专业人士都清楚，小白鼠的基因与人类的相似度高达90%以上，因而在不少研究中，它们都被人类作为实验对象。
“我将这十二组小白鼠，分成两支对照实验，每支分别六组。第一支，一到三组进食蔗糖两个月，四到六组进食该五碳糖醇两个月，测出它们的体重和血糖值变化。从我绘制的折线图可以看出，进食蔗糖的小白鼠体重和血糖值增长明显，而进食该五碳糖醇的小白鼠体重和血糖值几乎没有变化。”
至于第二支对照实验，六组的小白鼠蔗糖和该五碳糖醇都有进食。
“第一个月，我先让一到三组小白鼠进食蔗糖，四到六组小白鼠进食该五碳糖醇，第二个月，我改让一到三组小白鼠进食该五碳糖醇，四到六组小白鼠进食蔗糖，分别统计出这六组小白鼠第一个月和第二个月的体重及血糖值变化。”
柯白说着又按了一下激光笔，众人从他统计出的数据可以清晰地看出，小白鼠进食蔗糖时，体重和血糖值会显著上升，进食该五碳糖醇时，体重和血糖值却变化微小。
为了使结果更加直白生动，柯白甚至还拍了几张小白鼠的照片，照片中，几只圆滚滚的小白鼠和几只纤细苗条的小白鼠关在笼子里，体型和精神状态形成鲜明的对比，笼子所放的地板上还印着徐氏的logo，即TH.S。
不得不说这项对照实验柯白设置得十分严谨，排除掉了许多可能的影响因素的，客观来说，其最终结果十分科学和具有代表性。
确实很优秀。许均尧望着台上的柯白忍不住想道。
蔗糖一直充当着绝大多数食品的甜味剂角色，因此柯白选蔗糖作为对照试验。看到这里所有人都明白柯白要表达的意思：让该五碳糖醇代替蔗糖成为甜味剂。
可是，该五碳糖醇的味道究竟如何？
正当众人纷纷好奇之际，柯白从带过来的礼盒中拿出一些糖果分给大家。
“这些炼乳糖没有添加蔗糖，而是添加了该无碳糖醇，大家可以尝尝味道。不用担心，我精密控制过，炼乳糖中该五碳糖醇的含量低于我们平时食用的果蔬，我也事先进行过毒性检验，一般来说是不会中毒的。各位领导可以尝过味道后再吐出来。”
话一落下，他就毫不犹豫地剥开一颗糖放入口中。
这种五碳糖醇无毒，柯白非常笃定，因为它其实就是他那个世界的功能性甜味剂——木糖醇，不单单是水果和蔬菜，我们人体本身就含有木糖醇。
这个世界的背景和柯白的那个世界相似，但各行各业的发展还是存在差别。譬如食品领域，这个世界的保鲜贮藏技术比柯白那个世界先进，然而，他们在休闲食品这一块的发展，却要落后于柯白那个世界。
柯白在原来的世界是一名演员，减肥对于他来说是再熟悉不过的话题，“无糖食品”、“木糖醇”等等他都不陌生。
他记得，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，甜度可达到蔗糖的1.2倍，适合糖尿病患者食用，还应用于各种减肥食品。
因此在得知许氏正面临甜食销量不断下滑的问题时，柯白第一时间就想到了木糖醇，而他又接收了原主许睿恩在食品领域的专业知识，要提炼出木糖醇并不会非常困难。
柯白预感，因为他，这个世界的食品领域将会发生一次不小的变革，这一回他可以说是开了金手指，而且是根蛮粗的金手指……
吃着含有木糖醇的炼乳糖，柯白神色安然，可惜不少高层领导仍是有些顾虑。
许均尧不由看了一眼柯白，从容不迫地率先剥开一颗炼乳糖。
柯白感受着口腔中糖果的味道，嘴角的酒窝若隐若现。
他老攻就是有魄力！柯白得意洋洋地想着。
有总经理许均尧带头，其他几位高层领导也一个接着一个地剥开糖果品尝，很快，他们脸上纷纷露出惊喜的神情，只感觉一股清甜的感觉溢满口腔和咽喉。
“太棒了！”有人忍不住发出赞叹，若不是碍于许均尧和柯白之间兴许“暗潮汹涌”，都很不能连连拍柯白这个许二少的马屁了。
由始至终，只有许均尧没有变过神色，饶是该五碳糖醇的甜味毫不逊色于蔗糖，他也没有露出丝毫喜悦之情。他盯着幻灯片好一会儿，醇厚冰冷的声音陡然响彻偌大的会议室。