“行了,别拘束,该吃啥吃啥!寅子,做不辣的没有?给我来一块。”
老太太肠胃弱一点,寅子早就做了不辣的,给她和几个小朋友吃。
苏鲤摘完了韭菜,去水龙头底下洗:“你俩上桌子那吃去啊,咋站着就吃上了?”
刚刚沈寅初拿出来的时候,大胖着急吃,俩人这会儿还站在厨房呢!一个站着端盘,一个站着抓得两只手都是。
“好嘞,嫂子,我坐过去!”
做到桌边,沈寅初给大胖拿了碟子。他已经上手啃了好一会儿了,索性没用筷子,继续抓着吃。
啃完了半只鸭脖,他忍不住抓起鸭舌来。瞅了瞅,第一口先把鸭子肥嫩美味的舌头咬了下去。
嫩!
这鸭舌吃起来又滑又嫩,可是当真吃进嘴巴里的时候,其实肉质又紧又韧,相当有嚼头。只不过,这鸭舌实在是太小,大胖两口索性连骨头都嚼碎了,还没吃够。
刚刚还嫌弃这几样鸭货没肉,可不一会儿,面前一小盘子都给吃没了!
大胖珍惜地啃完一个鸭头,留着下巴那块又肥嫩又有嚼头的肉,含了一小会儿才舍得吃下去。
沈寅初看他那样子,简直想笑:“你瞅瞅你那样!又不是不给你吃了,一样拿了点是看看你爱吃哪个,还有一锅呢!”
大胖怒了,举着两只油手又不好拍桌子。
“快点!一样再给爷来十个!”
“说啥呢?你是谁爷?”沈寅初亲妈亲奶奶都在这呢,他给了这小子一下,“嘴上注意点!”
大胖话刚出口就知道说错了,赶紧改口:“哥!寅子哥哥!再给我整一盘,快溜儿地!”
被大胖一句“寅子哥哥”弄出一身鸡皮疙瘩,沈寅初去给他又捡了一盘子。
“没事,寅子做可多了。我去再装点儿,等会儿你拿回去也给弟妹尝尝。”
苏鲤又从冰箱里头拿出一点沈寅初自制的黄瓜水,给大胖倒了一大杯。
最近吃的都是又香又辣的卤味,沈寅初又不喜欢多喝饮料,就自制了点黄瓜水。
把黄瓜用削皮刀削成薄薄的长片,加水在冰箱里头冰镇上小半天,就成了。大胖吃得正辣,出了一头油汗,抓起杯子喝了一大口,一股子黄瓜清新的味道沁入心脾,赶紧示意沈寅初再给他倒点。
“这是神仙享受啊,寅子,”大胖乐得不行,“回头我找人批点可乐过来,咱哥俩有空一起边啃这玩意边吹个牛,多爽!”
“可乐行,吹牛就算了,”沈寅初也拿了个鸭脖子慢条斯理地啃着,认真品尝着味道,“我最近可忙死了,等把这边稳当稳当,我琢磨着去盛城开个店。”
虽然打定的是去盛城先推广小吃摊的主意,但是店也是要开的。沈寅初想了很久,有店也算是有个根据地,而且有助于推广品牌。
他已经注册好了沈记快餐、沈记小吃等等一系列商标,公司也在办理,到时候一定要把加盟的牌子搞起来。
“沈哥,你这是越做越大了啊。”
大胖有点感慨。
他也算得上是看着沈寅初的生意越做越大的,一开始是奔着报恩跟沈寅初结交,可是一段时间下来,眼看着沈寅初已经成了个小老板了。
“你有没有想法?”
沈寅初知道,自己去盛城开店肯定是稳赚不赔的,如果大胖想一起,他绝对欢迎。虽然一开始是他救了刘小胖,但是相处了这么久,他早就拿大胖真正当自己兄弟了。
“我可能够呛,”刘大胖摇了摇头,“我们家老爷子你还不知道?官迷!想让我从矿上一点点往上升呢!矿里头又整了个汽车厂,我估计这几天就走马上任了。”
“不过,你要是想去盛城开店,我还真能给你介绍两个人,”刘大胖怎么说也是个大矿长的儿子,盛城的纨绔也认识几个,看沈寅初要拒绝,他赶紧伸手做了个手势,“我跟你说,这你别拒绝!关系网都是处出来的,我就给你引个道,别的都得靠你自己。再说,寅子哥,你是有大出息的人,将来指不定咱俩谁借谁的光呢!”
周翠萍摊好了鸡蛋碎,苏鲤也切好了韭菜,这会儿边搅合馅儿边过来凑热闹:“老刘,要不你把弟妹也喊来吧,今儿咱家包饺子,大家一块吃热闹!你别嫌咱家吵就行!”
刘小胖也在客厅吃得满手是油,老太太拿着卫生纸给他擦手。刘大胖索性把媳妇也叫来了,他媳妇儿也是个敞亮性格,二话不说洗了手就跟着一起包饺子。
再过一会儿,小丫二柱子也来了,一家欢声笑语地,只有一个不和谐因素。
——沈寅初在那盯着刘小胖同学,小胖把自己的鸭舌揪下来,殷勤地递给了白露:“露露,你吃这个!”
不过,还不等沈寅初有所行动,为霜先把自己揪下来的一块下巴肉,塞进了白露的嘴里。
“姐姐吃我的!”
这才像话!
他过去亲了两个闺女头顶一口,这才拽着刘大胖一起跟着去厨房干活了。
第二天,沈寅初开始琢磨要怎么打响鸭货的第一炮。
直接卖似乎有些浪费,最近又没有什么像世界杯一样的好日子。绝大部分人看见这鸭货的第一反应,肯定都跟刘大胖昨天一样:这哪有肉啊?
要吃过的人才懂,这东西的味道有多香!沈寅初有信心,只要吃上第一口第二口就忍不住,但怎么引导顾客吃第一口,这可是个难题。
现在主店除了麻辣烫也开始卖凉皮,不过比外头要贵五毛钱,卖两块。毕竟如今是店里,物价又开始涨,大部分人接受还是挺良好的。
除了凉皮之外,沈寅初还推出了用冷水过一遍加几块冰块的清凉麻辣拌,也广受欢迎。
不过,吃麻辣烫的人也还不少,沈寅初又在店里头装了风扇,吹一吹也降降温。
想来想去,他决定,先来一波促销活动好了!
沈记也很久没搞活动了,之前炸鸡店开业的时候搞了一个月的积分卡特惠,一个月之后就不再发放。主店麻辣烫的生意不错,也一直没搞促销。
沈寅初把大幅的促销海报贴在玻璃窗上,立刻就有人来围观了。
“消费满四元送限量卤味一份,辣卤鸭货,先到先得。”
“鸭货啊,鸭子肉我可不爱吃,还是鸡肉好吃。”
她这话一出,旁边立刻有人哄笑:“你自己做当然不好吃了,沈记的小老板啥时候做出来的东西不好吃过?”