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程衍笑吟吟地说:“还是殿下这样做得既简单又好喝。”

这也不是自己的发明创造,不好居功,唐臻赧然道:“也是我在书上看到的做法,不是我的独创。听闻南方产茶圣地会将几种口味不同的茶叶混在一起,熬出茶汤,再加上牛乳一起熬煮,还要加入炼乳,制成的奶茶更加醇厚香甜,比现在这种更加好喝。”

“那将来,臻儿是否可以带我们一起南下品尝?”叶庭轩立刻道。

唐臻一怔,心想顺便南下卖个咖啡也不错,随即爽朗答应:“好啊!到时候去南边推广咱们的咖啡,你也少不得要跑腿呢!”

苏之湄立刻举手:“我也去!”

“哪儿都有你!”程衍笑道,“再加上我一个!”

苏之湄立刻瞪他:“学我做什么?”

“就学,管得着吗?”程师爷耍起赖皮来也是轻车熟路。

叶庭轩看着他俩哈哈大笑:“你俩还真是天生一对。”

本以为两人要互相给对方丢白眼,齐声“呸”,谁知苏之湄表现得十分得意,拍了拍程衍的肩膀:“看我没说错吧,配你绰绰有余。”

“那成,改日我去找你爹娘提亲。”程衍打蛇随棍上。

苏之湄这会儿“呸”了一声:“可算了吧,我爹能拿扁担把你打出门去。地都不会种,嫁你不得饿死。”

程衍不服气道:“谁说我不会种地!我已经有地了,改日就种给你看。”

“成啊,等你的地丰收了,再想着提亲的事儿吧!”苏之湄大大咧咧笑道,又补充一句,“最好也能跟叶典史学两招防身,免得被我爹揍趴下!”

叶庭轩抱起一直在旁边蹭来蹭去的焦玛,摸着它的脑袋,笑道:“没问题!”

唐臻被他们逗得唇角就没落下来过,她观察苏之湄和程衍俩人,觉得他们可真是有趣,但凡有一个人扭扭捏捏,这种欢乐的场面就会变得尴尬,现在看来,“天生一对”可真没说错。

dna动了,想按头,看来人类的本质就是媒婆,看什么适合的都要组成一对。

唉,想谈甜甜的恋爱。

她的目光再度不知不觉落在了逗着焦玛的叶庭轩身上,突然就走神想,照理说,自己跟叶庭轩也算官配吧,如果这穿的是本书,读者们是不是也应该想看两人he?

叶庭轩明显不反感她,甚至可能还有丢丢喜欢?

唐臻不是傻子,对方的好感她明显能感到,但她没谈过恋爱,并不敢笃定叶庭轩是真正喜欢自己,否则也不会跟他开娘子相公的玩笑了。

把好感误当喜欢这种事不要太多,她可不敢这么自以为是,跑到古代来社死。再说早就答应要还人自由,可不能再出尔反尔。

诶,奇怪,怎么不知不觉又想到这里了?

快住脑啊臻臻,快住脑。

今天肯定是醉奶了,才会这么胡思乱想。

作者有话要说:

一杯奶茶,推一把臻臻,助她早点开窍~

今天换了新的封面,好喜欢,开心,嘿嘿!

……

《陶庵梦忆》是张岱的一本文集,他在里面提到了兰雪茶,需要用到很特别的古井水,其中《禊泉》篇描述:“如秋月霜空,噀天为白;又如轻岚出岫,缭松迷石,淡淡欲散。”

他用这种水来煮茶,还放了茉莉花,如其中《兰雪茶》篇描述:“再三较量,用敞口瓷瓯淡放之,候其冷;以旋滚汤冲泻之,色如竹箨方解,绿粉初匀;又如山窗初曙,透纸黎光。取清妃白,倾向素瓷,真如百茎素兰同雪涛并泻也。”

后来张岱还不甘心,不想浪费这上好的兰雪茶,就把牛奶煮出奶酪,放进兰雪茶里,茶香与奶香交相辉映,口感绝佳。如《乳酪》篇中描述:“玉液珠胶,雪腴霜腻,吹气胜兰,沁入肺腑,自是天供。”

以上资料来自网络。

第42章杯测

“对了,臻姐姐,总听你们说起咖啡,这咖啡是什么样的啊?”苏之湄好奇问道。

唐臻这才意识到:“哎呀,竟然还没给你看过!”

她让映月取了一小筐生豆过来,放在石桌上给大家展示。

生豆白中泛青,看起来跟美味毫不沾边,苏之湄小心翼翼捏了一颗:“这硬邦邦的怎么喝?难不成要像黄豆那样磨成豆浆?”

她下意识地看像程衍,程衍也摇了摇头,表示自己不清楚。

“这是生豆,得烘烤过后,磨成粉之后用水冲煮才能喝。”叶庭轩用眼神征询唐臻的反应,见对方点头,才大胆说下去,“单喝会有些苦,最好的是放些糖或者与牛乳掺着喝。”

“还得烤啊,多麻烦。”

“倒也没那么麻烦。”唐臻看着眼前的炭炉,灵机一动,命人拿来了小铁锅和铁铲,架在炭炉上,“若是自己家喝的话,铁锅炒炒也成,就像糖炒栗子那样,也很方便。炒熟的豆子不宜久放,随炒随喝最好。”

铁锅烧热后,她便“哗啦”一声将生豆倒进去,用铁铲徐徐搅动。

叶庭轩见她弯着腰不方便,便主动接过铲子,他看过唐臻画的烘豆机设计图,知道里边的叶片就是为了搅拌咖啡豆、使之均匀受热而设计的,很聪明地明白了个中精髓,有规律地翻炒着咖啡豆。

唐臻一直盯着小锅,这也是她第一次用铁锅炒豆,心里没什么把握,就当一次有趣的尝试。

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