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终于,褚香被自己的一番诚意给打动,乖乖的上学,吃饭,除了偶尔闹点小性子外,就没有再出过什么差错了。

羽灵终于可以安心为自己的事业拼搏了。新店的人流量不及老店,可地段也是黄金地段,羽灵经手后,就开始跟经理熟悉环境,开始考虑自己创建自己品牌。

之前开过青楼,青楼的小菜也算是酒店的品格了,毕竟来青楼消费都是家里有钱的,青楼的饭菜跟酒楼比是分毫不差。自己没有本事的情况下,就只能靠人才了,羽灵开始物色好的厨师,稍微有点名气的厨师,身价都很贵,新店不是请不起,而是没比要请。羽灵打算将新店弄成小吃餐馆,搞地方特色的。

最好是做成快餐方式,这样更能够吸引人。而做成快餐的,除了有西方的炸鸡,汉堡,中方的面,馄饨,米粉,粉丝,米线……还有就是早餐了。

☆、第1115章人生如梦(15)

羽灵想着要不先开一家牛肉面馆,专门卖牛肉粉丝跟牛肉面?也不是不可以啊,跟褚建云商量了过后,还是决定放弃搞牛肉面,羽灵让手底下的员工到外面去做了一张民意调查拿表,发现当地人最喜欢吃的是米粉。大街小巷开满了米粉店,要想从众多同行当中杀出一条血路可不容易。

接下来的几个月时间,羽灵就去各地的小吃店里当起了服务员,趁着人家空闲的时候,偷师,将技能跟配方学的差不多了之后,没有将自己原来的餐馆推掉,而是在自己的特色菜上加了一道米粉。

为了吸引更多人的人进来,装修风格也换成了简陋的,比较符合大众审美的。

其实做成火锅店也不错,不过如果打算做火锅的话,羽灵又要去学汤底,又要将店内的装修整一遍。在保证营业额不会下降的情况下,还是少动为妙,首先还是做好自己分内的事情就好。

没了后顾之忧,羽灵安心的代管褚建云的新店,随着店内彻底改造了一番,价格浮动下调,店内光顾的顾客更多了。小县城内还没有开启外卖,微信,支付宝转账等等形式,一切以现金支付有些麻烦,羽灵考虑在原先的基础上创造一个聊天支付软件,专门用来搞连锁店经营。

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