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靠我吃上三个菜[七零] 第140节(1 / 2)

贝贝依旧热衷猫眼螺,挤水时水花四溅特别好玩,此外,她还发现了海葵,呲水更多呢!

抓在手心软乎乎的,能挤出来很多的水!

嗖的一下子,水能飞很远呢。

不过海葵尾巴比较长,要挖很深,把尾巴都挖出来,有些尾巴,能有一米多长,煲汤很好喝,口感脆脆的。

贝贝把海葵放进小桶里,跟着姜老太,她发现了一条大海带,伸开看,都快有两米长了。

把姜老太高兴的不行,卷在一起放在了木桶里,“中午凉拌个海带丝吃,这么大,能吃两顿了。”

贝贝:“好啊,脆脆的,凉拌最好吃。”

她又发现了一个卧沙的猫眼螺,“哇,好大。”

肉跟她的小手一样大,抓了一把挤水,挤出来了很多哦。

等到早上十来点的时候,涨潮了,水渐渐的汇聚上来,他们遇到了祁超,他跟着叶南和祁老太,祁文也在。

祁超看到哥哥们,便跑过来跟哥哥们一起玩了。

如今他们没有再遇着一起赶海了,偶尔碰到了,祁超也会跟着哥哥们玩。

不过大人们也只是相互打个招呼,话并不多。

叶南看着一群孩子木桶里的海货,都快爆桶里,再看看自己桶里,不过是小半桶的量。

她脸上的笑容有些笑不出来,曾经一起赶海,也是爆桶的。

姜家孩子的运气总比旁人好,仅仅是跟着,都会有意想不到的好处。

祁超跟着哥哥们玩,脸上都是笑容,他喜欢哥哥们,姜之淮几人对祁超和过去差不多,也会帮着祁超捡海货。

祁超道谢,抓着兜里的炒兰花豆给和哥哥们分享。

海水已经到了脚踝,大家也开始离开,这么一会儿的时间,祁超的桶里也多了不少的海货,已经大半桶了。

贝贝在海水里蹦跶,裤腿都湿了,贝贝赶紧把她捞起来,这孩子,碰到水就爱蹦跶。

乔念把贝贝抱起来就没有再放下,她手里的木桶被四兄弟接过去了,四个人三个桶完全没问题。

贝贝搂着乔念的脖子:“娘,放我下来,我不蹦了,我保证。”

乔念笑:“跑了一上午了,让小腿歇一歇啊。”还帮着贝贝捏了捏小腿,把湿了的布鞋给她脱了,让哥哥们拎着,让她小脚丫子透透气。

小脚踩水踩得湿湿的,

贝贝:“可娘也累啊。”

乔念:“大人不会累。”

贝贝由着乔念抱了一阵,又把鞋子穿上跳下来玩了。

乔念摸摸她小脑袋:“等你再长大点,娘想抱都抱不动了。”

等到了家中,姜老太把战利品都倒进了木盆里,一盆子的海货,看得她心花怒放,“念念,咱们中午怎么吃啊?做个生腌,在凉拌个海带丝?”

乔念:“行啊,再炒个红烧肉,蒸米饭吃。”

姜老太拿着刷子开始刷海鲜壳子,乔念也要清洗,姜老太道:“你煮红烧肉,这个我来洗,我都学会了。”

乔念看她兴致很高,便也不动手了,先把井里镇着的一大壶柠檬绿茶端出来放在桌子上,又把一块五花肉拿了出来。

昨天早上买的,放在井里镇着,也能放两天。

这是上好的五花肉,肥厚相间,做适合做红烧肉了,也亏得卖肉的老板儿子是学校的学生,还跟姜之淮几个人玩的很好,日常在家里帮忙,一看到乔念过来,立刻把最好的五花肉给拿了出来。

乔念处理食材,贝贝在旁边剥蒜,乔念用刀拍过了,比较好剥,她剥的很认真,把半碗的蒜端给乔念,又听从吩咐,去摘了洋柿子和黄瓜。

乔念已经焯过五花肉,如今正在炒糖色,把糖炒的金黄冒小泡后下五花肉,五花肉上裹上了漂亮的糖色,颜色鲜亮,又把一盘子的葱姜蒜大料到了进去,最后加水盖上了盖子。

又把米饭蒸上,开始做生腌的蘸汁。

生腌靠的就是新鲜的海鲜和有灵魂的酱汁,姜老太也把海鲜洗干净端进来了。

螃蟹处理干净以后,直接切开,大虾剥开只留虾仁,八爪鱼也切成几半,蛏子花蛤等贝壳类的过水焯了,最后再把酱汁倒进去拌匀腌上。

海带焯水以后切丝,放上调味料凉拌着吃。洋柿子和黄瓜加了霜糖拌上。

这时候,红烧肉也差不多了,小火收汁,再撒上葱碎出锅。

光闻着味,都让人口水直流了。

一人一碗米饭,贝贝的是小半碗,把红烧肉和汤汁泼在米饭上面,太好吃了。

一锅的米饭被吃完了,菜也被吃的干干净净的。

作者有话说:

在家里封了五十多天,今天让下楼了!跑楼下玩去了,心都飞在了外面,这一章特别少,我晚点儿再更一章。

第104章 新年

腊月二十四, 小年。

白天已经把家里里里外外的打扫了一遍,下午开始准备饺子,一共两种馅的, 一种鲅鱼饺子,另外一种是猪肉大葱饺子。

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