大宋小厨娘(穿越)作者:吃吃汤圆呀
第210页
小满觉得好吃,房东大婶又送了小满一碗糜子面,还教会她怎么做。
那送来的蜀黍米已经磨成面粉了,分成两部分,一部分下开水锅烫熟,慢慢搅拌成糊状物,再取出将另一半面粉揉入。
一直揉成团状物,再上蒸锅蒸熟。
出笼以后搓成圆柱状,一刀刀切下来,切成圆形薄片。栀娘指着笑:“这不就是圆坨坨?”她长相美艳,又活泼亲人,早就跟着当地人学了不少方言,这就立马活学活用上了,逗得小满直笑。
将那薄片在油锅烫烙后,颜色已经是焦黄,再撒上房东送的紫荆花蜂蜜再次上锅蒸熟。
她盛了一盘给赵昀端过去,栀娘在后面大喊:“见色忘义。”小满头也不回:“你自己盛啊。”
赵昀尝一口,金黄的糜子吃上去黏糊糯软,配上紫荆花蜜淡淡清甜,不由得赞叹:“世人都道西北苦寒,没想到当地还有这等风味,一点都不输于江南糕点。”
小满在心里默默补充:糜子还富含b族元素,避免了精米深加工带来的营养损耗,营养价值十分丰富哦。没办法,作为行政总厨,她习惯了给客人介绍各种食物的优点和营养价值,真是信手拈来。
赵昀吃着黏糜子想起了别的事情:“对了小满,火器营的工匠们造出了突火枪,火箭,火炮,那火炮能打十四五里远。我已经命令军队都配置上了。”
小满也跟着高兴,如今战事胶着,不少人都在观望,也不排除有地方大员等着浑水摸鱼自立为王,更何况北地契丹还在虎视眈眈,若能想到办法速战速决,这是最不劳民伤财的做法。她叹息:“兴,百姓苦。亡,百姓苦。”
赵昀仔细品嚼这几句话,点头称是。
第130章牡丹花溜鱼片
战事推进,祁家两位将军在屡战屡胜,不断扩张着赵昀的地盘。加上诏书在手,一路望风而降的州府不在少数,没过多久,赵昀就收复了洛阳。
军中一片欢欣鼓舞,小满和栀娘也跟着放松,好容易可以歇口气了,她们虽然未跟着一路行军,但慈幼局的各种琐事都需要她们俩解决,更不用提还要帮南宫牧照看护理学校。