那我爷说啥了?”
“就说你知道,那肉你打算咋整不好弄吧?”陈威打算用实际行动解答,把肉切成块儿,放鸡蛋、五香粉、盐等腌好,出了厨房向陈爸一伸手:“给十块钱。”往出拿钱陈爸不愿意,只瞪着眼没动作,陈威只得解释:“办我爷的事儿,掏不?”
李富塞了十块钱:“拿着,瞅你爸抠都抠不到正地方。”
陈爸眼露羡慕:“大哥,真看不出来你还能把钱呢,俺家就不行了大钱都到不了我手,咱家小兰钱把的严实呢,别说十块了我兜里使劲掏都超不过一块。”
李富尴尬的咳了几声:“那个……一会儿给我拿个回家坐车钱,那十块钱是你嫂子怕有急事临时给揣的,这光荣传统从咱爹那辈儿就传下来了,”安慰的拍拍妹夫的肩膀:“你也别觉得憋屈咱家爷们都这么过来的。”
对于家中爷们大权旁落的悲哀,陈威也深有感触钱总不能及时到位心委屈,刚出店就碰见要进店的陈青,穿的挺凉快小背心小短裤,膝盖、胳膊肘红通通透着血丝,陈威惊叫道:“咋弄的?”
“咔了,”陈青没理他哥的大惊小怪,这磕到碰到不是常事吗:“哥,你干啥去?”
陈威握着小胳膊吹了几口,心疼地问:“疼不?”
陈青摇了一半的小脑袋想到了关键,转而狠狠地点下去:“疼,哥得补补吧,出老鼻子血了都蹭掉皮儿了。”
“可不咋地,走咱去划拉家伙事去。”陈威牵着弟弟的去了大型副食商场,先批发了几袋竹签子,又买了孜然和芝麻,他还发现一个稀罕物,那种大沿火锅,下面窄底座,中间开一洞烧木炭,上有较宽圆锅,中间烟囱与火灶相通,陈威绕了好几圈还是放弃了火锅这门营生,他知道这种坐炕头生锅子会慢慢成为习俗,忍痛割爱吧,买了三袋原味发面饼想试试看能不能取代自带馒头的现象。
回到店把羊肉串刷上一圈黄豆油放在烤架上,油顺着饱满的肉纹路慢慢滑在碳上发出滋滋的声响,边烤边煽香气四溢,椒盐的增色闻着鲜香,看着油亮,刚淋上孜然和芝麻陈青终于忍不住了,顾不得烫,拿起一串咬了一大口,弟弟吃得香陈威再接再厉发面饼从中间剖开双面刷上油烤香后刷上薄薄一层酱油提味,再洒些孜然和芝麻,把葱花、香菜夹入饼内,又烤了份干豆腐卷鸡蛋、蒜蓉烤茄子,陈老二端了两份炖盅,在店里找个空桌叔侄俩吃着美味加餐。
有好料瞒不过熏子,滴的哈喇着大喊大叫:“威子你这心偏大喽,给我整两串加辣!”肉香味散的快等陈威把二十个串端出厨房时,家人都围了一桌子等着呢,竹签子被陈爸撸的真冒火星(夸张),陈威暗想:多好的下酒菜可惜一块钱一瓶的生啤不是所有老爷们都愿意独享的,敲敲桌子引得家人的注意后说道:“咱店在菜色方面也就这样了,卤料、烤鱼、干锅、炖盅、烧烤、农家菜到时整份明码实价的菜单,不管认不认字看得懂不懂咱起码做个一目了然,爸,到时和我爷说声那羊排、羊腿分开来,馒头外面卖五分烤饼咱就八分得了,其他价位你们看着办吧,以后再加点烤苞米(玉米)、韭菜啥的,这些村里后园子都有的菜,定价别太虚,咱家的东西都是好的就说油吧,真真从大豆提取出来的不加杂质的。”