淮安指的小香牛肉汤面馆在一幢三层建筑的底楼，上方长长的晾衣架挂着各色衣物，风一吹，衣物带动衣杆摇摇晃晃。防风的夹子咬着钢管，不时发出刺耳的吱呀声响。
面馆左邻右舍都是支个招牌做外卖的苍蝇馆子，小小一排门面房凑齐了八大菜系，东北菜到粤菜不一而足，甚至还有日料和名字颇洋气的西餐美食街虽说只占了单排铺面，从头到尾走起来要不了两分钟，但诠释了麻雀虽小五脏俱全，让人不得不称道名副其实。
比餐馆更密集的是外卖电动车，光面馆外面就有六七个外卖骑手等着取餐，四五个抱着蹲在车旁，手机放在膝盖上，吸溜一口面赶紧看一眼手机。
两个吃完的坐在电车上等单子，嘴里咬着烟，不妨碍唉声叹气倒苦水：单子少，派单距离远，商务楼小区都不让骑手进，平台抽成凶。
聊到气急，不管面馆客来客往做生意，扭头看也没看朝台阶下张嘴吐了一口。
见状，淮总顿在原地，一脸麻木。
所以说尽管标签和分类无法完整呈现一个人，有些时候还是可以拿来当参考的。
隋然一下车看清美食街被外卖骑手占据的盛况，就猜淮总无论出入哪家餐厅，都得做点心理建设。
事实也正是如此。
淮总精致惯了，倒不是说放不下姿态，给她一段时间适应，想来不难融入。实际上吹两分钟寒风，人就本能向着温暖的地方去。
可这面馆
隋然先行一步，客气地跟门口蹲着的骑手说：借过一下，谢谢。
随后一拉门，打眼没扫清楚里面什么构造，被扑面而来的烟火气熏得退后两步，回头问：咱要不去车上等着？
上次和常主任一起去的餐馆不算精致，至少干净卫生。
面馆没那么讲究，可能是城管照顾不到这地方，不仅地上散落着没人打扫的纸团、饮料瓶。室内禁烟令下了有两年，里面一桌围着火锅吆五喝六的客人还各个夹着烟，混着火锅的热气，滋味相当一言难尽。
淮安深呼吸，越过隋然拉开门，短短几秒钟提出了解决方案，开着门吧。
隋然跟在后面左瞧右瞧，不知是不是心理作用，总感觉从她平直的肩线看出了紧绷。
淮总挑了面朝外的空位坐下来时，隋然心都揪起来了。
没过饭点，座位排的也密集，人挨着人。淮总肯定不习惯这么热闹且紧凑的环境，表情凝重地望着外面，亏得表情管理到位，没有泄出离开这乌烟瘴气的面馆的挣扎，但太严肃了，跟小面馆格格不入。
隋然选了二两牛肉面，抬头看她还那么一副纹风不动的表情，又乐了，从包里翻出湿巾，仔仔细细地擦了一遍塑封的菜单，双手递给她，正经道：请淮总过目。
淮总扬眉，总算不那么绷了，不过眼睛仍盯着对面，拿着菜单往里面移，你过来。
隋然顺着她的视线往回瞧，顿时反应过来是挡着淮总看门外了，也明白了开门的用意。
盯梢呢。
上了那辆雪佛兰后，淮安才坦白说她这次来，没和冯老约过。
她根本没有冯老的联系方式。
隋然一面震惊淮总竟然也会这么乱来，一面感慨山外有山，人外有人想当初海总和傅兰洲三番五次请见的淮总，如今也沦落到守株待兔的地步。
从地铁站到美食街，车程五六分钟，够淮安高度概括冯老过去二三十年的经历。
冯老以前跟头栽大发了，对社会抱有极度警惕，常年混迹于流动人口多、人员组成复杂的地方。前面好些年没有丝毫音讯，这几年兴许是添了点年纪，过往好多事情看淡了，逐渐有了固定活动范围。
淮安通过什么渠道、什么方式得知冯老会来小香牛肉汤面馆的，隋然无从得知，过程不是重点，结果才是。
结果促使淮总此刻屈尊窝在乌烟瘴气的面馆，目不转睛、如临大敌地望着经过和进出的每个人，生怕别人看不出她在等着盯梢。
我建议您不要一直看门外，自然点儿。隋然挨着她凑到她耳边小声说，要不您去对面，我留意着？
座位安排实在局促，她跟淮安说句悄悄话，俩人就快贴一块儿了。隋然说完迅速拉开距离，眼睁睁看着淮总脸皮一红，答非所问：牛肉汤。
隋然心里嘶了声，动作挺大地起身：我去点单。
柜台在里面，连着后厨，里面坐着一个低头玩手机的女生，隋然敲敲桌面：小份清汤牛肉面，小份牛肉汤，不要葱和香菜，不要辣椒。
女生叭叭点了几下电脑屏幕，头也不抬地问：两份都不要吗？
隋然：都不要。
女生把扫码机转向外侧：一共24块，我扫你。
隋然举起手机，打开二维码付款界面，稍稍前倾，问女生：你能不能跟那边客人说一下，别在室内抽烟。公众场所抽烟要被罚款的。
女生猛地抬起头，显出一张年轻的面孔，至多二十出头，往火锅那桌看，没当回事似的挥挥手：哦，等会儿我跟他们说。
隋然点点头：谢谢。
她回到位置没多久，听后面噔噔声响，女生脆生生地喊：葛阿姨，你们别抽烟了，味儿太呛了。
火锅桌上一个油光满面的光头男人听这话就笑了，小香妹子咋呼啥呢，你又闻不着，呛啥呛啊。
隋然扭头，赫然发现小香牛肉汤面馆这位叫小香的女生，膝盖以下空荡荡的，蹬着一双哑光金属义肢。
小香双手上分别端着一盘花生米和一碟牛肉片，快把烟灭了哇，一会儿卫生大队来人查，罚款你付啊。
那光头男不听：卫生大队我们熟呢，小香怕啥，来人我们第一个知道。
小香作势要把小菜端回去：你们这样影响我店里客人了，我怎么做生意呀，葛阿姨，你管管浩子哥呀。
被称为葛阿姨的中年女性好说话，自己掐了烟，压压手：听小香老板的，快点儿灭了。哎哟浩子你就缺那一口赶着投胎啊，想抽出去抽。
浩子抽了一大口，才把烧到过滤嘴的烟丢在地上，用脚踩灭，直笑：不抽了，外面多冷。
小香老板把两盘小菜放到桌上，笑容灿烂：谢谢葛阿姨谢谢浩子哥，你们慢点儿吃，不够再点啊。
她回柜台后，葛阿姨推了一把光头油面的浩子，小菜的钱一会儿记得给小香算上。
浩子乐呵呵的：用你说，这点儿便宜有啥好占的。
隋然围观了一出嬉笑怒骂的小品，转头看淮安也从火锅这桌收了视线，若有所思。
是不是挺好玩的？
嗯，蛮有意思。淮安漫不经心地回了句，注意力像是又飘回门外。
隋然去柜台问小香老板有没有开水，小老板忙着接外卖单，操作完才回：有，一会儿我给你送过去。
没事儿，我自己拿。
别，拿不稳出事就不好了。小香老板依然是那副淡淡的模样，没给她一个正眼。
隋然想了想，意识到自己多此一举，也就不客气，说了两遍谢谢，回去。
她要开水是给淮安烫餐具，烫完了牛肉汤牛肉面就位。
说实话，隋然挺担心这里的卫生状况，但她饿了，也不怕烫，先尝了口汤，再吃一块儿牛肉。
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