“火锅?什么是火锅?”李煜然愣了愣,随后满脸疑惑地问道。
“到了晚上你就知道了。”唐可可满脸神秘道。
李煜然看着唐可可脸上重新荡漾开的笑容,一直担忧的心顿时轻松了下来。
能够让可可暂时忘记了唐家梅带来的麻烦 ,也好。
不管是火锅还是冰锅,只要是她想做的,绝对支持赞同。
唐可可其实当初在开麻辣烫时,就想过要不要也跟着把火锅店开起来。
但当时唐记麻辣烫刚有气色,就发生了吴叔叔的事,决定和李煜然去京都,就把开火锅店的想法给搁浅了。
现在看到麻辣烫的生意清淡,一个三阳镇就到处开着麻辣烫店铺,唐可可不由地露出了冷笑。
火锅店,可不是小本就能经营的。
还有各种汤底,可比麻辣烫汤底工序复杂多了。
最起码,关一道红汤底,就要58种大料,足足熬六个时辰才能提炼成。
至于其他的什么棒子骨,鸡骨头,羊骨,牛骨更是不可缺少的。
所以她才说,一般的小本经营的,做不出正宗美味的火锅。
还有最主要的,就是她要制作一套精致铜锅,也是一笔不小的成本和开支。
还有,既然要开火锅店,自然要把铺子好好装修下,把气氛搞起来。
这些,都是需要大量的银子的。
当然,现在最主要的是先把火锅做出来,让大家尝尝,然后发表下大家不同的意见。
如果晚上要吃火锅的话,唐可可肯定熬不出正宗的汤底底料。
但唐可可还是先把料配好,随后放在大火上等它煮沸了后,再用小火熬。
然后她就就地取材,把厨房里能够用做吃火锅的各种蔬菜瓜果收集好后,这才开始切肉片等。
等唐青山等人从铺子里回来,刚刚走进院子里 ,就闻到了一股鲜香麻辣的香味。
跟麻辣烫的香味很像,但闻了一会儿,唐青山就发现,远比麻辣烫香多了,也浓郁多了。
“可可今晚肯定做好吃的了。”唐巧巧在一边笑着道。
“早听闻二妹的手艺很好,今晚有口福了。”黄小婉也在一边笑着道。
众人不约而同地走进厨房,看到唐可可正在装盆,连忙上前帮忙。
等大家看到跟麻辣烫只有汤底,没有一点菜后,顿时惊讶不已。
心里各自疑惑:难道小妹在外面久了,没有吃到麻辣烫,想吃了?
而且里面什么都没有,更加疑惑不解了。
但不管怎样,只要是唐可可做的,大家满脸欢喜地端着大盆出去。
“可可,你想吃麻辣烫,去铺子里吃就好了,还要麻烦在家里烧……”唐巧巧在一边笑道。