在汉子们还在帮各家搭茅草屋的时候，大盛已经召集齐了人手，开工制白糖了。
大盛是制糖的熟手，再加上素雪和汪泽然在一旁帮着，大小子和赵老大夫妻很快就掌握了制糖的技巧，在第三锅白糖结晶出来以后，他们就能独立操作了。
白糖作坊里大家不停歇地熬糖制糖，外边的众人效率也很高，他们只用了大半天的时间，就把所有的人家都搬到了围墙里边。
住进了有围墙的院子，各家离得更近了，串起门子来比原来更方便了。
这不，刚搬完家，大头媳妇就拎了个篮子来叶家聊天来了，“王婶子，你们晚饭还没做好呢吧？我们今天蒸了两锅包子，给你们拿了些，你先垫巴垫巴肚子吧。”
叶家是最后一户搬家的，等他们把所有的茅草屋收拾好，天都已经黑了，这会儿葛氏、高氏几个正紧赶着在做晚饭呢。
王老太忙了一个下午，这会的确又累又饿，见大头媳妇递过来一只白生生的细面包子，也不再推辞，接过来就咬了一口。
“这是韭菜肉馅的？”王老太有些诧异。
赵家人多，大头媳妇一向节俭，平时家里是很少买肉吃的，最近在大家都节省着吃饭时，她家却去割了肉来包肉包子吃，还花钱买了韭菜，这着实有些不同寻常。
大头媳妇笑道：“我前两天包了两次包子，都没做好，不是碱放多了，就是面发过了，吃着总不如意。这次是我家老三媳妇做的，你看这包子软软白白的，皮薄馅大，做得可成功呢，我见你家还没吃上饭，就捡了一篮子给你们送来了。”
王老太拿出长辈的身份，道：“大头媳妇，咱们虽然有了新营生，但还没有把钱挣到手里呢，你怎么就开始大手大脚起来了呢？”
大头媳妇一愣，知道王老太没明白自己的心意，急着解释道：“王婶子，你还不知道我吗？我哪里是大手大脚的人呢。
咱们新营生虽还没有挣钱，但老大两口子能去做白糖，就是他四叔信得过他们吧？要不凭老大那个闷头憨的样子，哪里能干上这种活计呢。”
赵老大夫妻被安排进白糖作坊干活，大头媳妇高兴，这是特意来感谢四盛的。
王老太听明白了，笑道：“这也没啥，主要还是两个孩子的为人叫人放心。不过，这活看起来风光，干起来其实也挺累的，你看现在都这么晚了，他们还没有停歇的意思，你可别因了心疼孩子，在心里骂老四才好。”
大头媳妇知道王老太在开玩笑，咯咯地笑起来，“看婶子你说的，我们感激还来不及呢，怎么会骂四盛呢？我跟他爹心里都明白着呢，这白糖的制法，可不是啥人都能学的。
他爹知道这事后就跟老大说了，学了这秘方，这辈子就算跟定他四叔了，不但打死都不能往外说秘方的事，而且任何时候都不能随意使用这秘方，啥时用啥时歇都得听他四叔的安排才行。”
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