他在码头搞市场调查的时候就发现,那些船家买肉的时候,除了猪肉是买的杀好的之外,鸡鸭之类都尽量买活的,蔬菜也会尽量挑耐储存的买。
可是,农家零散种植的,大多都是家里有什么就卖什么的,有的叶类蔬菜不耐储存,卖不出去,就只能挑回来喂猪。
这也是没办法的事情,这个时空可没有专家来研究供需平衡什么的。
不过,这倒是给他提供了一个发家致富的好机会。
家里那一百多亩良田,姚亦昕只打算拿出次一等的田地用来种些南瓜、番薯等高产粗粮作物,这些都是可以拿来养猪和鸡鸭的。
这其中,南瓜藤和番薯藤开发一下,还可以作为时令蔬菜拿去卖,尤其是番薯藤,姚亦昕记得,这种东西拿来和辣椒一起做成泡菜,酸辣可口,最适合盛夏暑热的时候吃了。保存得当的话,等到冬天拿出去卖,绝对是一道不可多得的开胃小菜。
而且,老南瓜的南瓜子搜集起来,积少成多,还能做成炒货拿去卖,可比葵花籽值钱多了。收获的番薯,喂猪吃不完的话,也可以做成红薯粉丝、粉条之类的,也是可以拿出去卖的优质食材啊。晒成红薯干当零食吃也很不错呢。
除此之外,姚亦昕还打算在田垄之间套种一些黄豆,嫩黄豆保存的时间长,很适合拿去卖给那些船家做路菜,晒干的老黄豆,还能拿来做豆瓣酱或者磨豆腐、做豆皮等等,用处非常大,豆渣还能拿来喂猪,简直丝毫都不会浪费。
剩下那些真正的头等良田,姚亦昕决定分出十亩地拿来种水稻,没办法,作为一个从吃货国穿越而来的资深吃货,对于白米饭简直是迷之执念,不光是白米饭,还有大米衍生的炒米、米线、米面、米粉、米粑粑……总之,姚亦昕觉得,这十亩地,大概也只够他们自己吃的,绝对不会往外卖的!
这是一个吃货的底线!!!
剩下的良田,他就打算都拿来种植辣椒、葱头、瓠瓜、丝瓜、豆角、茄子、莴笋、黄瓜、土豆、白萝卜、红萝卜、冬瓜、扁豆、刀豆等等,还可以穿插着种些西瓜、甜瓜、桃子梨子杏子等水果。
这是姚亦昕后来在计划书里补充进去的新方案。
因为他某天突然想起来,上辈子他们那里的农业合作社,好像已经开始借助网络搞生鲜有机绿色蔬菜配送了。简单来说,就是农场觉得自己的有机蔬菜拿到市场上批发出去太亏了,索性就缩短其中的流通链,试图开发从农场到客户的物流直达,这样一来,流通成本降低了,客户能吃到更新鲜的有机蔬菜,农场也赚到了钱,皆大欢喜。
这个时空虽然没有快递也没有网络,但是,姚亦昕觉得,这种配送机制,对于停靠岸边时间不能太长的客船来说,却是非常方便的。
以前,都是那些船家根据客人的需求,一家一家的去分头采买,有时候错过了早市的时间,很多东西想买都买不到。
那么,他们农场其实就可以开发出一系列的配送单子,比如说一两银子打包一份,里面有鲜肉多少、蔬菜多少、水果多少,十两银子的又有多少,将农场里的时令产出搭配起来卖出去,甚至连一些葱姜蒜之类的都能搭配进去,让船家免了跑路功夫,而且,这种生意一旦做熟了,以后的客源就相对稳定了。
毕竟,有能力跑得起水上运输的,全国也就那几个帮派,说不定今后大家混熟了,他还可以给他们搞个集中配送呢。
他也不贪心,只要能借着码头,把自己这一百多亩农场的产出销售出去就足够了,至于今后会不会扩大生产?到时候再说好了。
想到这里,姚亦昕不由得有些懊恼起来。
早知道自己家这么缺人,那天在码头,就该趁着劳动力还没涨价,一口气多买些回来。现在好了,因为那个该死的前夫一道法令,市场上劳动力价格一夜飞涨,没办法,现在只能先就近从附近村子里雇人来做活了。
家里现在看着人多,实际上能干活的却没几个。那几个孩子,姚亦昕说是买他们回来打理农场的,实际上,他一开始就没打算让这些孩子去做那些苦活累活,顶多让他们帮着喂喂鸡、喂喂猪、捡个鸡蛋鸭蛋啥的,他把他们买回来,归根结底,是不忍心让这些孩子在他眼皮子底下被卖到那些不堪的地方罢了……
不过,这些都不着急,姚亦昕对发家致富并没有太大的渴盼,他之所以做这个计划书,不过是想要找个地方安顿好自己买下的这些人,顺便把自己那一百多亩地好好用起来罢了,只要每年的产出足够他和这一大家子人生活,再攒点儿小钱,姚亦昕就觉得很满足了。
写写画画,不知不觉竟然快到半夜了,姚亦昕放下毛笔,站起来伸了个大大的懒腰,扭了扭脖子,正准备回房间睡觉,没想到一出门,差点踩到一团小小的软乎乎的东西。
心脏都快吓得跳出来了有木有?
