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086拿手菜
夏月初道了声谢，她早在最开始进入灶间后，就已经将所有的食材和调料熟记于心。
能看出来周衍为了招待客人，很是下了一番功夫。
灶间备了本地不怎么吃但是川蜀菜必备的香料，虽然不算齐全，但是对夏月初来说，也算足够了。
院中靠墙的水缸中，养着好多条肥硕鲜活的白鲢鱼，个头大的足有四五斤一条，估计是给读书的学子们预备的。
夏月初还记得，前世时，白鲢鱼因为刺多且肉质不够鲜美，所以价格一向比较低廉。
但是许多人都不知道，市面上那些白鲢，都是在水库中用饲料快速餵养长大的，肉质自然不好。
但是在东北的江河中，熬过了寒冷漫长冬季的白鲢鱼，却是难得的美味。
个头大的白鲢，拎出来一条便有五六斤重，鱼刺大且坚硬，肉质更是紧实鲜美。
浑圆肥厚的鱼腹，入口满满都是弹滑的胶质。
那种滋味，没吃过的人，真是说给他都不信。
想到这儿，夏月初指着窗外的大缸道：「既然这样，我就选白鲢鱼好了。」
孔林光闻言心中暗喜，川菜中鱼有几种做法，他都烂熟于心，想来她也翻不出什么花样儿来。
于是他笑着吩咐徒弟道：「去给我挑一隻肥硕的野兔，开始备料！」
一听孔林光说野兔，几个学徒顿时明白孔林光这是要亮绝活了。
原本被第一道菜结果打击到的几个人瞬间打起精神，一个个干劲十足地忙活起来。
秦铮在一旁看得着急，人家那边几个人一起忙活，可是夏月初这边，自己对厨艺一窍不通，除了烧火完全帮不上忙。
至于善大嫂子派过来的芳柳，也只能在夏月初的吩咐下做点洗菜择菜的活计，根本派不上什么大用场。
夏月初却一点不急，在灶间拿了豆芽、羊肚蘑和一小把菠菜，吩咐芳柳去择干洗凈，焯水备用。
她去缸里挑了一条个头大又活泛的白鲢，抄起擀麵棍，稳准狠地一棒子砸晕，手脚麻利地开膛破肚。
果然如夏月初所料，古代此时的鱼都是从江河里直接捕捞上来的野生鱼，肉紧膘厚。
刀尖破开肚皮，向两侧翻开的鱼皮下方，鱼肉呈半透明状，随着夏月初的动作颤巍巍的。
夏月初收拾干净鱼鳃鱼腹，沿鱼骨取下两侧鱼肉，切成薄如蝉翼的连刀片。
切下来的鱼片被她一层层铺开摆在瓷碗中，很快，碗中就好像绽开了一朵淡粉色的花。
芳柳的动作很是麻利，这么一会儿工夫，已经把菜都择好洗凈，端过来给夏月初检查。
豆芽已经掐头去尾，只留下一样长短放在碗中。
菠菜去掉黄叶老叶，只留寸把长的一扎，绿油油带着水汽，看着就让人神清气爽。
羊肚蘑是当地的山珍，但是产量并不算多，能不能采到也要看运气，所以颇为珍贵。
新鲜的羊肚蘑十分鲜美，放在汤中更能提鲜提味。
可以看出周衍这次是不惜本钱，一定要把这桌酒席做好。
「很好，就是这样。」夏月初点头称讚，「你把这三样拿去分别焯水，每次都要换新水，不要偷懒，稍微一焯就赶紧捞起来，时间不能过久。」
芳柳应声去了，夏月初手里的鱼片也切完了。
她取蛋清、绍酒和淀粉和少许盐把鱼片抓匀上浆备用。
接下来就是最关键的炒料了。
水煮鱼的味道如何，除了鱼要选对之外，调料最为关键。
炒料必须要做到辣而不燥，麻而不苦。
各种香料之间要互相搭配，才能激发出最刺激鲜辣的口感。
金黄的豆油轻舔锅底，紧接着滑入一勺辣豆瓣酱。
待豆瓣酱慢慢被炒热，炒出红油，然后将葱姜蒜末，辣椒麻椒和其他香料一併倒入锅中。
大火翻炒到香料被逼出香味，然后将鱼头和剁成几段的鱼骨下锅，炒到变色后添水煮沸。
夏月初让秦铮抽出几块柴火，盖上锅盖小火熬煮，她这会儿终于有空看向孔林光那边。
看到案板上的陈皮和一旁正在处理的兔肉，夏月初已经知道孔林光要做什么菜了。
他要做的是一道川菜中的传统名菜——陈皮兔丁，因为製作中要放入陈皮而得名。
以孔林光的身份，已经不屑去做剥皮去骨这种活计了，都交给徒弟们去处理。
他那边人多速度也快，野兔早就已经剥皮去骨地处理好了，切成了骰子大小的肉丁，正在入水汆烫。
这道菜夏月初很是熟悉，她还清楚地记得，当年为了跟师父学这道陈皮兔丁，她可是整整练了一年去骨的手法。
