穿街走巷，嘉宾在向导的带领下来到一个有着做喜洲粑粑六十年经验的老nǎinǎi家。
传统的古式建筑，前面的铺板门是商铺，背后的院子住着家人。郝nǎinǎi笑着迎了出来，“来我家的第一件事，尝尝我孙媳fu刚刚烤好的粑粑。”
喜洲粑粑分为两种：甜味和咸味。
甜味是用玫瑰花酱做成的馅料，清甜酥脆的口感中，带着玫瑰花的香味。
咸味是用猪肉末做成的馅料，肉香中混合着麦香十足的酥皮，一口咬下去，还想第二口。
明明已经吃过早饭，嘉宾们还是被这种美食所诱惑，接连吃了好几口喜洲粑粑。
“今天，我们的任务是跟郝nǎinǎi学做喜洲粑粑。然后，把做出来的喜洲粑粑销售出去。学费节目组已经jiāo了，做不做得好，就看你们的了。”
要做喜洲粑粑，第一件事就是和面。男嘉宾们跟着郝nǎinǎi一起揉面，女嘉宾在旁边负责添水。
“和面最是关键，水和面粉的比例要刚刚好。这是老面，加入面粉中可以让它自然发酵。”郝nǎinǎi虽然已经到了古稀的年纪，可是精神状态和身体状态特别好。
“顺着一个方向揉，用力！”
顾茂勋和胡华明的额头上已经开始渗出汗水，这可真是件体力活儿。但是对比昨天做豆腐，已经轻松太多。
“好了，接下来就是醒面。”郝nǎinǎi拍拍手，两位小伙子都表现得非常好。
等面粉发酵的间隙，郝nǎinǎi教大家唱起了弥渡山歌。
“知道那首最著名的《小河淌水》吗？那就是我们弥渡山歌的代表。nǎinǎi今天不唱那个，我教你们当地最传统的山歌。”郝nǎinǎi满头银发，但是提到唱歌，她好似年轻了十岁。
“一送小郎﹙是﹚箱子边，箱子底下两吊钱……”郝nǎinǎi一开嗓，迟瑾研就被震惊到。这声音，完全不像是七十多岁的老人。
喻子乔和迟瑾研对山歌非常感兴趣，顾茂勋和胡华明无奈，为了配合爱人，硬着头皮学了几句。
汪席融没有