在第三次看到金有宝略过放在最底下那层的花椒,苏瑶忍不住拿起麦克风提醒道:“花椒在你左边架子最底下那一层。”
“……找到了,找到了!谢谢苏评审!”
金有宝拿到辣子鸡里最不可或缺的花椒,转头真诚跟苏瑶道谢。
苏瑶冲他笑笑,期待感十足。
川菜中的经典辣子鸡是她喜欢的菜肴之一,只是后面为了提升自己的味觉敏感度,很长一段时间,她没尝过刺|激性太重的菜肴了。
今天有选手做这道菜,还真是意外之喜,可一定要发挥好。
一想起记忆中辣子鸡的味道,菜还做完,苏瑶已经馋的口舌生津,背着镜头悄悄擦嘴角了……
第10章 川香辣子鸡
随着时间的推移,金有宝除了刚上场时的手足无措,渐渐地也开始上手,注意力全然在菜上。
“看来我们的金大厨现在不紧张了。”活跃气氛的主持人打趣道:“时间还早,不如金大厨个自己做个自我介绍,我看场上有不少女生都挺注意你的,不知道你现在还是不是单身啊?”
“……嘿嘿。”
金有宝不好意思的笑出声来。
在镜头里这张脸让人生不出什么隔阂感,全场不由得响起了阵阵哄笑声。
主持人问他在笑什么。
“还是第一次有人叫我金大厨。”金有宝憨笑着说,怪高兴的。
“那你现在在什么地方工作,大家都是怎么称呼你?”
“平时去工地上卖盒饭,捧场的老哥们都直接喊小兄弟,今天做的辣子鸡很多人喜欢,他们都夸我做的菜好吃咧。”
提起这个,金有宝比较自傲,说的急了乡音都飙了出来。
那个微微上扬又充满喜庆的尾音,惹得评审团也齐齐笑趴。
另一头,备受冷落的方成冷不丁道:“哦,平时做盒饭啊,也就是说你没有过在餐厅做事的经验咯?其实以你在视频里的刀工,餐厅里一个二厨怎么也能胜任的。”
一盆冰水浇下来,气氛瞬间凝固。
主持人迅速反应道:“看来我们的方大厨很不服气呢,也不知道之前都在哪些餐厅工作过?”
方成不假思索的报了几个餐厅名字。
都是京城内几家小有名气的餐馆,就是现在的工作地方,也是一家主打中高端的星级酒店,能在这个地方做事,可见其手艺了得。
苏瑶是不知道这些的。
不觉明厉的跟着鼓掌叫好,只她瞥了一眼他灶台上开始分解牛肉块的动作,以及旁边的调味料,心情略有些微妙。
就……
怪眼熟的。
说说笑笑间,两人的前期准备工作做好,齐齐开了火。
“咳,咳咳咳。”
“好呛啊,咳——”
“哇,麻麻,我要回家!”
两人都是做的川菜,辣椒自然是重中之重,就算厅里头配备算齐全,那股子辣椒蔓延的味道又辛又辣,直呛的人睁不开眼。
尤其是离最近的评审团们。
个个眼泛泪花,咳的上气不接下气,文燕更是直接将脑袋躲苏瑶背后,连连道:“我算是明白为什么自己不爱下厨的,又热又累不说,做点东西,还容易被呛。也不知道你之前做那么多香辣牛肉干,得被呛多久啊?”
“真是太辛苦你了。”
文燕深有感慨,突然觉得苏瑶送她的两罐小零食贵值千金。
莫名被发卡的苏瑶:“……”
倒也不是。
主要是现场录制为了收音效果好,灶台上没放抽油烟机的锅,像她在家里头弄,又有抽油烟机,又有窗户排风的,压根就没被呛过。
辣椒的味道太重,节目组紧急调用两个大风扇散味道。
顶部隐藏着的静音排气扇更是开到最大。
过了几分钟,现场的味道才散了不少。
而这么一折腾,四十五分钟的时间也一晃而过,金有宝和方成同时摁铃,菜品出锅。
……
然而菜一端上来,评审团们全呆住了。就连镜头后面的节目组工作人员也傻了,只有观众们挺开心。
瞧。
一道是色香味俱全的辣子鸡。
一道是麻辣鲜香的麻辣牛肉干。