直到最后能够将兔子的整副骨架一起拉出来，还不破坏兔肉的形状完整，这才有资格继续学习这道菜的调味和炒制。
看着丢弃在一旁的凌乱兔骨，夏月初淡淡地转回了视线。
', ' ')('孔林光做菜正不正宗她不予置评，只看做菜的态度，夏月初就很难对他产生尊敬之意。
估摸着时间差不多了，夏月初上前揭开了锅盖。
鱼头鱼骨在红色的汤中上下翻滚，时隐时现，锅内飘出鱼汤的鲜美。
此时已经到了午饭时间，前面的学子已经下课，陆续到灶间来打饭。
鲜辣的味道在灶间瀰漫开来，惹得众人都朝这边看过来。
不时有人询问，那边到底在做什么好吃的，为何香味这勾人。
夏月初将鱼头鱼尾夹出放在旁边备用，把羊肚蘑倒入锅中，继续熬煮提鲜。
「阿铮，把火烧旺些。」
夏月初端起早就浆好的鱼肉，待锅中汤水再次沸腾起来之后，飞快地用筷子挑起鱼肉，一片片滑入汤中。
粉嫩的鱼片遇热瞬间变成白色，在红汤中上下翻飞，如火红花海中的白色蝴蝶，格外好看。
连鱼带汤倒入铺好垫菜的青花大碗中，鱼头鱼尾摆在两端，中间放上细细切过的葱丝和芫荽。
撒一把鲜红的干辣椒和花椒，几大勺热油浇过，发出滋滋的美妙声响。
鲜麻和辣味被热油激发出来，混着葱和芫荽的香气，刺激着所有人的嗅觉。
北方人大多不适应川蜀那边的辣味，但这味道虽呛，闻着却又着实勾人。
善大嫂子背过身去，连打了几个喷嚏，然后笑着直说痛快。
孔林光学的本就是川菜一派，自然不惧麻辣，闻到这味道也忍不住看过来。
看到夏月初已经装盘摆好的菜品之后，他就是一愣。
这是什么做法？
087水煮鱼片
从学徒到现在三十几年，孔林光还从未见过川菜有这样的做法。
他这一分心，手中锅铲的翻炒就放慢了速度。
好在一旁的徒弟提醒，这才回过神来，赶紧飞快地翻了几下兔肉，才避免了拿手菜砸锅的悲剧。
夏月初那边的菜已经做好，灶间所有人的目光就都集中到了孔林光身上。
善大嫂子担心鱼放凉了会发腥，低声问夏月初用不用先走菜。
夏月初看孔林光的菜就差最后的调味就可以出锅，便笑着婉拒了善大嫂子的好意。
水煮鱼上面有一层热油，一时半会儿并不会冷。
还是一起走菜为好，免得到时候被人说自己胜之不武。
这次的两道菜一端上桌，周衍立刻就知道，陈皮兔丁肯定是孔林光的手艺。
这道菜是府城蜀香居的招牌菜，不过如今已经大多是徒弟们动手製作了。
只有重要的客人登门，孔林光才会亲自动手。
周衍自己吃到过两回，味道的确是一绝。
但是沈江却对陈皮兔肉并不稀罕，他跟着陈瑜白在蜀地之时经常吃到，敷衍地尝了一口，到了声做得还不错，便将视线转到另一道菜上挪不开了。
这样做鱼的方法，沈江是头一回见，用筷子拨开葱丝和芫荽，先夹了一片鱼肉放入口中。
这鱼看起来汤红油亮，闻着麻辣浓郁，没想到入口却并不油腻。
鱼肉软薄滑嫩，香中带麻，麻中有辣。
尤其是靠近鱼腹的位置，用唇舌轻轻一抿，丰富的胶质便在舌尖化开。
麻辣很好地化解了油腻感，留下满口香醇的余味。
周衍看着满碗红油，一开始有点儿不敢下筷子。
后来见沈江吃得眉开眼笑，这才尝试着夹了一片鱼肉。
鱼片中间窄，两边微宽，边缘微微卷翘，切得极薄，却弹性十足并不易碎，夹起来颤巍巍如振翅的蝴蝶。
入口后却并没有想象中那般麻辣，反倒先是一股混着菌菇香气的鱼鲜席捲口中。
而后才是带着油香的麻辣，刺激却并不让人无法承受。
鱼片吃得差不多之后，沈江才发现下面还有垫菜，随手夹起个羊肚蘑，却没有什么太大的期待。
但是蘑菇一入口，沈江就发现自己错了。
他竟然觉得这蘑菇比鱼肉还要好吃。
两个是不同的口感，鱼肉鲜嫩软滑，蘑菇却柔中带韧。
羊肚菌吸饱了辣汤，一口咬下去，鲜美无比的汤汁在齿间迸发。
山珍跟河鲜的味道，被麻辣揉在一起，融合出一种奇妙的平衡。
浓一分则腻，淡一分则寡。
恋恋不舍地在口中品够了滋味，才顺着喉咙滑落腹中。
辣意随之在胃中炸开，散入四肢百骸，激得人冒出一身热汗，简直是酣畅淋漓。
沈江撑得吃不下了，才放下筷子，拿起手旁的帕子擦拭额头的汗，满足地说：「自打跟着大人入京之后，这可是吃得最痛快的一次饭了，虽然这道菜我头一回吃，但还别说，果真是地道的川蜀菜味儿！够麻够辣，真是痛快！」
