这是以前他们在绿洲的时候旱季的日常工作。在旱季的时候河水减少 ，河床抬高。为了囤积到更多的水，他们就会把河床上的黄沙挖出来，然后堆砌到绿洲的一角。
这些黄沙里已经混杂了一些泥土，在旱季过去之后，会长出植物。可以增加绿洲的绿色植物覆盖面积。
他们会清理绿洲里河道的河床，并且三天就要清理一次。因为水流里携带的大量泥沙会重新把挖低的河床填满。
在这个过程中，绿洲里河道里的水会变多，而且还会给绿洲增加许多会长绿色植物的沙土。
不过汉森主要不是干这个，他是在挖一种新的食物。最近巫比较感兴趣的沙螺。
这种沙螺是河流带来的，然后生长在泥沙里，表面上灰色带有花纹得螺壳，里面的沙螺肉味道很鲜美，据说比虾还要好吃。
汉森没有品尝过，但是，巫吃沙螺的时候，能够多吃一点。所以他就积极主动要求参与河床清理工作，给巫挖沙螺了。
沙螺不常见，个头都有人头大小。里面的沙螺肉拔出来之后，有手掌那么大，去掉拳头那么大的内脏之后，把沙螺肉重新放进洗干净的沙螺壳里，然后像靠春鱼一样的放在火堆上烤。
灰色的沙螺壳在经过大火烤制之后，会变成黑色，里面的螺肉也会脱水微微卷起来。这个时候往沙螺壳里倒入烧热了的混合了盐粒和孜然粉的豪猪油，沙螺壳里就发出滋滋的响声，然后会飘出诱人的香味。
吃的时候，汉森会把沙螺肉和里面的油一起倒出来，放在木碗里，用骨刀切成小块。
沙螺只需要加上一些盐粒，在烤熟的时候味道就非常鲜美了。加上肥而不腻的豪猪油进行油炸，孜然粒增加口感。
木碗里的沙螺肉，肉质雪白滑嫩，红褐色的孜然粉堆砌在沙螺上，和豪猪油完美的融合在一起。
吃起来，嘴里的鲜美丰富的味道碰撞起来，给了白清清新鲜的口感体验。吃完之后，再喝上一杯加了薄荷叶的酸甜果汁。
白清清都要爱上这个味道了。
巫接连吃了三天的沙螺，每次可以吃两个呢！比起之前每餐只能吃两串手指粗的烤肉真是胃口好了很多。汉森更加卖力的挖沙螺了。
三天挖一次，一次都能挖出好几个。因为沙螺里藏了不少的沙子，所以这些沙螺都被放在了清水里养着，吐沙子。
硕大的沙螺壳用处也不少，可以存放一些食物，也能盛装清水。
修婆婆还拿走了一些去磨成粉添加到药草中去。
白清清挑选了一只花纹独特色彩艳丽的沙螺，把外面被烧黑的部分刮洗掉，放在大木屋里装洗手水。又有美感又食用。让她对沙螺更加