乔嘉一听，反倒有些失笑，那个液晶显示屏还是她灵机一动想的，现在看来，效果确实好。
“我本来对贵店的手艺并没有抱有很大的期望，但是，现实证明，我不能以店貌评价一家店铺。”
“谢谢。”
“请问能抽出十分钟来回答我一些问题吗？不会阻碍您很多时间。”
乔嘉眯着眼睛笑了笑，“当然可以。”
……
然而当李雪问起问题来时，既专业又爽快，两人一问一答，配合得极好。
不知不觉中，两人竟是足足问答了有将近半个小时。
幸亏，在她之后并没有别的客人进来。
李雪既感到惋惜的同时，又觉得缺少一双独具慧眼的人。
以她的厨艺，当真有些可惜。
至少，店铺的经营状况，不该如此。
“好，最后一个问题。请问您开店的初中或者目标是什么？”
李雪在问出这个问题的时候，都已经提前在电脑上打了答案——连锁。
然而，让她吃惊的是，回答这个问题时乔嘉脸上坚定的神情。
她轻而缓慢的声音，双眼中的期待，在日后许久，依旧存在她的脑海中，挥之不去。
“我的目标，是成立出第九大菜系，有别于以往的八大菜系。让乔家菜衍生出乔系。”
李雪为之大为震撼，她的目标是理想，更是对整个菜系的一个平衡的打破！
她要做的是打破八大菜系的状况，成立出第九大菜系来！
第57章商城之战
店里的空调不知是从什么时候开启的，此时轻盈的声响并不足以打扰李雪在听见这句话时的震撼。
乔嘉的目光长远，并非是她所预想的那般，仅仅只是连锁之店。
华国本是四大菜系，浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜，而后清朝以后逐渐分化多出了四系，那就是鲁、川、粤、苏。
可以看得出来，八大菜系有各自地方的特色，形成之久，已将近百年。
乔嘉的所谓九大系，岂非是空谈？
其实未然，她本身就是来自百年后的国宴大师，在百年之后的菜系发展上，确实也融合了许多关于前卫的饮食做法，但是关键的一点是，纵然你融合了百家精华。
在百年前的21世纪来说，她的美食理念是否会被人所认同？
但是，她提出这个观念直至这个访谈结束，都让对面的李雪感到震惊至极。
她的目标是那么的不可思议，她要突破八大菜系，除非去北极或者深海美食。不然绝无可能，这就好比，在原来的大陆上，硬要生出一块大陆来一般。
但是不知为何，目光上的坚定让李雪却觉得，她或许真的不是空口谈理想。
李雪来了又走了，但是和来的时候不一样的就是，她带着满满的希望走了。
似乎在踏向编辑部的路途上，她也多了一份期许一般。
如同乔嘉那样，她也有目标，即便是被调入美食栏目的编辑部，她也一样可以出人头地！
她作为新时代女性，一样可以在即将兼顾家庭上也能发展好属于她个人的事业来！
女人并非是为母则刚，即便是为了自己，也可以成长为独当一面的大树。
想到这些的李雪，与其说是赶紧回去赶稿，不如说是，赶着时间同自身的命运作斗争。
就连乔嘉都没有想到，李雪奋力抗争自身命运的同时，会连带帮她打出了知名度。
那是在李雪采访她过后的一周以后，这日她刚到店里，骑着一辆小橙共享单车。
自从第三天以后，家中的小狗乐乐怎么也不愿意独留家中，一路尾随她到店铺被她发现以后，她就一柄带着她来店里了。
它很乖，嘱咐过它不能进入店里后，基本在店门口守着，甚至充当起了守门童来。
从那日开始，本是有些冷清的店铺，忽然就有了些人气。
有的因为被外面那个液晶屏幕吸引进来的人，更有是被门口的乐乐吸引来的。
乔嘉前几天店铺的冷清也几乎没有打压到她的自信心，反而给了她充足调整菜单的时间。
但是，她也没有料到自己“初来乍到”，就能够在第四天就迎来在美食街的一个大反转。
第四天的中餐和晚餐几乎是爆满的状态，中餐的时候就已经将晚上的食材挪用了。
乔嘉临时在中餐营业时间结束的时候，赶紧骑着小橙车前去采买新菜式，临时配了一个b套餐。
b套餐是腊肉煲仔饭和鲜菇汤的搭配，另外添加了粉面的一个餐单。
她在门口的小台子上放上了一些水果糖，特意选购偏酸的，这样在就餐前食用，可以更好的调动她们的味蕾。
桌子上，她放上了一本特大台本，上面写了几个大字——餐单请愿。
当乔嘉去采买下午所需的食材时，由于时间有些晚了，基本好的食材都被抢空了，她几乎是争分夺秒地骑着车去了最大的菜市场。
由于这头的马路较为拥挤，若是打车或是公交前往，说句不好听的，许是走路都到了。
于是，当乔嘉采买好回来之后，无意间一看，那本子上竟然是被打开的状态。
她将车子停好，发现上面有人用很工整的字体写了一个菜名：佛跳墙。
这道菜属于闽菜，但是用料可以说是中高端食材的，与她现下的店铺有些不符。