周衍惊讶地问：「你在蜀中待了七八年，竟没吃过这道菜不成？」
', ' ')('沈江也来了兴趣，招手叫来小厮询问。
「夏娘子说，这菜叫水煮鱼片。」
「这菜明明一眼望去都是红油，为何却叫水煮鱼片？」沈江越发好奇。
小厮哪里知道这些，只不过是夏月初怎么说的，便依样画葫芦地报上名来罢了，被问得张口结舌，冷汗都要下来了。
周衍道：「你去把夏娘子请来偏厅说话。」
小厮快步来到灶间，说老爷有请夏娘子过去。
孔林光闻言，瞳孔猛地一缩。
叫人上前，总不过是两个缘故，一是做得太好主家有上，一是做砸了叫去问罪。
此时看小厮的神色，却并不像是菜品出问题的模样。
孔林光面上勉强维持着神色不变，但是掌心已经控制不住地冒出一层薄汗。
湿热的汗冒出来，很快就变凉，还带走了掌心原本的温度。
感受着掌心一点点变凉，孔林光的指尖都开始微微颤抖。
他觉得自己不能这样坐以待毙，于是上前两步道：「想必是大人想要点评菜品，说来惭愧，夏娘子做的这道鱼，老夫钻研川菜这些年，竟然都没有见过，不知可否跟着一道去长长见识。」
孔林光毕竟身份摆在那儿，话已经说得这样谦卑，夏月初自然不好拒绝，便看向周府的小厮。
小厮也没遇到过这样的情况，心道，老爷说请夏娘子，又没说不许孔大厨去。
再说，如果孔大厨执意要去，自己也拦不住。
他点头道：「二人请吧。」
跟着小厮刚一走入偏厅，孔林光的心就凉了大半。
桌上两道菜，一盘已经吃得差不多了，另一盘却几乎分毫未动。
饶是他心里千方百计地想要给自己找个借口，却也败在无情的事实面前。
周衍看到孔林光也跟着来了，颇为尴尬，暗骂小厮不会做事。
沈江却没有这方面的顾虑，直截了当道：「夏娘子，请问这道菜可有出处？我在川蜀待的年头也不短了，为何从未见过吃过？而且明明红油辣汤，为何却叫水煮鱼片？」
「回大人的话，这道菜是民妇跟别人学后又进行过改良的。之所以叫水煮鱼片，是因为它的做法有别于传统菜品做法的煎炒烹炸，而是将菜和鱼在汤水中滚熟即可，同样的方法还可以做成水煮肉片。」夏月初简略地回答道。
前世的时候，水煮系列菜品是直到八几年才被人创新出来的，她此时根本无法编出个合理的出处，只能含混地说是同别人学的。
沈江闻言连声夸讚：「果然是人不可貌相，没先到夏娘子年纪轻轻，竟然有这般手艺。」
他说着扭头看向周衍，笑问：「鸿元兄，我看这次的试菜，结果已经不言而喻了。」
还不等周衍说话，孔林光却上前一步，拱手道：「周山长，不知可否让我尝一尝夏娘子的手艺？」
周衍一开始并未太看得上夏月初，没想到她竟然会有这样的好手艺，心情已经很是复杂。
此时明知道孔林光是不甘心，却还是下意识地点头道：「孔师傅请自便。」
孔林光吃了一口鱼片，又尝了下面的垫菜和蘑菇，最后还盛了一勺汤，在周衍惊讶的眼神中，小口抿着品味。
细细品味过之后，孔林光面色阴晴不定，内心更是受到了极大地衝击。
088输不起
虽然孔林光吃到水煮鱼的时候，菜已经有些凉了。
饶是这样，那股麻辣鲜香交汇其中的味道，还是让他震惊不已。
这手艺何止是胜过自己，对川菜调味的掌控和把握，怕是都要胜过师父。
「敢问夏小娘子师从何人？这一手川菜的手艺，是从何处学来的？」
孔林光心下震撼，也顾不得什么行规，直接追问道。
厨师这一行当，很是讲究师门传承。
尤其是古代，那些条条框框更是数不胜数，若是坏了规矩，都没法继续在这行做人。
夏月初的师父行事颇有古风，无论是以前的行规还是门道，也都在闲暇品茶的时候，一一说给过夏月初知道。
每每说到这些，师父就经常感慨，时代发展太快，烹饪学校的兴起，学厨艺变得越来越速成，好像随便抓个张三李四过来，学几个月，就敢出去开张营业，以前的老传统都快被人忘光了
所以此时，夏月初听了孔林光的话，面色顿时难看起来。
这般随意开口询问别人师承，是十分不礼貌的行为。
孔林光既然在这行做了多年，手下的徒子徒孙都不少人了，如何会犯这样低级的错误？
除非他是故意为之。
