到了最后一道甜品,由贺嫣上来做最终介绍。
贺嫣神情镇定,轻轻抿了下嫣红的唇,有条不紊地解释道:“这两种甜品均用到了淡奶油,奶制品可以去除之前菜品中洋葱、虾肉中的气味;南瓜、哈密瓜本身具有甜味,在烹饪时我只加了一点糖,所以不会腻。”
听完贺嫣的话,韩安曼拿起了叉子。
她将叉子插入那软q的橙黄色小方块,轻轻放入口中,南瓜的甜香和淡奶油的奶香立刻充斥在口中,只有一丝丝微甜,口感十分清爽。
发现的确没有什么甜味后,韩安曼的心理负担少了许多,又叉了一块哈密瓜奶冻品尝了下,五官精致的脸上露出了笑:“这道甜品很适合女生吃,过了嘴瘾又不会发胖。”
第四组选手的菜品此时全部品尝完了,从嘉宾口中的反馈,似乎都很受好评。
甚至开昕隐隐觉得,六位嘉宾可能更喜欢他们这组的表现。
接下来,就是第二组和第三组的菜品了。
第二组是掐着时间完成的,端上评审席的菜品中以一道简易版佛跳墙最为显眼。
他们在选择食材环节,选择了海参、蹄筋、鱼翅这三种富含角质的食材,便决定要做一道简易版的佛跳墙,发挥出食材的鲜美。
只是愿望是美好的,现实却很残酷。
石天华品尝完一口后,皱着眉叹气道:“这三种食材的确很名贵,可是我没从这碗佛跳墙中感觉到他们各自的特点。他们就像是被你们强行组合在一起,空有外表没有灵魂。”
sabina则道:“所有的菜,都很表面化。我刚刚从屏幕里看你们的表现时,就一直感觉到你们很松散,有些人甚至不知道自己要做什么,站在那发呆。”
这样的评语让二组选手很是沮丧,女牧师垂首,脸上满是愧疚:“是我这个组长的问题。”
餐厅里的氛围瞬间变了,而一直在等候的第三组选手,却愈加心慌了。
因为他们知道,他们的菜品存在的问题更多。
果然,看到第三组选手的菜品,所有嘉宾的脸色都很难看了。
没有烤熟的羊排、甩在瓷盘边缘的酱汁、还有调味过咸的浓汤……
如果说第二组的作品没有灵魂,那么第三组的半完成品简直就是飓风过境后的灾难现场。