借着屋檐下灯笼的光线,姚亦昕低下头仔细一看,竟然是粥娃!
“粥娃,这么晚了你怎么还在这里?找我有事?”
“啊?少爷您忙完啦,不是的,是白大哥让我们几个轮流守在这里的,说是书房重地,不能随意让人靠近,今后但凡您在书房,外面必须得有人守着。”
我又不是美国总统,至于写个农场计划书也要弄得和谋权篡位一样吗?还要派专人在书房门口把守?要不要弄几个暗卫出来啊?姚亦昕暗暗吐槽了几句,伸手将粥娃这倒霉催的小东西扶了起来。
“快回房间睡觉吧,你白大哥问起来,便说我已经回房睡觉了。”
“哦,等等!少,少爷,您饿不饿?厨房还给您留着宵夜呢。”
蛤?!
姚亦昕这下子可是连吐槽的力气都没有了。
第14章 和离第14天
粥娃说的没错,厨房里果然还给他留着宵夜呢,木柴这个木头,白天刚夸他懂得变通呢,这还没过一天,这厮竟然为了给他留宵夜,把铺盖都搬到厨房来了,看样子是打算在这里长住了。
人家辛辛苦苦熬夜给自己准备的宵夜,也不好拒绝,再说了,忙到现在,姚亦昕也确实有些饿了。
木柴给自己准备的都是一些容易消化的宵夜,份量也不多,一小碗鸡汤面,上面还卧了俩荷包蛋,三个鲜肉包子,外加两碟小菜,姚亦昕吃了鸡汤面,却把肉包子和小菜推给了一旁候着的粥娃:“少爷我实在吃不下了,替我吃了吧,吃完就回房睡去吧。”
粥娃红着脸,小心翼翼地谢过了,拿起还热乎的白面大肉包子轻轻咬了一口,仿佛被那饱含肉汁的肉馅烫了一下,顿时红了眼圈。
他已经不记得肉包子是什么味道了,从生下来的时候开始,家乡就一年一年的闹灾荒,不是旱灾就是洪灾,要么就是有蝗灾,家里能把仅有的一点黄米留给他和哥哥熬粥,就已经是全家人最大的支出了。因为他是靠黄米粥养大的,所以家里给他起了个小名叫做粥娃。
后来,一场特别大的洪水冲垮了堤坝,爹爹将自己和哥哥放在家里唯一的一只大木桶里飘走了,桶里还放着家里最后的小半袋黄米,就这样,他和哥哥一路飘到了一条小河里,被一个讨饭的老爷爷收留了。
可是,没多久,哥哥出去讨饭再也没有回来,别人都说,哥哥肯定是被拐子拐走卖掉了,粥娃不知道去哪里找哥哥,只牢牢记得哥哥说过的,万一两个人走丢了,让他一定要待在原地等他回来。
于是,粥娃就一直等到现在,等到老爷爷也死掉了,乞丐窝也散了,然后,他们就被带到了一条船上,又带上了码头,卖到了姚家。
生平第一次吃到香喷喷的大肉包子,粥娃却舍不得一个人独享,自己吃了一个,剩下的两个包子还有两碟小菜,都折到一个大盘子里,带回房间,想给其他人也尝尝。
姚亦昕站在院子里的一架葫芦藤边,看着粥娃小心翼翼地端着比他脑袋还大的盘子,一步一步的往后院挪,就好像一只在外面发现了好吃的、拼命想挪回窝里去的小蚂蚁似得,看得人又好笑又心酸。
第二天早上,所有人都惊讶地发现,他们的早饭,每个人除了不限量的黄米粥之外,还多了两个菜肉包子!
“今天一早,少爷命人来厨房传话,说是从今天开始,每天早上都要供应菜肉包子,每隔两天给大伙儿来一锅炖肉。”木柴大叔端着笼屉走过来,认真解释道。
木柴话不多,但是,大家心里都明白,这是姚亦昕看他们都瘦巴巴的,想着给他们补补身子呢。吃完饭,众人在白十三的带领下,一起去主院外,冲着里面磕了三个头,这个时空,肉食是非常珍贵的,寻常人家一年都难得吃上那么一两次,大概也只有他们这位新主子,才会舍得给他们这些下人炖肉吃吧?
几天下来,姚家这些下人已经隐约开始承认白十三是他们的“总管事”了,白十三话不多,但是因为是在官宦人家做过事儿的,很有一套管理经验,别人有什么不懂的都去问他,他也乐意指点,看到别人做错了也不声不响地帮着指正,免得被主人家发现了惩罚下来。
不知不觉,白十三就在众人心里树立起了“稳重可靠”的个人形象,姚亦昕观察了几天,就召集所有人到主院,正式当着众人的面,任命白十三做姚家外院的总管事,内院管事的位置,他还给他们家毛毛那个小笨蛋留着呢。
白十三也很争气,上任没几天,就把姚家原先稍显杂乱无章的规矩给立了起来,什么人该做什么事,都井井有条,还把自己草拟的外院管理细则,以书面形式呈送给了姚亦昕,那一笔端正流畅的毛笔字,写得可比姚亦昕这个山寨古人好得多了。