角嚼着饭菜,含糊不清道:“太好吃了,让我先吃,你们别跟我抢......”
一听到她这话,旁边围观的婢女也站不住了,纷纷拿起筷子,朝着桌子上的两盘菜夹去。
一时间,婢女们全都沉默了,她们争先抢后的挤进厨房里,抢夺着蒸篦子上为数不多的几碗米饭,而后以一百米冲刺的速度回到石桌前抢吃的。
上官飘絮吃过阮仙仙做的饭,对婢女们夸张的行为也没有什么意外的表情。
阮仙仙笑眯眯的走进厨房:“看她们吃的多快乐。”
上官飘絮面无表情:“我的呢?”
“什么你的呢?”她愣了愣。
他指着门外疯狂抢食的婢女们:“你把饭菜都给她们吃了,我吃什么?”
阮仙仙不禁失笑,她从灶台上端了几只小碟子来:“给你留了。”
上官飘絮望着她放在木桌上的碟子,只见碟子里放着一块色泽樱红的猪五花肉,肉面上切成了整齐的小块,大小似是樱桃一般,看起来艳红欲滴,十分的诱人。
“这是什么菜?看着颜色鲜艳,还挺好看。”
“这个叫苏州樱桃肉,你手边上那个是脱骨猪肘,白色的叫蒸米饭,算是一道主食。”她解释道。
他吃了一口苏州樱桃肉,肉的表层上沾着一层色泽亮丽的卤汁,咬下去肉里隐隐带着一股淡淡酸甜味道,入口香而不腻,酥烂入味,再配上一口香甜软糯香喷喷的米饭,只让人觉得仿佛如临仙境,幸福至极。
“为什么你做的肉里会有酸甜的味道?”上官飘絮一边满足的吃着,一边忍不住问道:“我曾在人界吃过这道菜,并没有这个微微酸甜适口的味道。”
阮仙仙惊奇的‘咦’了一声:“你还去过人界呢?”
上官飘絮白了她一眼:“废话。”
她被噎了一下,老实的解释道:“这道樱桃肉是我爸......呃,我爹教给我的。”
“普通的樱桃肉是用红曲米来上色,因此樱桃肉的味道是咸甜的。我爹则是根据《御茶膳房档》中的记载,复原了当时清朝的苏州樱桃肉,用新鲜的樱桃与猪五花放在一起文火慢炖,将樱桃酸甜的果香味焖进了猪肉中,最后出锅时,再用樱桃果肉的汁水淋在猪肉表层,所以你吃着会有淡淡的酸甜味。”
上官飘絮听她说完,眼神复杂的望着她:“天界的花仙都是在树上吸日月精华,自己修炼成精,你哪来的爹?”
第9章乃是佳人也
阮仙仙愣了愣:“什么爹?”
上官飘絮以为她没听清楚,又将方才的话重复了一遍:“你不是说这是你爹教你的做法,你是花仙,怎么可能会有爹?”