回到老家开农场作者:闲倚枝
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用的什么材料，做的过程中讲不讲究干净，都能看的清清楚楚。
曲德鑫穿着白色的上衣，头上还带着帽子站在土灶前，土灶里面烧着火，上面架着的铜锅正熬煮着糖浆。
土灶是村里面的方法，以前都是用土泥砖建造出来的，村里人都习惯了叫这个名。
现在嘴里虽然说着土灶，但比从前的好看多了，眼前这个就在外面贴层白瓷砖，应该擦洗了好多遍，都干净得能当镜子用。
熬煮着糖浆的铜锅旁，斜上方摆放了一排用竹签串好的山楂，每根竹签上的山楂个头都差不多，全部都洗的干干净净，用肉眼看表面没有半点损伤。
斜下方还摆放了一块干干净净的青石板。
一根竹签上串着四个大个头的山楂，占据了大半个竹签，数量刚刚好。
锅里的糖浆熬煮成偏黄的颜色，冒着小小的气泡，曲德鑫的老婆站在旁边，拿着没裹糖的山楂串递过去。
曲德鑫手里接过山楂串，手腕的动作飞快，带着山楂串往锅里面一滚，让其外面均匀地裹了一层糖衣，成为了冰糖葫芦。
这还没算完，山楂串在短短的时间里进锅里滚了一圈，拿出来后还被甩在厚厚的青石板上，再被往后面一拉。
这一招叫做甩糖风。
等上面的糖浆放凉凝固后，糖葫芦就成了，而且顺风甩出的糖会竖在糖葫芦的顶上，就是甩出来的糖风。
曲德运的动作飞快，就一拿一滚一甩一放，动作之熟练绝不是短时间内能练出来的。
在大家认真看的时候，盘子里的山楂串飞速减少，青石板上的糖葫芦快速增多，很快又进入到游客们的手中。
曲德鑫刚开始不敢准备太多山楂，第一次卖糖葫芦能开张他就满意了，结果比他预想中的还要好百倍。
来溪山村里来的游客早就习惯这里的高物价，更对这里的任何食物都充满信心。
都不用人招呼，就拿出手机扫描付款码，问了价钱就直接付账，提前预订了再等。
然而准备的山楂数量不足，很快就全部卖完，锅里的糖浆还剩下一点，曲德鑫又拿着两串圣女果裹好了糖，一个给了站在旁边的老婆，另一串给了站在灶边的女儿。
小女孩穿着一身黄色的小裙子，伸出两只手，从爸爸手里面接过圣女果版冰糖葫芦，认真地品尝起来。
“妞妞，好吃不？”
小姑娘仰头一笑，露出了缺了个大门牙的“无齿笑容”。
要等到下午才做新的冰糖葫芦，所以围着外面的游客逐渐离开，曲迟和秦时才能进去恭喜曲德鑫今天开门红。