想到这里，夏月初难得地沉下脸冷声道：「孔大厨，今日从见面到现在，我一直敬重您是长辈。可是您不但三番两次开口讽刺，如今还用这样轻慢的态度辱人师门，怕是有些不太合适吧？」
孔林光老脸一红，知道是自己太过急切，但又不想
', ' ')('认怂，硬撑着道：「的确，像你这样不知尊长的晚辈，老夫怕是要不起！」
夏月初冷笑道：「也用不着您要不要得起，若是不看资历只凭手艺，该谁尊谁还两说呢！」
这话说得着实太不客气了，孔林光的脸都绿了。
但是这事儿是他自己先挑起来的，手艺不如人也是真的。
孔林光此时不由得后悔，大老远跑到这穷乡僻壤来，难不成就是把老脸丢在地上给别人踩的么？
他气得也没顾上跟周衍告辞，直接拂袖而去。
周衍没想到自己特意请来的大厨竟然这样输不起，不免有些失望。
沈江在一旁看了出好戏，见孔林光这样有失风度，对他的观感越发不佳。
虽说人品不能改变菜的味道，但却能影响一个厨师的心胸和眼界，决定了他所能达到的高度。
夏月初怼完人心情舒畅，重新挂起了笑容，落落大方地回答了周衍和沈江的问题。
周衍此时看夏月初也是越看越满意，笑着说：「夏娘子，这次的家宴就全拜託你了！」
「山长大人言重了。」夏月初连称不敢，「既然接了您的请託，自然要做得宾主尽欢才行。」
夏月初回到灶间的时候，另外两名厨师也已经走了。
秦铮和善大嫂子还在，守着桌上的几道菜，还在等着她回来一起吃饭。
善大嫂子看见夏月初进门，立刻笑逐颜开地说：「月初，我说什么来着，只要你出手，绝对是十拿九稳的！」
「嫂子，你刚才没看见，那个总是鼻孔朝天的厨子，回来时候脸色那个难看呦！」
秦铮之前就看孔林光不顺眼，想起他走前那个模样就觉得解气。
「瞧他开始那会儿的嚣张德行，输了比试就黑着脸，进门也不跟人说话，带着徒弟们就走了！」
他怕夏月初郁闷，还故意形容得有些夸张，惹得善大嫂子捂着嘴直乐。
其实夏月初的心情愉悦得很，根本没把孔林光放在心上。
她素来是想怼什么当面就怼，从不留着事后后悔。
怼完之后心情舒畅，瞬间便不把这件事放在心上了。
什么？对方开不开心？
那与她有什么相干！
在灶间吃过有些迟的午饭，善大嫂子跟夏月初还要去见山长夫人。
善大嫂子是要去商议当天帮厨和其他人员的安排，夏月初则要去了解周家准备的食材，好定下来自己的菜单。
赵氏是个看起来脾气就很好的人，脸上总挂着温和的笑意，说话也是细声细气，十分客气。
人员安排的事儿简单，赵氏说当天只要帮厨即可，上菜之类的，家里自有人做。
善大嫂子跟赵氏说定了人数和工钱，走前告辞的时候，低声对夏月初说：「给你留了个人手的缺儿，到时候带你弟妹过来。」
夏月初没想到善大嫂子这样细心，拍拍她的手臂，表示自己领了她这份情。
赵氏拿起桌上另一张纸，细声问：「我听说你是识字的？」
「是，我爹以前是开私塾的，家里孩子都跟着学了读写。」
「私塾？」赵氏有点意外，「能想到让女孩子识字，你爹还真是开明之人。」
夏月初很是认同地点头，这也是她对夏洪庆有所改观的重要原因。
在这个时代的偏远山区，能够教女儿读书识字，可谓是十分难得了。
拿着赵氏列出来的单子，夏月初越看越是惊讶。。
鸡鸭鱼肉自不必说，看下去还有猴头菇、榛鸡、雪蛤、梅花鹿之类的山珍。
这也就罢了，毕竟是当地特产，虽说难得，但是跑山的人多，却也并不算太过罕见。
但是继续往下看，人蔘，甚至是熊掌都有，她就着实有些无法淡定了。
这哪里是接待故友的规格，接待亲爹也没这么下血本儿的吧？
夏月初脑中原本已经有了雏形的菜单，此时被赵氏的超豪华食材单打了个措手不及。
她只得飞快地重新盘算，花了小半个时辰，才算是斟酌出四凉八热的菜单，另外还有一道汤，一例甜品和两道主食。
赵氏接过她最终誊写清楚的菜单，先赞了句字写得不错，然后细细地看，不时还询问几句。
最终，赵氏满意地点头道：「你想得很是周全，我竟都挑不出什么错漏来，看来选你来掌勺的确没有选错人。」
夏月初见菜单确定下来，便将自己需要的东西完整地列了一份清单，连基本的用量也一一标明。
待这些事情都忙完，时候已经不早了，再耽搁下去，怕就要错过跟刘老汉约好的时辰。
