不过烧烤要现烤不像烧麦那样可以直接就买走,所以卖出的数量没有烧麦多。
但好就好在它可以持续很长时间,中午下午都可以卖。
见江挽云来了,柳氏激动地把她拉过来道:“看,我们卖了大半了!”
摊子上卖得最好的是土豆片和五花肉,已经一扫而空了,其他的各自还剩几串。
陆予山和柳氏都被油烟熏得头发油油,但他们都满脸笑容,丝毫不觉得劳累。
江挽云与他们说说笑笑着,很快就把所有的串串都卖完了。
收拾东西准备回家时,已经是正午了,柳氏去买了几个肉饼分了吃。
陆予山推着推车,柳氏背着睡着了的绣娘,江挽云帮忙推车,三人买了明天需要的食材便往桃花湾走。
王氏等人已经先回去了。
柳氏道:“我从未想过,我也有能一天赚这么多钱的时候。”
陆予山道:“我觉得今天还准备少了,下午也可以卖呢,下次多准备点,咱们镇上有钱人还挺多,有些老爷买五花肉都是十串十串地买……”
而就在他们往回走的时候,并未留意自己身后有人在一直打量着他们。
“果真是他们,又出来摆摊了,回去禀报少爷。”
第28章 数钱
回家第一件事自然是开始数钱。
在做饭的陈氏, 在编箩筐的陆父,在抄书的陆予风都出来围观。
陆予海先把装钱的小筐子拿出来,一眼看过去沉甸甸的半筐, 小心地倒在桌子上,哗啦啦一桌子的铜钱,王氏拿了绳子准备着。
“二, 四, 六……”
陆予海数好一百文就给王氏串起来, 多了可以拿去钱庄换银子。
他们今天忙得晕头转向,根本没功夫留意到底收了多少钱,收钱是江挽云和传林帮忙的,陆予海和王氏只知道带去的东西卖完了, 再差也差不到哪里去。
陆予海本来还假装淡定地数着, 越数越不对劲了,怎么会这么多, 他们可是买三送一啊。
旁边人也在心里默默数着, 大家都对第一天摆摊成果充满期待。
“六百二十文?”
“我没眼花吧, 真的是六百二?”
“今天买三送一还卖出六百二十文?天啊,成本多少?我们赚了多少?”
王氏一边手抖一边串铜板, 串好的铜钱沉甸甸地整整齐齐摆在桌上。
陆予海道:“我们昨日买食材花了大概五百文, 面粉糯米那些只用了三成, 调料这些也剩很多, 估摸着算下来, 成本有三百文吧, 赚了三百文!”
他激动地说着, 没想到自己居然一天可以赚这么多钱, 以前帮人家盖房一天才几十文!
“大哥大嫂好厉害!”
“爹爹娘亲好厉害!”
陆予山和传林马上吹起彩虹屁。
陆予海和王氏是两个人, 带去的东西多,加上今天赶集,卖得比从前江挽云一个人摆摊时候多许多。
陈氏很满意道:“老大一家办得不错。”
王氏道:“这还得多谢三弟妹,若不是三弟妹帮忙,我们说不定现在都还没卖出去一个。”
陈氏疑惑道:“为什么这么说?出什么事了吗?”
传林马上顿挫抑扬地把事儿复述了一遍,补充道:“哼,他们模仿又能怎样?还不是没有三婶做的好吃。”
江挽云道:“不过我们也需要注意一下,毕竟烧麦做法简单,他们多试几次总能改善口味,就算生意不如我们,也能分走一些客人。”
她这么一说陆予海和王氏又开始着急起来了,谁不想赚更多,自家的生意老被人惦记着,想想心里就膈应。
陆予山道:“那我们也提升自己的口味,让他们永远赶不上!”
柳氏无语道:“你别插话,这味儿都这么好了,还怎么改进?”
说着她也开始担心起来,未来肯定会有人模仿自家的烧烤的。
很少说话的陆父道:“这自古以来做生意就没有一家独揽的,那些传承多年的老字号靠的不光是口味和技术好,更多的是牌子。”
一语点醒梦中人,陆予海道:“对,我们也要做牌子!让大家提起烧麦就想起陆家!”
陆予山接着道:“有道理有道理!就像我们想买糕点就会想起甜糕坊一样。”
陈氏道:“要做成一个牌子可不容易,一是要味儿好,二是要真材实料不弄虚作假,像你们方才说的别人家的烧麦里面用的馅儿不是纯糯米,这样子若是被客人吃出来了,一传十,十传百,可就坏了口碑了。”
陆予海道:“是,娘,放心,儿子懂的。”
江挽云道:“其实也不用过分担心,只要我们坚持做好自己的,上客人越来越信任我们就已经赢了,不光如此,我们还要推陈出新才行,我最近就想到一个点子,待你们熟悉烧麦生意后再教给你们。”
其实她也不是说自己多么无私和伟大。
她帮陆家人赚钱的第一个原因是她的户口在陆家,离了桃花湾就是黑户,而娘家江家更靠不住,她的户口都不知道迁去哪里。
这个年代的户籍管理很严格,没有户籍,那你去外地、租房、开店都是不被允许的,因为没有户口不能纳税。
而和离的女人是很少的,即便和离了,户口也要迁回娘家,只有非常杰出的女性才会得到朝廷特许开女户,所以江挽云现在除了留在陆家,还真没其他地方可去。