“啊,原来是温知青买的……”他就说嘛,咋萧贺钦家突然换了这么好的油。
两人说话间鱼开始下锅,温黎一手用锅铲拖着鱼头,一只手提着鱼尾巴,轻轻往油锅里缓慢放下。
灶膛里火烧得旺,锅里油也烧得辣,这一条鱼放进去,又渐起不小的油星子,好在温黎有所准备,轻轻往外一避,没被烫着。
鱼肉被大豆油煎出来的香味那可比调味料香得多,村里还没人煎过鱼,大家都舍不得放油,一般烧点水剁成块,熬成一锅鱼汤也算是美味了。
这一下子闻到如此迷人的煎鱼,几人暗自多吸了几口气,站在一旁看温黎煎得入了神,就连萧贺钦也环臂定定望着大锅。
由于是红烧鱼,酸菜放得不多,主要是拿来调点味,萧贺钦切的她几乎没放,暗自投进刚刚抓出来的现代酸菜,看着相差也不大,所以温黎才敢明目张胆入锅。
如果是在现代小锅里煎三条鱼是要煎三次,像萧家这样地大锅,温黎一下子可以煎两条,三条不行,怕会受热不均。
好在这也费不了多少时间,在众人眼睛都看直了的情况下,温黎才拿了个大盆把煎好的鱼盛上来,随后就着剩余的油,把调料再次下锅翻炒,最后再把三条鱼倒入锅里开始炖。
锅盖盖好的一瞬,几个男人终于回神,看着温黎简直就是在看新一代“厨娘”。
“温知青,你在家是不是经常做饭啊?”看着真是有模有样!
温黎抹了把汗珠,把垂落耳鬓的发丝撩到脑后,终于能缓口气了。
“嗯…也不经常,就偶尔做。”
而且她做饭也不是为了吃,而是为了得到亲自动手烹饪的快乐。
“哥哥……”厨房门口陡然传来一道小孩子嗓音,几人纷纷转头看,是隔壁秀合家的地宝。
“地宝?”温黎惊讶,看着这小不点想迈上门槛却无奈腿短,迟迟跨上不来,好笑得上去帮他一把。
“你怎么来了呀?”
“我娘说要我来借油!”地宝声音糯糯,要是再白点,妥妥的现代小正太!
“油?”温黎不解,“菜油吗?”
这时候的油很精贵,就算是很要好的邻居应该也不会来借吧?
“酱…酱!”
“酱油?”温黎