夏月初迅速与赵氏敲定工钱，讲定提前一日过来备菜，便匆匆告辞回家。
089要老命了
夏月初在城里忙活的时候，薛良平和盛氏二人，带着薛力、薛勇，提心弔胆地去了里正家。
四个人进屋的时候，看到
', ' ')('吕成武已经在屋里坐着了。
吕成武穿着孝衣，额头上还裹着白布，低垂着头，脊背却挺得笔直。
薛良平如今已经知晓事情的经过，这还是出事后他头一次见到吕成武，看到他还是个孩子的模样，脸却比十几天前瘦了一圈都不止，心里着实愧疚不已。
这件事说破大天去，也是自家不占理。
无论吕家关起门来做了什么腌臜事儿，但薛勇跟花氏偷情是真，吕老汉也是从自家离开后就死了的。
「成武……」薛良平小心翼翼地唤了一声。
吕成武猛地抬头，眼神如恶狼般瞪向薛良平。
薛良平吓得身子向后一仰，道歉的话也被噎了回去。
吕成武的眼神真是太吓人了，他活了大半辈子，只在有一次城里处决马贼头目时见过。
四目相对的瞬间，薛良平只觉得自己的呼吸都为之一窒，急忙移开视线。
好像只要再多看一眼，他就会被这目光刺瞎双眸，刺破心肺，活活地钉死在当场。
这件事到底该怎么处理，崔荣鑫心里也是没底得很。
吕成武来得倒是准时，但无论自己说什么，他都是垂着头一言不发。
再看薛家，除了在薛良平眼中能看到愧疚，其余的人……
盛氏的眼神闪烁不定，也不知又再打什么鬼主意。
薛力一副事不关己的模样。
薛勇则是满脸弔儿郎当，看样是打定主意要做滚刀肉了。
「咳咳！」崔荣鑫只好清清嗓子，开口道，「今天把你们两家叫过来，就是为了把之前的事儿说道说道。你们也不要有什么顾虑，怎么想的就怎么说，知道你们是咋想的，我才能帮你们往一块儿去调和。薛老哥，你说是不是？」
薛良平闻言连连点头，抬手朝薛勇后脑勺打了一巴掌，诚惶诚恐地说：「里正大人，千错万错，都是这个小瘪犊子的错。但是吕老汉……我家可真没人打他……」
吕成武刀片般的眼神嗖嗖地射向薛良平。
薛良平紧张地吞了口唾沫，舔舔干涩的嘴唇，没什么底气地说：「里正啊，当时成武爹气得大勇媳妇早产，我们是急了点儿，但也只是拉拉扯扯了几下，绝对没动手打他啊！」
吕成武哆嗦着苍白的嘴唇，一字一顿地说：「我爹是被你们气死的！」
「成武，话也不能这么说，俗话说，吵架没好话，你爹当时也说了不少……」
薛良平的话还没说完，盛氏就已经忍不住了，伸手推开他，一手叉腰一手指着对面骂道：「吕成武，你爹怎么死的我不知道，但是你爹上我家闹事，害得老三媳妇早产，害得我原本该来的大孙子变成了赔钱货。若不是敬着死者为大，你以为老娘能轻饶了你家？你如今还敢来说三说四，真是能耐的你！」
薛良平一看这是又要吵起来的样子，赶紧把盛氏拉回来，硬按着她坐下道：「你个老太婆，吵什么吵，里正还在呢，有你说话的份儿？」
「我咋不能说话？我如今连话都不能说了？」盛氏闻言气得大哭，拍着大腿道，「还给不给人留活路了，家里娘们被人欺负了，大孙子都被人给弄没了，你还在这儿和稀泥，我怎么就瞎了眼，嫁给你这么个挺不起腰子来的窝囊废呦！要不是我还有儿子能靠一靠，都要被人骑在头顶上拉屎了……」
薛良平根本管不住盛氏，只能拚命拉住她，然后挂着一脸尴尬的笑看向崔荣鑫。
崔荣鑫也被她哭得头疼，只好扭头再去问吕成武。
「成武，你有啥要求，现在就提一提，只要不是太过分，我还是能给你做主的。」
吕成武眼睛眨也不眨地盯着薛勇，哑着嗓子道：「我就一个要求，让老薛家选一个人出来偿命。」
崔荣鑫一听这话更加头疼，还要耐着性子给吕成武解释。
且不说自己只是里正，又不是县令，哪里有资格决断这种以命抵命的事儿。
再有，虽说是薛勇与花氏偷情在先，但吕老汉上门闹事引得周氏早产也是事实。
至于吕老汉到底是被气死的，还是自己急火攻心一命呜呼，那就更加说不清楚了。
两家都各自有错，搅成了一团糊涂账，要不是吕家出了人命，也就是各打五十大板了事，怎么可能叫人偿命。
薛良平趁机插言道：「里正大人，我家愿意给吕家赔钱，这不孝子，我回去就狠狠打他一顿，下次他再敢做这种下三滥的勾当，我就把他腿打折！」
吕成武却并不这样想。
事情的起因是薛勇与嫂子偷情，最后害得父亲被气死。
