“师兄，基本功怎么练的？”
“先杀鱼吧，等杀完鱼我教你。”
伊凡大喜。
在他看来，这很可能就是任务完成的契机。
这让他立即就有了干活的动力，他拿起刀，开始继续杀鱼。
他杀鱼的速度虽然慢点，但质量却没得说，铁牛在看他杀了两条后，专心将他杀好的鱼打起麦穗花刀来，杀好之后，他又用一种调制好的酱料把鱼给腌了起来。
这种酱料引起了伊凡的好奇。
“铁牛师兄，这是什么酱料啊？”
“松鼠鱼酱。”
“里面有什么啊？”
“不知道，师父专门调的，他不给人看的。”
伊凡：“……”
看来这酱料就是郑大厨做松鼠鱼金陵一绝的秘方？
郑大厨还保密？这是怕教会了徒弟饿死师父吗？
这立即就引起了伊凡的兴趣。
在杀完一条鱼后，他放下了刀，清洗了一下双手，凑到酱料盆跟前闻了起来。
有酒香味，还有酱香味，有醋酸味，至于别的，伊凡就闻不出来了。
他不甘心，又用手指蘸了一点放到嘴中。
这次多了一些，他尝出了茶籽油、糖、胡椒粉的味道，其它就尝不出了。
唉，可惜了，若是系统的鉴定功能能用，这秘方就没啥秘密可言了。
伊凡有点不甘心。
鉴定！
他又一次尝试了系统的鉴定功能。
“松鼠鱼秘制酱料，鉴定本食物需要消耗积分3000，现在宿主积分为0，无法鉴定，请尽快获取积分。”
伊凡无奈地摇了摇头。
3000积分！
相当于价值30万人民币的酱料腌制配方，真贵！
不过这也意味着，单是这份酱料配方，就起码是中品以上秘方。
按照系统的规定，不入流和下品食品食材的鉴定需要1999积分不等，中品则要10009999积分不等，上品鉴定则需要上万积分。
很可惜，伊凡鉴定不起。
否则的话，称得上是金陵一绝的松鼠鱼做法，三十万人民币还真值，如果拿到现实中去并能联系上一个好买家的话，绝对能赚一笔。
伊凡再次无奈地摇了摇头，又开始继续杀鱼。
铁牛奇怪地看了他一眼，心想，这个新来的师弟还真有点呆。
半个多小时后，在二人的配合下，四十多条桂鱼全部杀完并腌制好。
“来，先把鱼给师父抬过去，有时间我再教你练刀工基本功。”
伊凡又是一喜。
这正是他所期待的。
厨房的一角，董小宛在郑大厨的帮助下，正把一笼包子从蒸笼上取下来，刚离开蒸笼的灌汤包，立即就让厨房里弥漫起了诱人的包子香味。
董小宛把鼻子凑到了灌汤包的上方，微微耸了耸，深深地嗅了一口。
她原本紧皱的眉头，立即舒展开来。
这包子的香味很是让她满意。
她一扭头，便看到了抬着鱼的铁牛和伊凡走了进来，董小宛立即带点雀跃说：“小呆，快来尝尝我的包子，看看味道怎么样。”
伊凡：“……”
我跟你很熟吗？
他有点讶异于董小宛对他的热情。
不过他并没有多想。
身为厨师，他自然知道，厨师在试制新品时，往往喜欢到处寻找试吃。
而且，为了避免熟悉之人对自己阿谀奉承，大部分厨师都喜欢找不熟悉的人来试吃，这样给出的意见才会更中肯。
现在看来，董小宛估计就是把自己当初试吃了。
不过这正是伊凡所期待的。
对他来说，灌汤包可是他最主要的任务目标，现在就算暂时学不到做法，能先尝尝味道也是好的。
把鱼盆搁下后，他再次清洗了一下双手，然后小心翼翼地接过了一个用精美食碟装上的灌汤包，仔细打量起来。
这灌汤包个头并不大，大概只有婴儿拳头大小。
从表面上来看，白中泛黄但很有光泽的面皮薄如纸，上面被捏了1八个非常均匀的褶子，看起来很是精致玲珑。
单是看这捏包子的手艺，就值得伊凡给个赞。
“外形很精致，看起来很能勾起人的食欲。”
作为一个合格的试吃员，伊凡先给了第一个评价。
董小宛有所惊讶。
他其实不呆！
他也确实不像粗鄙的厨师学徒，而像一个合格的美食品评家！
伊凡的这一番表现，又让董小宛对他产生了良好的印象。
他所料没错，董小宛却是把他当成试吃了。
作为一个把厨艺当成了艺术之人，董小宛当然不希望自己精心制作的美味竟然碰上一位吃相难看的人，那种风卷残云的吃法，会给她牛嚼牡丹的感觉。
而伊凡的表现，让她有了劳动成果被尊重的感觉。
伊凡却没理会董小宛的惊讶，而是把碟中的灌汤包拿到了鼻尖底下，闭上眼睛，轻轻嗅了起来。
一股浓浓的鲜肉·香味扑鼻而来。
鲜！香！
对于灌汤包，伊凡是不陌生的，他甚至吃过很多种灌汤包，比如说广式灌汤包、开封灌汤包、南京灌汤包、sh灌汤包等。
但他可以确定，单是从闻的味道来说，这是他所闻过的最鲜香的灌汤包。
难怪系统安排他来这里学灌汤包，估计这灌汤包真的非同一般。
于是，他立即又开始作弊。
鉴定！
他虽然没积分，并不能将这灌汤包的秘方给鉴定出来，可他可以通过系统反馈回来的消息来判断这灌汤包的品级。
他的表情立即又变得呆滞起来。
“金陵董氏灌汤包，鉴定本食物需要消耗积分10000点，现在宿主积分为0，无法鉴定，请尽快获取积分。”
哇靠，一万积分，相当于百万软妹币！
这岂不是意味着，这份灌汤包已经达到了上品的级别？
伊凡真的惊讶了。
在他之前所鉴定过的食材或食品中，最高的只不过是勉强达到中品的层次，那就是刚才的松鼠鱼秘制酱料。
听铁牛说，那还是郑大厨的独家秘方。
可现在，一个看起来才十五六岁的小姑娘，竟然做出了上品层次的美味？
难怪董小宛能名列后世的十大厨神之一，看来她在这方面确实很有天赋！
伊凡也再次确定，本次任务的灌汤包学习来源，并非郑大厨，而是董小宛。
可问题是，怎样从这小姑娘这里学到制作秘方呢？
因为想得太入神，伊凡又开始发呆了。
这又引起了董小宛的好奇。
她心想，这个小呆还真是有点呆，连吃个包子都能呆成这样。
“你倒是吃啊！”
她开始催促起来。