陈红莲并不是一个很有恒心的人，说要做生意她念叨了不止半年一年，可直到现在她什么都没干成。所以她会不会下定决心，林佩是真不清楚。
不过这并不影响他们的原计划，无非是搞不成垄断就做零售而已，价格虽然便宜点，但薄利多销，想到这里陈桂花心里稍稍安定。
……
陈红莲这一考虑就是好几天，时间滑到年二十八，郑旭东开始放假。
年二十九家里没什么事，林佩便跟陈桂花商量着去市里逛逛，顺道也看看新衣裳，买了正好过年穿。陈桂花起先觉得麻烦，在镇上逛逛就好了，但林佩说市里比镇上热闹，光百货商店就有几层楼高。
陈桂花还没逛过几层楼的百货商店，被林佩说得有些心动就答应了。至于郑旭东更不用说，老娘媳妇做好的决定他根本不可能反对。
只是宝宝们年纪小，他们自己又没车不好带去，只好留在家里让李三妹照看。
因为要赶车，第二天林佩听见军号声就起来了，吃过早饭刚过七点，三人出发去外面乘车。
基地离市里有三个小时左右的车程，到渔北市汽车站的时候已经上午十点多，三人直接叫两辆人力车去好吃锅。
好吃锅就在市中心，店铺共有两层，招牌做得非常大，好吃锅三个字前面有一个q版中年人抱着锅的商标。好吃锅的商标是林佩提议注册的，她认为企业想做大，有自己独特的logo是必须的。而商标图案也基本是按照林佩的意见设计的，何升不过提了两点意见而已。
其实注册商标的时候何升还有点迟疑，但随着各种锅如雨后春笋般冒出来，何升觉得林佩的提议实在是太好了。于是前两个月他又重新做了招牌，把原本的商标从右上角放大挪到店名前面，然后在店里强调图标，务必要让顾客一看图标就是知道是好吃锅。
人力车停在好吃锅店门口，陈桂花抬头看去，感叹说：“好大！”
“里面更大。”林佩带着陈桂花进去，边走边介绍，“好吃锅店铺有两层，下面大堂共有十八张桌子，四人桌十二张，圆桌有六张。楼上是包间，有八间，娘，您想在楼上还是楼下吃？”
好吃锅不仅抓味道，还很注重服务，他们一进门就有服务员迎上来，问他们几位，做楼下还是楼上。
陈桂花他们就三个人，没必要坐楼上包厢，就说：“在楼下坐吧。”
三人被引进去，在靠墙的位置坐下。
落座后的陈桂花抬头看着头顶，虽然是白天，但好吃锅店面深，不点灯太暗，所以店里的灯都被打开了。他们作为上面就有一个灯泡，造型有点像台灯，灯泡瓦数高，亮得可以看到桌面的纹理。
陈桂花心疼说：“这一个月得多少电费啊。”
郑家灯泡瓦数是最小的，就这样陈桂花还舍不得点灯，可这里不光座位上有灯泡，每条过道顶上都有小灯。座位的灯是有人坐下才开，过道顶部的等却是一直亮着的。
这要是别家的店就算了，一想到林佩有股份，陈桂花就觉得心口疼。
再看看店里的人，不算里面大厨，光外面的服务员就有七八个，哦对门口还站着俩迎宾。陈桂花算着他们的工资，一个人每月最少二十，一个月光服务员工资，最少都要给两百。偏偏这时候人少，加上他们也才三桌，这些人大多无所事事。
陈桂花抓住林佩的手问：“你们请这么多人干啥？他们都没事做，在这白拿工资？”
林佩抬头看去，失笑说：“怎么可能白拿工资，现在才十一点，吃饭的人少，等到十二点店里就热闹起来了，七八个服务员都算少的，经常忙不过来。”
“店里生意真这么好？”陈桂花问。
郑旭东说：“刚才我们一路过来，路上有多少家火锅店你也看到了，都是好吃锅开起来后跟着开的，要是生意不好，能开这么多火锅店？”
陈桂花回想刚才一路，的确看到好几家火锅店。
林佩接口说道：“至于人员工资、电费开销都是必须的，火锅本来就烫，店里光线好就算了，要是光线不好烫到顾客就麻烦了。请这么多人也是为了顾客有更好的体验，不然顾客太多服务员太少，菜很久不上，也影响生意。”
“这样啊。”陈桂花沉吟，是她想得太少了。
说话间林佩点好菜，把勾好的菜单递给服务员，问：“你们老板在吗？”
“您有什么事吗？”服务员拿了菜单问。
“我叫林佩，如果他在的话你跟他说一声。”
服务员应声后拿着菜单去了后厨，陈桂花上下看着桌子问：“这火锅上来了咋煮？”
林佩在家做过一次火锅，陈桂花知道这玩意是边煮边吃，可这饭馆里吃饭都有桌子，总不能在桌面上放个煤气灶把？
“这桌子有机关。”郑旭东说着把桌子拉开，里面是一个大的凹槽，凹槽底部放着铁炉，“待会会有人拿点燃的木炭来，木炭能烧到一顿饭吃完。”
这时候没有电磁炉，而煤气灶太危险，所以刚开始他们用的是酒精炉。但酒精炉也不是那么安全，还很麻烦，还是林佩想到前世吃过铁板烤肉用的就是木炭，提出建议。何升才找人定做了桌子和炉子，试验过后确定安全性更高，分店就全部用这样的桌子，然后将总店的桌子也都陆续换掉了。
看到里面机关，陈桂花恍然大悟：“原来是这样。”
很快，何升过来了。
他身上穿着厨师服，头顶还戴着高帽子，看着比平时沉稳些。看到林佩他们脸上堆起笑容，一脸热情地说：“你们怎么来了？也不提前说一声，这位就是老太太吧，我叫何升，是林老师的合作伙伴。”
前两天打电话的时候，刘鹊跟他说过陈桂花来渔北的事。
陈桂花态度大方说：“我听佩佩说过你，说你很有本事，也很照顾她。”
何升连连摆手说：“不敢不敢，我能有今天多亏了林老师才对。”明面上看好吃锅的老板是他，这家店能有今天的规模他出力最大，但何升知道功劳最大的其实是林佩。他们合作以来，林佩每一次都能恰到好处地给到建议，而这些建议都能适当地把好吃锅推往更高。
而他只是一个执行者。
因此虽然林佩总是和和气气，但合作时间越长，何升在林佩面前越谨慎。他在别人面前可以吹牛说大话，但在林佩面前不行。
互相吹捧完，林佩说起正事。
陈桂花决定来市里，并不只是因为市里的百货商店更大，也因为林佩说顺道当面跟何升谈葱油酱代售的事。
因为不确定陈红莲的态度，所以林佩先前只跟陈桂花假设了一下这件事，并没有跟何升谈过。那天陈桂花和很红莲谈过后，他们觉得陈红莲八成只会买断河口镇，所以林佩想可以先跟何升提一提这件事。
等陈红莲那边确定，这件事也基本能落实下来。
何升听说林佩有新的食物心里一喜，对他来说林佩就像个百宝箱，总能想出新的菜色，不论是冬天吃的火锅，还是夏天吃的龙虾，甚至是饭后甜点你小蛋糕，都已经成为了好吃锅的特色。
但听说是林佩婆婆做出来的葱油酱，何升心里就有点失望了，林佩厨艺是不错，但陈桂花厨艺如何他就不知道了。
林佩见何升面露迟疑，说道：“有什么话你直接说就成。”