二夫人想得周到，同李曜商议过后，用极短的时间将庄园里所有的屋子都收拾了一番，从外院及后宅选出数个院子，供给远道而来的贵客们居住。
没办法，回信的人家太多，就连李四郎的院子都被征用了，不得已和李三郎挤着住。
这样一来，李曜就更有理由赖在叶家不走了。
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三月三十，春末，大吉。
叶凡从村中选出三十名精神抖擞的年轻汉子，三十名胆大正直的娘子，组成了开酒的礼官，穿着红衣，缠着红绸，敲着大鼓，祭神开酒。
村民们聚集在高坡上，或踩着木墩，或扒着墙头，生怕看不到。
贵客们坐在阁楼、水榭或高台上，亦是兴致盎然。
不得不说，他们之所以会来，最初的目的就是在李曜跟前卖个好，根本没把赏花宴、开酒仪式看在眼里。
没想到，到了这里，一向自视甚高的他们竟觉得自己成了傻子，这也没见过，那也不知道，就连李家依着山势挖成的窑洞都让他们觉得新奇。
也亏了二夫人亲自安排，一一检视，器具用度都是按照京城的标准，实实在在地给他们来了个“下马威”。
此时，绿花丛中，数名红衣的身影围拢在偌大的酒缸前，香烛袅袅，叫人不由地端肃了面容。
鼓声一起，上百名孩童齐齐地唱起了《祭酒歌》。
——各路神仙请留步，上好的美酒品一品！
——千佛万兽莫着急，叶家的好酒来一杯！
——浓浓的酒香哟，醉人心；
——热热的酒味哟，暖人胃！
——品一品，来一杯，神仙也要醉一醉！