拐个儿子种田养老去作者:啃苞谷的米
拐个儿子种田养老去_分节阅读_56
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等到滤好,齐雨洛才拿出卤水均匀、慢慢的倒到豆浆里。
古人说一物降一物,卤水点豆腐,说的就是这一过程,其实质就是一个盐析的过程,将豆浆里的蛋白给沉淀了出来,就成了豆花,将豆花沥干就是豆腐。
看到一点点的白色析出,感觉特有成就感。
这对第一次感受的司马无津来说更是新奇的体验,他只觉得自然界一切都是神奇的,而齐雨洛就是带他走进神奇世界的人。
盖上锅盖,让烧豆浆时的余火将豆花煮老,而齐雨洛则神神秘秘的回自己的屋里抱出来一个坛子。
司马无津已经习惯了她偶尔神秘的样子,但是对于她抱出来的东西还是会感到好奇。
齐雨洛将盖子打开一股带着呛人的馨香就冒了出来,拿来勺子将里面的东西舀了一些到碗里。
司马无津此时才看清里面的东西,红彤彤的,好像血一样。
他还在好奇的时候,齐雨洛已经将坛子封起来又抱回自己屋里了。
再次出来,齐雨洛吩咐他烧另一口锅,才将清油倒在锅里烧热,用铲子舀来淋在红色东西上。
热油一遇见红色的东西就发出吱吱的声音,空气里还有一股诱人的香味和呛人的辣味。
司马无津受不了跑出去喘息去了,留下齐雨洛一个人对着豆瓣酱流口水。
这东西还是齐雨洛利用空间弄出来的,只有那么一小坛她当然宝贝的紧,今日要不是吃豆花,她都不会拿出来。
又找了一些白芝麻放到碗里,齐雨洛才大功告成的去院子里掐小葱去了。
☆、第六十六章油菜苔大卖,惜妃靠拢
齐雨洛最喜欢吃的是荤豆花,不过家里没有酸菜,又没有蘑菇所以就只有吃一般的豆花了。
厨房里的香气一阵阵的传出来,让春芽也放心了不少。
春芽一开始想要帮忙来着,但是见司马无津和齐雨洛两人暧昧的样子,自动的潜了。
齐雨洛在院子的地边上掐了一大把的葱叶才回去。司马无津已经适应了这种呛人的味道,在厨房里等着她了。
打发他烧火又开始了红绕鸡肉,在锅里倒入多一些的清油,等到油锅冒烟才将早就剁好的鸡块儿放进去。
不停的翻炒,等到表面的血水差不多没了,才将切碎的姜和独蒜丢进锅里,放几颗八角,继续翻炒,加一点豆瓣酱才觉得差不多了。
齐雨洛上一世是南方人无辣不欢,到了古代没有辣椒,她已经几月没有尝到辣椒的味道,早就不习惯了,嘴巴已经是淡得出果然鸟来。
如今空气里到处都是豆瓣酱的味道,虽然味道还不够辣但是也不自觉的皱起鼻子猛吸。
要不是因为怀孕不可以吃太辣,齐雨洛早就放小米椒进去了。
这辣椒都是齐雨洛在林子里发现的,不过经过空间的驯化,已及灵泉的作用已经分化出不同的品种了。
柴火鸡要的就是火大,所以齐雨洛早就给司马无津准备好了各种大的木棍子,干柴烧火根本不费劲。
在灶上翻炒一阵,齐雨洛发现没有料酒,不过没关系,白酒也行!
从橱柜里摸出一个坛子,扒开塞子酒香四溢,齐雨洛不会喝酒的人也觉得这酒比现代的香醇。
倒了一些在铲子上,才将酒放回去,此时锅里就发出了阵阵香味,引得外面的几个孩子都跑了进来。
看到大锅里大半锅的鸡肉,又是一阵欢腾的跑了。
远远的还能听到“哦,哦,中午有肉肉吃了!”的声音传来。
齐雨洛失笑,这时的人真不易,吃一顿肉就高兴成这样。
摇摇头,见鸡肉的骨头已经和肉有些分开了,才将早就切好的山芋子倒入锅里一起翻炒。
山芋的子容易煮熟,加上鸡肉和豆瓣的味道十分的美味。
加上一些盐,来回的翻炒,等到看见芋头的批有些熟了,就加水到将鸡肉和芋头盖上才行。
将锅盖盖上,灶下的火继续烧得旺旺的,齐雨洛又开始洗油菜苔。
家里人多,菜也要足足的才行,否则不是小家子气了吗?
另外在司马无津来后,家里又砌了口新灶,平时不忙的时候除了四个侍女都在外面自己做吃的。