一样吵闹。
小野师傅将一些薄薄的片状物下锅油炸,同时小姐姐开始为我们调第一杯酒。
我们仨就坐在吧台前安静地看他们表演。
很快,第一道酒肴和第一杯酒就摆到了我们面前。
小姐姐声音轻轻的:“这杯是金酒base加日式玄米茶和百香果糖浆,偏酸口。搭配的酒肴是炸鱼皮。”
作者有话要说:
进入第三轮日常了,感觉这段会很长哦!
第50章财阀
我先小小地尝了一口,发现茶味和果味居多,酒味其实很淡,是很标准的女生喝着玩玩的酒。
可能这家店主要就是做年轻女性的生意,所以惯常是这种口味。当然,也可能是看人下料,如果来的是个五大三粗的壮汉,就会增多酒的比例。
小姐姐很在意我们三个喝了酒之后的微表情——尤其是我。
她毕竟对我不太了解,可能是在判断我对酒精的接受程度。
其实我之所以敢和两个不甚熟悉、甚至生活有些混乱的女孩一起喝酒,是因为我知道自己酒量还可以。
这没有练过,是天生的。
虽然没有“千杯不醉”那么神,但是每次去爷爷奶奶家吃年夜饭时把干红当饮料都没什么问题,几乎不太会有晕乎乎的感觉,只会不停地出汗而已。
我爸妈两边家族的人恰巧都有这个特点,所以完全是属于遗传。
我以前没怎么在意过这个——我家乡那边虽然盛行万恶的“酒桌文化”,但毕竟也没什么真需要我去喝酒的场合——我那些叔伯舅妈要是在过年以外的时候起哄让我喝酒,也会被我妈骂。
所以我也是在大学里学了《生物化学》才知道,这确实是先天的基因特点——是因为体内含有大量高活性的“乙醇脱氢酶”和“乙醛脱氢酶”,才导致酒精代谢快,并大量出汗。
而如果父母都是“醛脱氢酶基因型”的纯合子,就可以将善饮基因遗传给子女。
这个时候就体现出了有文化的重要性——我爸的那些同事要是学过这个,在看到我爸喝酒不停擦汗时就该知道,不能找我爸拼酒。
顺带一提,在生活中酒量大的有两种人,一种是像我家一样先天基因比较特殊的人,另一种是所谓“练出酒量的人”。
前者是因为酶的作用,后者则是拼身体——当体内酒精浓度过高,而酶又不够时,就只能通过一种名为“meos”的途径进行代谢,这种代谢途径会增加对氧的消耗,造成肝内能量衰竭,肝细胞受损,严重者直至死亡。
所以在我出门上大学之前,我妈千叮万嘱要求我滴酒不沾,一方面是如果别人发现我能喝之后开始疯狂劝酒,那我肯定也是会醉的;另一方面是,万一把别人喝出个好歹来,对我也没什么好处。
总之,小姐姐看着我皱了皱眉头,开始进行调下一杯的准备工作。
我生怕她开始给我加量,赶紧装模做样地伸着舌头扇风:“好辣好辣。”
*
坐在中间的思思看看我:“第一次喝酒?”
我说:“对。”
碧莲可能属于喝酒上脸的那类人,没喝几口脸已经有点红了——专业地说她这是先天缺少“乙醛脱氢酶”,导致酒精代谢的第二个过程无法顺利进行,乙醇转化为乙醛后无法继续代谢,引起肾上腺素分泌过多,从而脸红。
她趴在吧台上,越过思思笑嘻嘻地看向我:“小王一看就是从小到大的那种乖乖女,说不定恋爱都没谈过。”
思思跟我碰了一下杯子,顺势问道:“谈过吗?”
怎么你要给我介绍对象?
我俩的杯子碰出“叮”得一声脆响,在安静的日料店里格外突出。
我喝了一口,然后应道:“没有。”
思思则终于聊起了她叫我来喝酒的本来目的,毕竟她今天玩游戏时已经看了我好几次了:“听碧莲说,你跟姓陈的其实本来就认识?”
我自己又喝了一口,搭了一片香香脆脆的炸鱼皮:“也不是。就只是比较巧,一起玩了一把剧本杀,然后没想到在上班时又遇到了。”
碧莲在一旁忍不住咯咯地笑:“为什么‘上班’这个词从你嘴里说出来这么好笑,有种小朋友穿大人衣服的感觉。”