纵使凰极宗厨师手艺高超,但总是吃同样的菜还是会腻味,正巧施鸿沁只会做甜点,不精通炒菜,就将现代一些菜的制作过程告诉给厨师,让他们研发新菜色,比如眼前这道糖醋排骨就是其中之一。
他一边吃一边给娄飞钰介绍这道菜是怎么制作的,多么让宗门的人欲罢不能,备受好评。
应溪寒以前没什么口腹之欲,都是教众吃什么他就吃什么,能果腹就行。后来扮作娄飞钰吃过凰极宗的饭菜后,才知晓原来食物有多种滋味。他知道凰极宗的伙房伙食出色,没想到在方天地更加出色,今日吃完排骨,光是浓汁就拌了一大碗饭。
他是第一次吃这种特别的口味,还暗暗将施鸿沁说的步骤记在心里,决定之后让教中的厨师做出一模一样的。
当然,应溪寒表面上做足了正道侠士的脸面,夸道:“没想到你还有如此才思。”
施鸿沁嘿嘿一笑,会看上去傻里傻气的。
一顿晚饭吃的宾主尽欢。
吃饱喝足后,施鸿沁撩起袖袍,开始忙活甜品,娄飞钰站在一旁看着他。
起初施鸿沁有些紧张,总觉得娄飞钰的眼神像是在审视他,但视线相交时,娄大哥又目光温和地说:“我很期待。”
施鸿沁怀疑自己感觉有误,不再去想,专心致志地投入到灶台。
他把一定量的牛奶倒入锅里,添柴火烧煮沸就停止。
然后将香味扑鼻的牛奶倒入大碗,等待牛奶表面凝结的中途,另外拿了一个碗,取了蛋的蛋清加上白砂糖,搅匀至糖溶解后停下。
再扭头看另一边大碗内奶皮也差不多凝结完成,形成了一张雪白的奶皮。
此时,窗外月明星稀,灶房灯火通明,浓郁的奶味萦绕不去。
施鸿沁等待了一会儿,待牛奶稍凉后,用筷子将奶皮划开一个口子,将牛奶倒入刚才的盛放蛋清碗,再次搅拌均后,又将其沿碗边倒回留有奶皮的碗内,这时奶皮会浮起到最上层。
到这一步都很顺利,施鸿沁舔了舔舌头。
在现世,双皮奶是他经常会吃的小甜品,当初穿越后整个人都惶惶无措,根本无心他事,也没觉得不习惯。
后来来到此地,被岑意远保护着,努力习武之余告诉自己随遇而安吧,便又开始重新捡起厨艺,而这样慢悠悠做甜点的时候果然让他最安心。
应溪寒倚在门口,双手抱胸,看着少年动作有条不紊,平时给人懒洋洋感觉的人这时聚精会神,与师父肖似的面容上唇畔微弯,眼睛里闪烁光芒,和另外一个世界的施鸿沁有着天壤之别。
果然是不同的。
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