九零年代小甜妻作者:失落的喧嚣
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叶黎也想吃了,她们三人笑了笑,点了餐,等到饭菜送上来,她们一起吃起来,都是她们喜欢吃的菜,红烧肉,五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒,捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中灼烫30秒。
再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次灼烫30秒,捞出沥干水分;
锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味,加入五花肉一起煸炒,五花肉煸炒至两面稍为微黄,
放入冰糖、草菇老抽和生抽、盐!
翻炒均匀,让每块肉都上色,加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,撇走泡沫。
加入姜片和红枣,大火煮开后转小火炖煮40分钟1小时。
大火收汁边收汁边翻炒;
直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着酱汁即可。
也香得很,还有回锅肉一份,先把五花肉煮得差不多熟,再切成肥瘦相间的薄片,加上蒜苗下到油锅里再炒一次。
还要加上豆鼓,各种佐料,等到香味出来,就可以收汁起锅了,炒好的回锅肉,肥而不腻,肉食香甜。
接着是几个素菜,土豆泥一份,土豆煮好,再按碎放到油锅里炒,加上香葱,很是香糯,还有炒碗豆苗,以及白菜圆子汤,白胖的圆子加了豆腐在里面吃起来又软又糯,配上小白菜,汤也很好喝。
她们吃得很快,快吃完了,店里没有多少人。
“比我们店的生意差一点。”王姐小声说起来,薜雪点头,嘴里包着饭也想说话,叶黎看着,怕说大声被老板听到,把她们赶出去。
“我们还是快点吃吧,不然。”王姐最后一笑。
三人对视一笑,继续吃。
吃完饭她们回去。
各种事情忙完之后,她们也要继续忙于省城开店的事,几样生意又赚了不少钱。
她们不用再投钱进去,市里的韩式烧烤店生意非常的好,叶黎也要拉着薜雪读书,等到省城的店也要开了,筹备好后,王姐说开业她们还是要去看看。
“因为生意,因为省里的店要开,太忙了,我连结婚的事都推到现在,结婚也推了,推到现在了。”王姐说起来,开起玩笑。
要不然已经结婚了,她和男友说了等忙完这次再结。
“王姐你可以先结了再扩大生意的。”薜雪说:“都是我们耽误了王姐结婚了。”
“是耽误了,王姐这次忙完,你就把婚结了吧,不能一直推。”叶黎也说,王姐:“我就是一说,我还想多享受一下单身生活!”
“王姐。”薜雪开口,叶黎和王姐一起笑。
“结婚了就不能这么潇洒了,到时候叶妹子还有薜妹可是要来给我当伴娘的人啊。”王姐又说了说。
薜雪马上:“好,我等着给王姐当伴娘了,要不要买好看的裙子?黎子我们去哪里买啊,也不早说。”