前年在山里他猎到了一头野猪,幸好那时他认识了专门做黑市猪肉生意的人,把一整头野猪都卖了出去,虽然没有市面上的价格卖得多,但他不用承担风险,这也是他攒下的最大的一笔钱。
“其实……”乔乔出声缓和了饭桌上的氛围,“也不是没有办法,咱们这边的人都嗜辣,而我们后院种了不少辣椒,最重要是长得快味道好,如果能用各种蔬菜肉类做些下饭用的酱拿出去卖,还是可行的。毕竟比起直接卖蔬菜,这种酱所占地方不大,不容易引起别人的注意。”
而且经过加工的总要比原材料值钱,虽然乔乔没做过酱,但她吃过呀!如今已经算是做饭好手的她很有信心,自己能做出好吃的酱来。
“我这两天先研究一下,如果能行,那下回咱们就做一些出去试一试。”
作为李家的一份子,乔乔当然也知道了她男人除了上工之外所做的事情,主要是李莫昔也没想着瞒她。
“你可以先试着做一做,我得去找人问问。”
虽然是媳妇的提议,但李莫昔也没有一口就应下来,他必须考虑好风险,如果乔乔也参与进来,他更是要慎重。
“好呀,下次如果还有兔子或者野鸡,我可以尝试做荤的酱。
“那我明天找时间去山里看看。”
从上次拎回来兔子之后,李莫昔又进了一趟山,不过猎物都拿去卖掉了,家里也没有存货。他倒是想多留些下来给家里人吃,给乔乔养养肉,但这些东西夏天根本放不住。
乔乔点了点头,有男人在她就不用自己往山里跑了。
“还有一个问题,我们没有装酱用的瓶子。”
想到了后世的老干妈,乔乔觉得那样的瓶子很好,可是想要弄来那么多的玻璃瓶并不容易。
“玻璃瓶不好弄。”李莫昔摇了摇头,“家里装猪油块的那种瓮可以吗?”
“当然可以。”乔乔两眼一亮,觉得比玻璃瓶更有特色,“就是家里那种太大了。”
他们现做的酱的肯定是没有防腐剂的,