但是这个万事开头难的第一步确实已经搞定了,只等着剩下的自然发酵过程吧。
“嗯……为什么好多食物在进行了霉变之后,反而会更加的入味呢,就跟臭豆腐的道理一样,还有很多食物也都是从霉变后的角度出发的?”
难得阿九此刻会对着一同加入了霉曲的豌豆发呆,且这般认真的提问,索性——
“啪!”
阿九蓦地两手一拍,此刻还真是完全融入在了这样的想法里,更是不去多问一句宋樾什么,就自己做出一个决定。
“有了!既然这酱油的工序只剩下了时间的发酵,那我还是自己来制作一下臭豆腐的过程吧。”
反正这些豌豆已经成了最后的原材料,如果就这样放在阿九的面前不被制作演化一下,那阿九怎么能甘心呢。
毕竟眼下的宋樾还是忙碌,可是没功夫搭理的自己的哦,那就来上一场自娱自乐吧!
“哈哈哈……我可以自己给自己做豆腐吃喽。”
果然啊!凡事任何跟吃有关的事情,落在阿九这里,绝对是响当当的满足啊,甚至都不会觉得疲惫了呢。
紧跟着,阿九将箩筐里面的豌豆全部到处,半点存货也不留下的就开始在磨盘上进行碾磨了,可这才是第一道工序,就让阿九充分的体会了一把这制作的辛苦。
“我去——累死了!累死我了!不行,不行,我得喘口气。”
阿九想着自己不过是照着宋樾的样子,将石头滚轴推着,好让磨盘对豌豆进行碾压的过程,可为什么宋樾做起来就是相当的轻松,而自己做起来却是累得半死。
这男人跟女人之间的体力还真是无法相提并论的。