夫妻两带着大量竹笋回家时，孩子们已经也醒了一会儿，正在四处寻找父母呢，见到他俩一阵风似的跑过来，“妈妈，我们饿了。”饱睡一次就该要饿吃一顿啦。她们这会儿是真的饿的发慌了。
“我马上去做饭。”简初晴顾不得收拾东西，直接就进了厨房。
想到孩子们几天没吃了，她就有些后悔：“我们应该早点回来的。”
大红连忙问：“你们起来很久了吗？”
“没有，就是刚起来一小会。”孩子们说的也是实话，但肚子饿也是真饿了，她们都跟着简初晴进了厨房，恨不得她能立马变出食物来给自己填肚子。
大红也跟着进来了，还说：“从现在开始真了教你们做饭。我们一时不在家，你们就该自己煮饭吃。”
简初晴却说：“这么小的孩子，哪个自己煮饭了，又是柴又是火的，不安全。”
要说她在家，孩子们在厨房帮着打打下手是完全没问题，但让孩子们独自做饭，她就不放心了 ，不止是火，还有油，都很容易弄伤人的。何况他们的房子大部分建筑材料还是可燃物呢，真失火了就麻烦大了。
“哎哟，她们迟早得自己学会做饭的，难不成你还能给她们做一辈子的饭，迟学不如早学。”大红反驳道。饿肚子本来就很难过，要说是因为没有食物还好想。但家里样样食物齐全，只需要煮熟，而不会煮只能饿，就是自己的问题了。
简初晴被驳的无话可回，想想他的话也对，不管什么事，早学总比迟学好。何况孩子们有五人，一起学，互相照顾，应当没多大的问题，就转头问她们：“你们要跟着学做饭吗？”
结果孩子们却很感兴趣，“愿意，愿意。我们要学。”
她们一点儿也不觉得不好，还觉得做饭很有趣，而且她们也经常帮着打下手，已经不知不觉间学会了不少厨艺，不过是没有，独自的完成过一道菜而已。要说懂，其实她们已经懂得不少做菜的顺序了。
“行，现在就先教我们做个最简单的。”简初晴考虑到她们已经很饿了，决定先给她们煮一锅荷包蛋让她们先垫一下肚子，再来做饭。毕竟孩子们几天没吃，今天这顿一定会吃很多，她要多做些饭菜，这个需要的时间比较久。不能让她们饿着肚子等。
考虑到孩子们不能像她一只手拿着鸡蛋，直接往锅边一磕一捏，整只蛋就滑入锅里，蛋壳就能扔掉了。她先让孩子们拿了碗过来，每人先把蛋打进碗里，再倒进锅里。
果然，孩子们打蛋也得好好学，比如有的人，用力过大，直接把蛋磕稀烂了，里面的蛋液流也来，弄得满地满手都是。
有的人又用力过小，磕几个才让蛋壳破了个小口子，蛋液又流不出来。
更有的人，蛋壳磕碎用的力量很合适，却不会把蛋打开，又把壳子直接捏碎了，同样把蛋液弄的自己满手，并且还流到地上去了。
于是，大红和简初晴两人还手把手的，教她们学会把蛋打开。
等大家伙平均每人浪费了三个蛋后，大家总算学会了如何把一只鸡蛋完整的打进碗里来。
大红连忙夸奖她们，“不错，不错，学的很快。以后就这样打蛋。”
简初晴也说：“对了，就是这样的，等锅里水开了，就把蛋倒进锅来煮，煮的浮起来，灶里就不要有火了，稍微再闷一下下，荷包蛋就可以出锅了。”