至于周氏早产，那有什么大不了的，大人孩子不都还活得好好的？
自家这可是一条血淋淋的人命啊！
爹临死时的眼神和话语，早就死死地刻在了他的心里。
照顾好大哥！
找薛家报仇！
这是如今吕成武之所以咬牙活下来的全部支撑。
至于赔钱？
', ' ')('自家虽然是穷，但是也不会要这种亲爹的卖命钱！
「你觉得我爹一条命，是你能用钱买回来的么？」
见吕成武油盐不进，薛勇心里烦躁不已，忍不住嘲讽道：「你以为你爹是个什么好东西呢？咱们村两百多年数下来，拢共就出了这么一个扒灰现眼的，可真是值钱得很啊！我看别是老天爷嫌他奸|淫儿媳，所以提早把他的命收了去吧！」
若说刚才盛氏的话还勉强算是胡搅蛮缠的话，薛勇这话可完完全全就是火上浇油了。
吕成武一拍桌子站起身，目眦欲裂地瞪视着薛勇。
薛力和薛勇到底是亲哥俩，不约而同地起身，上前两步，用力瞪视回去。
吕成武瘦小的身板儿，在他俩高大壮硕的衬托下越发显得单薄可怜。
崔荣鑫也跟着拍桌子道：「你们到底还把不把我这个里正放在眼里？」
他爆喝一声将三个人压制了下去，也看出这两家的矛盾根本无法调和解决，继续拖下去只会越来越僵。
崔荣鑫当机立断道：「这件事，薛勇偷情在先，吕家又闹出人命，薛家赔钱也是应当。今日便由我做主，断薛家赔吕家五两银子。薛家凑够钱后到我这里，双方一手交钱一手画押，今后不得再以此事另起纷争！」
盛氏听到要赔五两银子，张口结舌，字都没吐出半个来，两眼一翻晕死过去。
090气死人不偿命
崔家在参顶子村的地位不同一般，多年下来积威犹在。
他如今开口下了决断，薛吕两家的人都不敢再提异议。
吕成武死死咬住下唇，任由血腥味在口中瀰漫开来。
他的目光缓慢地扫过薛家四人，然后一言不发地转身离开。
薛良平更不敢违抗崔荣鑫，连连点头答应，招呼两个儿子，架着昏迷的盛氏回家了。
在家里炕上躺了半晌，盛氏终于迷迷糊糊地转醒，想到要赔出去五两银子，不由得悲从中来。
从打她加入薛家，手里的余钱就从未超过三两银子。
说也奇怪，每当年景好些收入多的时候，就总会出来些不得不花钱的事情。
这么多年下来，简直就像被人下了咒一般。
今年从薛壮手里拿到五两银子，又去曹老六家逼要出一两多散碎银两，加上她自己之前存下的，手里竟有了接近十两银子。
盛氏手里从未有过这么多钱，每天晚上洗漱上炕之后，都忍不住打开箱子，把银子挨个儿摸一遍，再把零散的铜板数一遍。
每每做完这些之后，当天夜里，她就会睡得特别踏实。
但是今天崔荣鑫一开口就让赔给吕家五两银子。
盛氏只要想到积蓄瞬间就得缩水一大半，顿时觉得心痛如绞。
还没等她从这沉重的打击中缓过神来，院门外又传来砰砰的砸门声。
有人在门口扯着脖子吼：「薛勇，快出来还钱！」
盛氏听了这话，脑袋「嗡」地一下，她这才想起来，之前薛勇出去赌博还欠了三两银子。
当时说慢慢挪借了还钱，结果紧接着就发生那么多大事，搞得她都把这事儿忘了个一干二净。
薛勇听到外头催债的声音，恨不得找个地方藏起来。
周氏已经连骂人都力气都提不起来了，躺在炕上盯着顶棚一声不吭。
薛良平在屋里环视一圈，盛氏躺在炕上直哎呦，薛芹是个没出门的大姑娘，两个儿子都躲在屋里装没听见，他只好放下烟袋出门去看个究竟。
带头的人还是上次的大黄牙，他这回也叼着个烟袋锅，正仰头吐着烟圈。
大黄牙见薛家有人出来了，也不管是谁，劈手把一张签字画押过的借条甩在薛良平脸上。
薛良平知道这些开赌场的人是黑白两道都有背景的，强忍着气不敢发作。
「老头，我劝你若是能借到钱，赶紧替你儿子把钱还上为好，不然这利滚利的，可一天一个数儿。你家耽搁了十几日，都已经从三两滚到五两了。」
大黄牙说着，又接连掏出好几张欠条，在手中摊开成扇形，抖得哗哗作响，直接往薛良平的脸上拍。
「再加上你儿子这些天在我们赌场里连吃带住，花了二两三分银子。还有他这小半个月输的钱是二两五分六厘，这一共是……」
薛良平已经被这一连串数字说晕了，根本算不出薛勇到底欠了多少钱，脑子里反覆回荡的只有「银子」两个字。
