干干酥酥的肉松，不管是拌在粥里，还是单独当做零食都是很好的辅食，唐心现在吃起来应该正合适。
肉松做起来也不费事，也不需要些什么工具，是再好不过的食谱了。
说干就干，趁现在唐心还睡着，锁了门出去买肉应该也要不了长时间，不等他睡醒定也能赶回来。
可唐越心里到底还是时刻担心唐心醒了看不见人哭闹，买肉的时候都没敢停，只选了块上好的最贵的里脊肉称好包上就马不停蹄的赶回了家。
唐越来回共用了炷香都不到，唐心自然是没有醒，连身都没有翻，还是仰躺的姿势，打着小呼噜睡得香甜。
唐越擦擦额头上的汗，干脆起身去厨房，先把肉煮起来。
肉松要选用上好的里脊肉，不能有筋也不能有点肥肉。
将里脊肉切成几大块，然后加入葱姜和少量的花椒，将肉煮到软烂，轻轻捏就会碎的状态最好。
反正这个需要大约半个时辰的时间，唐越做好了锅，把柴火搭好，干脆就回去跟唐心起睡了个觉，等他起来的时候，火已经灭了，大锅水也只剩下了半锅，肉也缩起来变成几个不大的肉块，可是煮的很是酥软，筷子轻轻夹就散架了。
不用等肉晾凉，就用勺子把肉压成蓉，然后在起锅用小火煸炒，不用放油，只要把火放的小小的，不停的翻炒就能烘干肉里的水分，等到肉末的颜色变得金黄，肉质也变得干脆，肉松就做好了，最后在加上点盐翻炒均匀就好了，原始的肉松已经很鲜，除了盐不需要再加任何东西都很鲜美，因为是做给唐心吃的，唐越也就只放了点点的盐。
酥酥的肉松，肉的鲜香点也没有少，反而入口即化，格外香酥。
唐越把晾凉的肉松装进小碗里，喂给唐心。
大约是没有母乳，现在羊奶也彻底断了，唐心的饭量就直很好，米糊能吃上碗，骨汤什么的也很爱吃，点也不挑食，不过似乎喜欢吃肉的样子，所以直还是白白胖胖的，并没有像别的小孩子样断奶就瘦下去很。
小包子看到碗就很开心，也不管爹爹喂得东西他到底吃过没有，好不好吃就张着嘴巴全部吃进去，没有牙齿就用牙龈磨上几下，肉松很酥入口即化，也不怕他吃点，所以唐心吃唐越喂，很快就把小碗肉松吃了个底朝天。
这东西虽然炒干了水分，不过这种天气也不能保存几天，唐越做的时候就没做少，剩下的量大约能够唐心再吃上两三顿，反正做起来也不麻烦，吃的时候再做好了。
剩下的肉松唐越用个小碗装起来上面盖上个盘子，用布包起来，准备到时候带回村里去，给唐心当做零食吃。
第二天早唐越就起床了，今天是答应跟壮生起去李家村的日子，唐越收拾了个小小的包袱，里面装这些唐心的必需品和前天在县城里买的，准备带回去给虎妞李婶他们的东西，包袱不大，背在后面。这次回去大约是要走路，小车子也不方便带了，唐越就还是老办法，用宽宽的布条把唐心绑在胸前，这样不用他抱也少费些力气。
他走到去李家村的那个路口的时候壮生已经在那里等着他，还有几个大约是跟壮生起做工的男人，见到他都没什么意外的表情，应该是壮生提前说过。
几个男人并不是李家村的，而是隔得不远的几个村子里的，这次东家的活做完了，他们时也都无事可做，就都准备回家。
群五大三粗的男人里，唐越的小身板就显得格外可怜，大家似乎都在照顾他，怕他吃不消，走会儿就休息下。
唐越其实很尴尬，他好歹是个男人，就算他真的没走过这么长时间的路，也不能把他当个女人似得吧，于是又次有人提出休息下的时候，唐越发声了，“那个，其实我没事，不用那么在意，我走得动。”
众人愣然后笑起来，“你早说啊，我