“奶啊，我婆婆她太抠门了，尽让我少放料。可做菜不放料，滋味能好吗？卤味又不是烧烤，还能熟了以后再撒辣椒面的，全看卤的时候入不入味儿啊！”
江奶奶就懂了：“你想把她支开啊？”
“对，把她支开，但你不能走，不然我一个人顾不来两个火。”
“让幼娘回来呗。我瞅着这都半年多光景了，咋滴虎头还不能好好上课？”江奶奶也是纳了闷了，反正她记得当初二郎和三郎都没那么麻烦。在她看来，孩子不想念书咋办？那就别念啊！
赵桂枝当然不可能同意。
原先没法子时，也就算了，可眼瞅着幼娘已经学了个基础，这时候掐断了，等于前头半年的工夫全浪费了。而基础识字算术这些功课，最起码也得学上个两三年，才能出效果来。
但这话没法跟江奶奶说，毕竟年代所限，她可不理解女孩子学这些东西有啥用。甚至于，她都没意识到读书有啥用。
赵桂枝也知道没法解释，因此只道：“我小时候学过认字呢，就是没认全。我让幼娘去学，回头她还能教我。再说了，她年岁也不大，总是使唤她干这干那的，我心里也不好受。”
江奶奶其实还是没理解，但好在她听懂了赵桂枝的意思：“那也行，不就是让我留下，把你婆婆支开吗？我回头跟你大伯娘说一声，她总是有法子的。”
“嗯，只要开头几次顺利了，等咱们做起了卤味买卖，她看到利润后，就不会再抠门了。”
“得了吧，抠的人这辈子都会抠的。就你婆婆那德行哟，你就是给她一箱子金子，她也舍不得做菜多放半勺盐！”江奶奶摇着头走开了，“桂枝你还是太年轻了。”
赵桂枝：……
那她确实是没想到还有人能抠到这地步。
等中午时，江母还忍不住跟江父倒起了苦水：“大郎他爹你是不知道啊！那个盐卤花生，二郎媳妇她倒了半罐子的盐巴进去！半罐子啊！她还说她奶爱吃那味儿，也不怕把老人家齁着了！”
江奶奶抗议：“哪里齁了，味儿正正好！”
甭管哪个年代，婆媳之间的问题都是免不了的，而夹在中间的那个男人则是十分之悲惨。
默默的看着老娘和媳妇当着两个儿媳妇的面吵了起来，江父迟疑了好久，终于开了口：“算了吧，大郎他娘。你想想那句老话说的，娘她老人家吃过的盐比咱们吃过的饭还要多，就是这个意思。”
江母：……
江奶奶：……
还有两个假装自己是鹌鹑的可怜小媳妇：……
说真的，江父这个劝架水准也是可以的。
幸好，卤味是真的好吃，至少没白瞎了那些大料。等傍晚时分，天刚擦黑时，豆腐张就赶着牛车过来了，他送来了两大箩筐的猪下水。
做买卖肯定是要明算账的，最重要的是，陈屠夫可能不介意送妹妹点吃的，但这话没法说出来。因此，他算了个优惠价，算是半卖半送。
江母收了猪下水也给了钱，这次她真没说啥，哪怕数额是不少，但她知道这已经是亏本价了。
豆腐张还送来了赵桂枝昨个儿点名要的豆腐干，也是足足两大筐，算得价格也是很优惠的，同时捎带上了赵桂枝已经做好的卤味。
虎头没看见前面的交易，他只看到豆腐张把香喷喷的卤味搬上了牛车。
目送豆腐张走了后，虎头绝望的仿佛世界末日到了。
不过很快，他就又高兴了，因为他看到了两大筐的猪下水，里面甚至还有两个完整的猪蹄！
“噢噢！有卤猪蹄吃喽！”
他快乐的像只不停打转的小猪崽。
没曾想，快乐的时光不过一瞬间，江母就给他兜头泼了一盆冷水：“那是要摆摊卖钱的！你吃卤的素菜！”
那就算赵桂枝做的素菜味道也很不错，但能跟荤菜比吗？
在短时间内经历了大悲大喜的虎头，仿佛再也没有那种世俗的欲望了。
……
头一次摆摊卖卤味，是在收到猪下水的第三天。
也是巧了，地点就是钱家村的集市。
因为增加了卤味，赵桂枝也适当的减少了烧烤的份量，毕竟集市的客流量就那么多，准备太多的食材，那也是卖不完的。
“就这样，差不多了。”江母提醒道，“卖不光正好拿去给我娘家，我托了他们帮我收田螺。”
赵桂枝秒懂：“娘是准备拿卖剩下的卤味抵债？”
“啥抵债啊？我欠谁的了？这田螺又不是猪下水，本来就卖不上价的，摸田螺的还不是那几个半大孩子？我拿吃的抵就可以了！”
“娘您说的是！”
又不是她娘家，她才懒得管。
卤味售卖倒是很顺利，一开始大家的确不太能接受，都习惯了奔着烧烤来的。但总有喜欢尝鲜的人，况且赵桂枝早就证明了她做的吃食很是美味，因此还是有人愿意给出这份信任的。
就是买的不算多，真就是买点儿回去尝鲜的。
赵桂枝也不介意，她提前准备了油纸包，卤味又是早间就从大锅里捞出来放在木桶里沥干的，因此油纸包就可以裹了，虽然还是容易渗出来，但这年头的人没那么讲究。
倒是有几人瞅了又瞅后，打发自家孩子跑回家拿了个大海碗过来，直接让放在碗里。
江母早先就没少来集市上卖菜卖鸡蛋，她是会看秤的，借了大房的秤，半斤给卖，二两也给卖，偶尔有算不对的，赵桂枝还能帮她算出来。
等稍稍空一些了，她还问：“你为啥还会算账呢？你娘家是做买卖的？”
“不是算账，是算筹。”赵桂枝灵机一动，“幼娘也会啊，她算得比虎头好多了。”