贾敏会意的点头：“也好，瑚儿有什么想吃的只管告诉我就是。”
张夫人嘴角掠过一丝讥笑：“说来我也有些私心。这几年管家虽然没走了大褶，可也着实没落了好话，正好借你接手歇上一歇，你可别笑我躲懒。”
贾敏倒没觉得自己肩上担子多重：“这有什么，万事都有定例，我不过是动动嘴。”
张夫人摇头：“你这性子呀。这管家看似只吩咐一声，可是府里主子就有十几个，众口难调不说，还有那一等眼睛只盯着别人的，总觉得自己得的少了，你还要注意一二。好在有老太太坐阵，你有不懂的尽可请教她老人家。”便将自己了解的府内各人喜好，细细说与贾敏听，让贾敏不住道谢。
张夫人心知肚明，自己管家的时候王夫人敢不时挑刺，是老太太坐山观虎斗：两个儿媳妇越是不和，她居中调停才越能见功。又因为一向看不上自己管家，这才有意无意助长王夫人，面上公平内里多有偏袒二房之处。
现在自己要养病，贾敏说是帮自己，可明眼人都知道不过是个说辞，为的是不让贾敏担了未嫁女插手娘家家务的名声——女孩子是该学管家，可是只是学，一般人不是万不得已，是不会让姑娘当家的，因为会让人误会自家姑娘太过泼辣，也会担心姑娘因管家与嫂子之间不和，联姻后得不到娘家的助力。
现在老太太自己的女儿管家，难道还想着站干岸？
且看吧，有些委屈自己不得不忍下，贾敏这位娇客可不会忍，以张夫人对老太太的了解，为了表示自己对贾敏的疼宠，老太太也会帮贾敏出头。到时，只怕最爱不了的，就该是王夫人了吧。
贾敏接手了厨房，果然发现府里主子们要求不少，做出来不肯吃要另点的，到了开饭时不回家、要问了才说在外有应酬不回府用饭的……
恼得贾敏向着贾母哭诉了几回，她是贾母的老来女，是贾母与贾代善夫妻相得的明证，现在贾代善不肯让贾母管家，贾母更想通过贾敏控制府内大小事务，因此就出面要求各房男人不回家用饭必须提前送信回府，也不许再额外点菜，才算是好些。
大房贾赦是个死宅，虽然这些日子躲着贾瑚母子，可是出门的时候不多。张夫人跟贾瑚两个安心吃自己的病号饭，有什么想吃的只悄悄让人告诉贾敏一声也就完了。贾代善与贾母那里，贾敏每日定省的时候会问一声想吃什么，自会让人按着贾母的要求采买，让贾母更觉得自己女儿就是贴心。
唯有二房，一下子觉出不便来。贾政是时时要出门会文的人，此时已经开始往家里引清客，不时的就要厨房置办席面。几次被贾敏以没有定例回了，便是去向贾母抱怨，贾母也不愿为他破了自己说过的话，只让他去酒楼招待。
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