其中一口用来炸麻花,另外一口当然是用来炒面的了。
但是这炒面里面所需要加入的配料却是绝对不会少的,可这原本应该加入其中的干炒花生粉末以及黑芝麻等等的材料,到了此刻也只能用其他的来代替了。
毕竟,宋樾要做的,是现吃的那种,就不来真格的了,但是这味道上面,却也绝对是出奇的不同。
简直是结合了南北东西不同地域的方式方法哦。
正所谓,一碗热气腾腾的浓汤,是任何地方都会被催化出来的美味才对。
怎么说呢,你看在这高原地区吧,大多数都是属于那种羊肉汤为主要材料,因为这里养羊啊,且还是自家后院里面亲自养大的肥羊哦。
而到了西藏以及大片的放牧区域,反而是一碗奶茶才是经典了,没办法,人家这里的奶牛天天产奶,当然是新鲜到了让你无法抗拒的地步喽。
紧跟着,还有什么?湖北一代地区的醪糟,外加上南方人喜欢的豆浆等等——
一碗汤的智慧里面,也是相当结晶的嘛,以至于到了油茶这种将炒面粉也能发挥出一种神奇效果来的食物中时。
更是体现出老祖宗们智慧的体现哦。
“阿九,你知道么?以前的人就是因为出远门而没有食物吃,只好想出这种办法来,将面粉在干锅里面炒熟,加入一些花生芝麻等碎末进行调味,最后再来点调料即可。
等到吃的时候,只需要一碗滚烫开水冲泡就行。”