但是他心里头还有一点明白，以银子作为单位的欠债，那就绝对不是小钱儿。
大黄牙后面的话，让他被吓蒙的脑子恢復了一丝清明。
他没想到，薛勇给家里捅出那么大的篓子之后，躲出去避风头的这些天，居然是直接住进赌场里去了。
家里周氏早产，盛氏日夜担心他兜里没钱在外头吃不饱饭。
他倒好，非但没有半点儿悔意，反倒还敢身无分文地进赌场里大肆挥霍，还敢在一张
', ' ')('又一张的欠条上签字画押。
薛良平浑身抖得筛糠一般，张嘴都说不出完整的句子，费力地稳住气息说：「你、你们把他带走吧，是杀是卖还是做工抵债，我们也管不着了，家里没钱替他还债。」
大黄牙闻言哈哈大笑，嘬着牙花子道：「老头儿，瞧你这话说的，就你儿子那样吃什么什么没够，干什么什么不行的烂赌鬼，连亲爹妈都不想要，谁疯了才会出钱买他！卖给你你要啊？」
薛良平被噎得说不出话来，别说出钱买了，倒贴钱他都不想要！
大黄牙说着话，视线越过薛良平的肩头，看向薛家的正房。
见正房门窗紧闭着，大黄牙遗憾地吹了声口哨，猥琐地笑着说：「不过，若是像你家闺女那样，生得水灵身段又好的，拿来抵债还差不多，还能卖得上几两银子。」
「我呸！」薛良平气得也顾不得害怕，骂道，「谁欠的债你们找谁去，要是敢打我家里其他人的主意，当心我跟你们拚命！」
上门讨债这个缺德营生，大黄牙已经做了十几年，什么样儿的人没见过，一眼就看穿了薛良平的色厉内荏。
他也不着急，又点了一袋烟，吧嗒了两下，凑近把一口浓烟全喷在薛良平脸上。
「老头，实话跟你说，你这样的，爷我见的多了。咱们且看看谁耗得过谁，就算你能护得住小闺女，城里不是还有个大闺女么。虽说那个年纪大了点儿，还生过孩子了，但是拾掇拾掇，模样身段也还算过得去。而且你们乡下人许是不知道，有些城里有钱的老爷少爷，还就好生过孩子的妇人，说是比黄毛丫头玩着来劲儿……」
「你——」
薛良平老实了一辈子，头回遇到这样坏到这般头顶流脓、脚下生疮的人。
这些恶毒到极点的话，从大黄牙嘴里轻描淡写地说出来，每一个字都像一记重锤砸在薛良平的心上。
他只觉呼吸困难，脸和脖子憋得紫红。
大黄牙却还意犹未尽，继续刺激道：「对了，她那个儿子也生得白白凈凈，只可惜年岁小了点儿，若是有个十岁八岁的，也是有人好这一口的……」
薛良平抬手扯松自己的衣领，呼哧呼哧地喘着粗气，膝盖控制不住地发软。
他眼前看到的东西都开始扭曲变形，最后变成光怪陆离的亮点……
意识好像已经脱离了他的身体，大黄牙还在喋喋不休地说着什么，但是他已经听不清了。
薛良平忽然想，吕老汉临死的时候，会不会就是这样的感觉？
自己是不是也要被气死了？
难道真的要如吕成武所言，这事必须要一命抵一命才能了？
091以一敌四
「爹！」
一个熟悉的声音，把薛良平的意识从无尽的深渊中拉回现实。
薛良平扭头看向坐在轮椅上的薛壮，赶紧道：「大壮，你出来做啥，赶紧回屋去。」
大黄牙咧咧嘴，嘲笑道：「老薛头，瞧你这儿子一个个的，不是赌鬼就是瘫子。我看你这人啊，命怕是不太好，老了怕是享不到儿孙的福……」
「闭嘴！」薛壮的声音不大，却带着不容小觑的威严。
大黄牙下意识地吞回了后面的话。
还不等他反应过来恼羞成怒，薛壮手中的匕首已经贴着他的左脸颊飞过去。
锋利的匕首在他脑后打了个转儿，又贴着右脸颊飞旋迴来。
薛壮抬手接住匕首，凑到唇边轻吹刀刃。
大黄牙被吓得两股战战，一动也不敢动。
听到身后小弟的惊呼，他才惊觉后脑勺发凉。
抬手摸去，后脑的头髮被匕首削断一圈，碎发散落一地。
剩下的头髮半长不短，风一吹四下散开，凉得人头皮发麻。
薛良平没想到薛壮居然一言不合就动手，慌得不知如何是好。
对方再不济也有四个人，薛壮哪怕是当过兵，如今到底腿脚不便，如何能打得过他们。
薛壮却毫无惧色，反倒转动轮椅向前，将薛良平护在自己身后。
这么几个软脚虾，他根本用不着腿，一隻手就能解决。
大黄牙已经不记得自己多少年没吃过这样的大亏了，后槽牙咬得咯咯作响。
没想到自己一时不查，竟然栽在一个瘫子手里，传出去以后还怎么在道上混。
「打！」大黄牙右手捂着后脑勺，左手坚决地一挥，「给我狠狠地打！」
