斗茶大会，是茶界极为重大的盛会。江南盛会之上齐聚神州苦境所有爱茶之人，而出现在大会之上的，亦有众人所选评出的各种好茶。而整个大会分成几个阶段：第一阶段，论茶；第二阶段，试茶；第三阶段，评茶。
龙非离虽然是爱茶之人，但是在神州危机之际，就算再爱茶，也不可能放下要事，亲临到斗茶现场，参加茶会。所以，龙非离之所以来，必然跟沈冰所找到的冰母线索息息相关。
“要想跟其对上话，就必须在茶叶大赛中获得脱颖而出的机会，并能刺激或威胁到其权威，这是唯一的办法，也真是很巧的，正好恰逢斗茶大会，他必然会到场参与，这是你唯一能面对他甚至取的冰母的机会，否则就算你用尽全力，恐怕也得不到。”原来，那夜龙非离前往寻找沈冰，当得知拥有冰母之人极度爱茶，茶是唯一的渠道之后，龙非离便想前往拜访，可惜沈冰却给予这么一番忠告。所以，无奈之下，龙非离只好跟着沈冰千里迢迢赶赴江南，并参加这届斗茶大赛。
龙非离在还是那个孙家少爷的时候，曾经对茶叶有过深厚的爱好和研究，而和沈冰的结识亦是因为“神农茶”，此乃是龙非离年少时候，亲自调制拼配出来的特殊茶叶，灵气十分丰富。而和八闽商会的合作，也令“神农茶”响彻苦境南北，并令广大修行者对其十分的喜好。
可是“神农茶”毕竟并非纯料茶叶，乃是有助于修行的一种灵药，所以此番参加斗茶大赛，龙非离自然不能使用“神农茶”来参赛。不过，所幸的是，龙非离只要一有闲暇就不忘记对茶叶的爱好，所以还是带来了一款极为特色的茶品，并且赶往江南的路上，以两个时辰的时间，梳理了一篇关于茶叶的论述。
“幸好，这场大会前期有你代为参加，否则，这最重要的日子，也不会把握得如此刚好。”龙非离对于沈冰的帮助，还是颇为感激。
沈冰微微一笑，回应道：“走到这里，只是一切的开始，如果这三关中，你止步于任何一关，你都将丧失机会，我亦不知道再如何帮你。不过，只要你的名字还在赛场上，我就会尽力帮你。”
“第二关始终是最难的，第一关我有把握，而第三关全赖第二关。放心吧，尽人事，听天命。”龙非离心中十分坚毅，为了神州安危，自己无论如何也一定要赢得那人的震惊。
参加斗茶大会的人很多，但是有机会进入决赛轮的三关考验的却是少之又少，其中龙非离算是其中之一，另外的九家亦各有特色，无一例外的是，九家全是学富五车的老学究，感觉上，皆是茶叶界中的高手。
龙非离的目标是获取冰母，倒是没有把太多的心思放到其他人的比赛内容上，但是，所谓知己知彼，才能百战百胜。和沈冰的闲聊之余，龙非离还是略微听了一下台上众人的理论。
“茶叶，南方之嘉木也。顾名思义，就是适合仓储在南方，南方人善于饮茶，对茶性更为了解。而普洱茶，更是源于南方，南方的温度较为潮湿，所以茶叶的转化更快，这样口感越有陈化之感，饮用更为醇厚，流畅。”
“市面上所谓的茶叶，茶叶讲究一种气场，好的茶叶，霸气十足，口腔愉悦感十足，一饮用就冒汗。好比岩茶，所谓的岩骨花香，特殊的植入到茶叶本身骨子里面的味道，总是那么美好，吸引人。”
“茶叶，茶字怎么写？人在草木之间。所以，茶叶的好坏跟茶师父的工艺有息息相关的，师父的好坏，手法，火工的掌握占据了大量的因素，如何能让火韵来发挥茶叶里头的木质含量，让骨子里的香味能美好，这就是极度考验一名制茶师在工艺中的特点。好的茶师，用火烘焙之后，有香有韵，又没有火味。让人口感留香。略逊一筹的茶师，火足却不显，火味虽有但是藏于根部，不流于面，让茶叶不失本性。火候不足的师父，茶叶失去本来味道，全是火味。”
“大家好，想说的是茶叶的香型，茶叶的香型分为蜜兰香，木香、陈香和药香，这四种香为成熟的茶叶之香。蜜香：有一定自然后发酵程度的白茶，所产生的蜜甜香味。木香：生态环境好，采摘次数少，树龄约在百年以上的老茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气，类似脂粉的香气，又称老木香、木脂香或松脂香，是老树茶的稀有香气。陈香：干茶长时间存放所产生的类似老木头的香气。药香：木脂氧化充分和陈香混合在一起，所产生的类似中药的香气。这几种香味都是成熟的茶叶所具备的香型。”
台上，轮流上阵，各种茶叶界的老茶究，众说纷纭，各有所长。龙非离略听了一会，露出了微笑，似乎有一种独特的自信，转头观看主席台上的诸位评审，其中不难看出有一名满头红发，金色浓眉，身穿红金搭配的大外套，双目微闭，似乎提不起精神之人，格外显眼。龙非离不禁转头问向身边的沈冰：“那人是否就是我们要找的冰母持有者，茶狂冰裂。”
“没错，你看这些老学究，虽然理论丰富，对茶叶也颇有研究，各有所长，或有讲工艺，或有讲仓储，或有讲茶香，可是似乎就是提不起此人的兴趣，所以他已经昏昏欲睡，你的内容呢？不知道准备得如何了？快要轮到你登场了。可有把握提起他的兴趣？”沈冰比较关心比赛。