相反,自己还是来帮忙他们补全六味麻婆豆腐的存在,自然也就不用担心太多了呀。
“这位先生,请问您有什么事情吗?”主厨别看是一脸横肉的感觉,实际上也不算是太暴躁,现在心平气和的询问李岳是不是有什么事情需要帮忙。
李岳点点头,微笑问道:“相传,蜀州聚香楼的麻婆豆腐全国有名,数百年前,独具一格的六味麻婆豆腐响彻全国,不知道,今天我有没有这个资格品尝到呢?”
六味麻婆豆腐?主厨跟沈怀昭眼神一惊,没有想到李岳居然是为了这件事情过来的。
眼镜小妹站在主厨身后,脸上露出了一丝疑惑,什么六味麻婆豆腐?这是什么东西?
别人不清楚,但是主厨跟沈怀昭不可能不知道,聚香楼当年也是全国数一数二的著名酒楼,特别是传说中的六味麻婆豆腐,可以说得上是历史上赫赫有名。
“这位先生,您说笑了,自古以来,麻婆豆腐都是五味一体,何来六味一说呢?”主厨脸色有一点不太好看,但是嘴角还是带着一丝略微僵硬的笑容,否认了李岳的说法。
“是吗?”
李岳也不着急,对着莫妮卡说道:“去把我准备好的东西拿过来。”
“知道了。”
莫妮卡吃的很卡辛,现在放下筷子,就朝着外面跑过去了,不一会儿就从车里面拿出来了一个保温盒。
将保温盒交给李岳之后,莫妮卡也就乖巧的站在李岳的身后。
李岳手里面抱着保温盒,笑道:“你作为聚香楼的主厨,虽然不是最厉害的那一个,但是舌头应该不会太弱了吧,这个保温盒里面的麻婆豆腐,我想请你尝尝看。”
说着,李岳就打开来保温盒,一阵浓郁的豆香飘散开来,其中带着麻辣的香味儿,并且还嗅到了丝丝若有若无的葱香味。
这个味道,真的是太香了,就算是对于身经百战的主厨也有点难以忍受,喉咙忍不住上下耸动。
“咕噜。”
咽下了一口口水之后,声音让李岳听到了,他微微一笑,说道:“尝尝看吧,六味一体的麻婆豆腐。”
“什么?这就是……”主厨仿佛受到了很大的震惊,不敢相信的望着李岳。
李岳点头说道:“尝尝看吧,如果确定没问题,可以麻烦您请刘老先生过来吗?有一件事情,我要跟他谈谈。”
“我尝尝看先。”
主厨叫眼镜小妹拿过来一个勺子,然后迫不及待挖了一勺出来,这一勺子正好,上面有两块豆腐,些许肉沫,跟油炸酥脆的油渣子,上面还有一颗小小的香葱。
汤汁全都完美的裹在豆腐上面,所有的元素都在这个勺子里面。
拿起勺子之后,放在眼前仔细看了一下,深深嗅了一下味道,主厨脸上露出了一阵惊讶。
这个味道,纯正的蜀州味道,太完美了,并不是外地那种改良版的麻婆豆腐。