三个混混一拥而上，呈品字形在门口散开，几乎同时提起拳头，朝轮椅上的薛壮衝去。
此时，薛壮的轮椅正堵在大门口，薛良平在后头急得跳脚，却又凑不到跟前，赶紧扯着嗓子喊薛力和薛勇出来帮忙。
然而，就在他喊人的工夫，门口的打斗已经干脆利落地结束了。
其实对于薛壮来说，这根本连打斗都算不上，完全是他单方面的实力碾压。
三个人都被卸掉了肩关节，哭丧着脸跑到大黄牙
', ' ')('身后，抱着不会动的右胳膊哎呦哎呦地叫唤。
薛壮抬起视线，看向大黄牙。
大黄牙下意识地向后挪了两步。
虽然以他的身高，看着薛壮完全是一种居高临下的姿态。
但他心里却找不到半点儿俯视别人的优越感，反倒觉得自己像是被猛兽看中的食物，如何挣扎都难逃被咬断喉咙的厄运。
「这、这位大哥……」大黄牙艰难地扯动嘴角，露出个颇有些谄媚意味的笑。
闯荡江湖的人，或多或少都是有些不能为外人所道的看家本事的。
大黄牙没有背景靠山，也不会什么拳脚功夫。
他一直觉得，自己之所以能在这行平安地混这么多年，全凭两个本事。
一是对危险的敏锐直觉；
二是识时务者为俊杰。
十几年下来，这两个本事已经被打磨得炉火纯青。
他能感觉到薛壮身上带有压迫感的兵戈之气，让他浑身的汗毛都竖起来了。
所以他想都不想，立刻抛掉面子，调整心态，坚决认怂。
「大哥，是我有眼不识泰山。」大黄牙点头哈腰地陪笑道，「不过我们也只是跑腿办事的小喽啰，刚才那些话您也别往心里去，是我嘴臭，胡乱喷粪的……」
薛良平都看傻眼了，这跟刚才差点儿把自己气死的，真的是同一个人么？
大黄牙顾不得再找薛勇的麻烦，带着几个龇牙咧嘴的小弟飞快地撤退了。
薛良平赶紧上前查看薛壮有没有受伤，心疼的连声道：「你这孩子，你说你出来干啥，治了这么长时间的病，好不容易有了些起色，若是再磕碰到可怎么是好。」
薛勇没想到薛壮这般厉害，心道那日自己进屋偷钱，幸好他没有出手。
待看到大黄牙几个人狼狈逃窜的身影后，他顿时吓出一身冷汗，衝到薛壮麵前，怒吼道：「你是不是疯了！你不知道开赌场的老闆背后都是有人罩着的么！你如今得罪了他们，是想让一家人都因为你遭殃么？」
薛壮听了这话，简直要被他气笑出来。
「所以你在外面借了印子钱，让人找上门来催债，任由五十多岁的老爹被人羞辱，让姐妹被那群无耻之徒意|淫，你自己却龟缩在房里不敢出来，如今人被打跑了，你反倒来怪我害了全家？」
薛勇大字不识一个，薛壮这番话有些词对他来说过于艰深，但是大意还是听懂了的。
他气急败坏地说：「他们只是来催债，只要能还上钱不就是了，何必要得罪他们。」
「说得容易，你有钱么？」薛壮轻蔑地看向薛勇，「你自己闯的祸，自己去摆平，若下次再弄到家里来扯皮，我连你一起打！」
「我看你是当兵当得脑子坏掉了，这儿是参顶子村，不是你的军营！再说，你如今也不是兵了，变成废人就被人丢出兵营了，你还有什么可拽的，轮得到你教训我？也不看看自己的身份！」
在薛勇从小的印象中，薛壮在家中的地位，怕是都不如后院养的猪崽儿。
猪崽儿还要精心餵养，时不时地打扫猪圈。
但薛壮却完全是放养的，不但苦活累活都是他做，对自己和哥哥的欺负也必须打不还手、骂不还口。
没想到出去当了几年兵，没死在外头也就算了，瘫了回来居然还硬气起来，真是反了他。
「哦？」薛壮麵色不变，微微挑眉看向薛勇，「那你倒是说说看，我在家里是什么身份？」
「小时候娘是怎么说的，你都不记得了么？」薛勇从鼻子里喷出一口气，不屑之情溢于言表，「娘说，你就是薛家不花钱的长工，是我和我哥养的一条狗。就算是丢块骨头给你，也得你先给我们摇摇尾巴才行……」
薛壮的手渐渐攥紧，用力到关节泛白，恨不得一拳打烂薛勇这张臭嘴。
不过还没等薛壮出手，却有人抢先一步动了。
薛良平高高扬起巴掌，用力扇在薛勇的脸上。
薛勇被打得眼冒金星，摔倒在地。
他的脸颊瞬间肿起老高，满口血腥，张嘴吐出一颗还挂着血丝的牙……
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