<h1>第四百三十四章 卫小青的小烦恼</h1>
几家欢喜几家忧,在洪福美味鱼大饭店为了野生水产流逝顾客的时候,在他们饭店为了食材问题跟前来吃饭的客人争论解释的时候。
眼下笑开心大饭店跟孙慧珠所开的姐妹鱼庄生意,倒是慢慢的好了起来,而笑开心大饭店的生意简直快要火爆了,看着大厅里面座无虚席的座位,经理卫小青心里别提有多么高兴了。
“怎么样小耳,现在饭店的收入是多少?”
笑开心大饭店的生意越发火爆起来,那怕现在饭店里面已经座无虚席了,可是前来吃饭的客人还是在不停的到来。
有些耐心的客人,看见里面没有坐位了,那怕被笑脸相迎迎宾美女,领到一边排队等待,这些客人都没有丝毫的怨言。
看来吃惯了龙云飞供货的野生水产,这些客人的口味一时半会儿是难以转变过来的,饭店的生意如此火爆,卫小青这个经理在自己办公室里面都坐不住了。
这个女强人经理出来自己的办公室,直接来到收银台查账目前的营业额了。
“现在的收入已经突破三千大关了,眼下还没有真正到吃饭的高峰期,等过了中午吃饭的高峰期,看来就是今天中午的营业额,都会突破上万元大关的,再加上晚上吃饭的高峰期下来,我们饭店简直是日进斗金啊!”
收银台的小妹眉飞色舞说道,看来今天洪福美味鱼大饭店的生意突然不景气了,瞬间就照成了笑开心大饭店生意的火爆,现在连笑开心大饭店收银台的小妹,看见自己工作的饭店生意如此好,都跟着非常的高兴起来。
“好好干工作,饭店的生意要是能一直维持眼下的状态,我这个月给你们每个人都加奖金不说,连工资都会往上调的。”
看着不停进来吃饭的客人,看着面前收银账本上的付款金额,卫小青别提多么高兴了,这个美女经理对着收银台小妹鼓励一句后,又匆匆忙忙的朝着厨房方向走去。
“卫经理来得正好,今天饭店的生意如此好,客人都一个劲的点菜野生鱼类跟黄鳝泥鳅,龙老板今天供货的这些水产,恐怕一个中午吃饭的高峰期下来,就会被消耗得差不多。”
“晚上估计都不一定够用,趁现在还有时间,卫经理能不能让龙老板在送几百斤的野生鱼类跟黄鳝泥鳅水产过来?”
卫小青刚刚进来热气扑身的厨房,就被主厨“梁宽”给缠上了,这个大厨开口也没有分毫的弯弯绕,直接就把野生水产不够数的问题,在卫小青这个经理面前点了出来。
“这里面不是还有上百斤水产吗?怎么会就不够了?”
来到存放水产的池子一看,里面黄鳝泥鳅加野生鲫鱼少说都还有两三百斤的样子,眼下梁大厨居然说不够数,这让卫小青有些不明所以。
毕竟今天龙云飞在供货的时候,就多供货了上百斤的水产给笑开心大饭店,当时卫小青还对龙云飞断了洪福美味鱼大饭店的水产而说风凉话。
本来在卫小青看来,即使龙云飞今天断了洪福美味鱼大饭店的野生水产供货,笑开心大饭店的生意要好起来,怎么也会有一个过程的,最起码等个两三天过去,笑开心大饭店的生意才会慢慢火爆起来。
龙云飞多供货的那些水产,都不一定能有用武之地,可是让卫小青有些不明所以的事情是,随着洪福美味鱼大饭店的野生食材初次断货。
她们笑开心大饭店的生意很快就火爆了起来,不光龙云飞提供的多余水产用上了,而且还不供货了,这倒是有些出乎卫小青的意料。
“几百斤的水产中午给顾客做成美味吃完了,可是晚上就真的没有野生食材了,这是现在那些客人要吃饭的菜单,卫经理自己看看就明白了。”
拿起窗口一叠厚厚的点菜单交个卫小青,梁宽就忙活厨房的事情去了。
“3号桌台的客人要一条红烧乌鱼五斤,18号桌台的客人要野生鲫鱼汤两份,水煮鱼一条不低于三斤重量,9号桌台……”
看着一张张客人豪气的点菜单,卫小青此时的嘴巴也是长得老大了,差不多都可以塞进去一个鸡蛋了。
卫小青并没有把手里的点菜单看完,就知道大厨梁宽所言非虚,看来今天中午客人吃过了这些野生水产后,就不会在剩下多少了,估计要用为数不多的水产应付晚上吃饭的高峰期,是真的不够数了。
笑开心大饭店生意不好的时候,卫小青心情也跟着不好,可是随着眼下饭店生意火爆,为了龙云飞能多供货野生食材的事情,倒是让卫小青开始犯难起来。
龙云飞在卸货了今天笑开心大饭店需要的野生水产时,就跟着古秋雨一起去了宝宁市鱼壮,要他下午从宝宁市赶回来送货是不可能了。