“艹,林方清,你他妈什么意思,你咒老子死!”马雄猛地站起来,声音提高了八度,黑塔体格加上破锣嗓,颇有气势。
见形势不对,赵研转过去说:“马雄你误会了,班长是说要防患于未然,不能讳疾忌医,是一番好意。”
马雄一手插腰一手指着前面两人:“妈的,夫唱妇随了是吧,你他妈才有病,同性恋才是病。”
林方清“唰”一下站起来,指着马雄的鼻子,寒着语气说:“你他妈再给我说一遍试试。”
就在这时,上课铃响了,讲台上教生理化学的老头看到站着的三个人,发飙了:“站着的那三个,不想听课了,就出去。”
蒋海出声做起和事佬:“老师老师,他们想听课的,这就坐下。”
……
下午没有课,赵研在图书馆坐了一下午。下周就是考试周,其他的课他都不担心,他就只担心英语,这几天随时随地都在听英语,听得他晚上做梦都是英语。
最近高校区的学生都在复习准备考试,出来吃喝玩乐的人少了,君悦饭店后厨也就不太忙了。这天晚上,赵研洗完盘子后又跟郭叔学了一道菜。
香芋蒸排骨。
大冬天,客人喜欢点这种热乎的菜。
郭叔:“这道菜费时比较长,但做好了很好吃的,你可以在蒸的这段时间做其他的菜,这样整体下来,就不会让客人觉得等了很久不上菜。”
郭叔这天很开心,开心到他来上班时都忘了穿外套,现在他的厨师服里就只穿着个红毛衣,大红色的毛衣,今年是他的本命年,红毛衣是郭姨特意给织的。
现在大红色的毛衣领子和锅底红彤彤的火光衬着他的脸,看着很是喜庆,就像要过年了。
可不是快要过年了!
郭叔之所以这么高兴,是因为他家小子说,赵哥哥讲的课他能听懂,他愿意学习了。
刀剁在案板上碰碰作响,郭叔利索地将一条带着些瘦肉的猪排骨剁成小块。
“香芋蒸排骨的排骨上不能只有骨头没有肉,骨头主要是用来入味,你不能让客人没肉吃。排骨块不能太小也不能太大,太小了蒸四十分钟肉就烂了,太大了不好入味。”
郭叔边说边做,剁好的排骨备用,将香芋去皮,一部分切片,一部分切块。
“切片的这些香芋先入锅蒸,40分钟,蒸烂打泥,用香芋泥、鸡蛋清加入其他佐料和排骨拌匀,热锅热油,入锅炒至排骨表面的香芋泥呈现金黄色,……”