一家人围着桌子坐了下来，荷花小姑娘笑眯眯的给许青飞夹了一块肥肥的五花肉，“小舅舅吃肉，娘说吃肉了聪明。”
许青飞也笑眯眯的给小家伙夹了一块，“荷花也吃，吃了能快快长大。”
“恩。”荷花吃了一口五花肉，又忙着咬了一大口馒头，腮帮子鼓鼓的。
许青飞吃的狼吞虎咽，“还是三姐弄的东西好吃。”
“那你多吃些。”汪氏心疼的给小儿子碗里夹了几块五花肉，“在学堂怎么样？可有听先生的话？学的累不累？”
“不累，先生也很好，有不懂的地方先生还会单独的讲解给你听。”
“那就好，那就好。”汪氏笑道。
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如此又过了一个月，许小福每日依旧是帮着汪氏卖汤水。许青山这些日子去了山里打猎，只不过这段时间猎物并不好卖，雪灾的时候冻死的牧畜太多了，城里的肉价普遍都降了价格。
刚开始许青山还把打的猎物提去城里的酒楼卖掉，后来价格越压越低，最后打回来的猎物都留着自己吃了，要么就拿去给别人换肉，换鱼，或者换猪大骨。
瞧着许青山猎回来的猎物，许小福忽然有了个想法。没办法，谁叫她是穷人，如今满脑子想的都是赚钱，改善生活。既然二哥打回来的猎物不好卖，倒不如把它做成肉干，她观察了许久，好像没瞧见有人卖这个。
没办法，她是穷人，没本钱做生意，以前的老本行在这里根本行不通，如今能想到的就只有这些小吃食了。
待许青山晚上拎着两只野兔子两只野鸡回来后，许小福把想法跟家里人说了遍。许青山跟许老爹沉默，显然是不管许小福怎么弄，他们都会同意的。汪氏也同意，“小福弄东西好吃，说不定弄成你说的这个肉脯肉干还容易卖一些。”
看着两只野兔子，许小福没舍得宰了它们，只要是这两只野兔子都是活的，可以留下来养着，指不定还能下小兔崽子。
许小福打算弄五香肉干跟麻辣肉干，其实五香的还是牛肉最好吃，只不过这年头牛可是不能随意宰杀的。
先去药堂买了陈皮，八角，小茴香，香叶，桂皮，肉蔻，白胡椒，最后又去买了白糖，黄酒跟葱姜蒜。前面的几种都是药材，没人用来做菜，这时代的调味品很少，把这些东西刚买回来，汪氏就道：“小福，你买这些药材做什么？”
许小福解释道：“娘，做肉干需要这些东西，这些东西味道虽然古怪，但煮出来的东西味道可是特别好吃，等会您尝尝就知道了。”
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