大家看到唐记麻辣烫改名唐家火锅店，个个满脸的茫然和好奇，不知道火锅是什么。
在黄小婉和唐巧巧的热情解释和招揽下，大家带着好奇，进了火锅店。
今日开业大酬宾，点一份麻辣鲜香的火锅，只要半价。
抱着试试看的态度，大家打开菜单，开始点餐。
先是火锅汤底。
大多数人奢辣，点的是麻辣火锅汤底，带了小孩的点的是清油汤底。
之后是各种荤菜素菜，但因为看不到实物，只有图纸上的图样，大家还是能够点了自己喜欢的。
原先在麻辣烫帮工的林氏，吴氏，李氏 ，原以为铺子关门，就没有活做了。
在店里做了四年，虽然不舍离开，但还是满脸感激地走了。
哪知道 ，在家休息的一个多月里 ，不但工钱照发，新店开业了，还招揽了她们。
发了新衣裳，统一的服装，藏青色的衣裳后面，用金线绣了“唐记火锅店”五个醒目的大字。
还给她们涨了工钱，以前最开始是一人八文，后来涨到了十文。
这次姑娘直接给了十五文。
十五文啊！
这可是在村里独一份了，抵得上一个大老爷们在码头上扛包了。
林氏等人满脸的感恩，更是尽心尽力地把手里的活做的最好。
店里，香味四溢，鲜香扑鼻。
特制的小火炉上面，是特制的铜锅。
林氏等人把客人点的各种菜用盘子整齐地摆饭好后，送到了客人的桌子上。
唐青山黄小婉唐巧巧亲自出面示范，教大家把想吃的菜放进沸腾的汤底里，等熟了后，就可以捞出来吃……
大家被这新奇的吃饭吸引住了，满脸兴奋地开始动手。
等吃到鲜美的各种食材时，大家忍不住地直点头。
哪怕是吃的满头大汗，也抵挡不住他们对美食的热情……
特别是羊肉卷和牛肉卷，薄薄的一片，放进铜锅里，不用多久就可以捞起来吃，那味道，绝对是人间美味。
直到把肚子填饱实在吃不下了，每个人才恋恋不舍的离开。
一口一家四个人，也就只吃了两百文，打折了后只要一百文。
值了！
哪怕不打折，两百文偶尔来吃吃，过过瘾，也不是不可以的。
因为菜都是一早买来洗好，装盘，所以，只要客人点好后，把菜端上去就可。
不用厨师热火朝天地炒菜，也不用跑堂的伙计来回奔跑，但火锅店里的气氛确实热闹而又火热。
今天只是试营业，准备的菜还没有到亥时，就已经全部卖光了。
把最后一批客人送走后，大家围坐在一起，开始清算今日的营业额。
收账是唐巧巧负责的，她把全部的铜板和碎银子数了一遍后，脸色严肃地看着大家。
“怎么样？”黄小婉有些担心地问道。
近两个月来 ，她一直担心火锅店能不能赚钱。