第129章(2 / 2)

这话一出,御膳房里简直成了两个极端。

这边高兴的恨不得跳起来,那边耷拉着脸别提多失望了。

眼见着这边都开始分食辣子鸡了,小酥肉那边可着急坏了。

路景走过去,有条不紊地开始分派任务。

首先要将猪肉切成长条状,然后姜切成丝,葱切成末,在肉条中加上姜丝、盐等调料,腌制十分钟。

十分钟的空档里,厨役将红薯粉和鸡蛋、盐还有适量的水混合,搅拌均匀成糊状。

然后再把肉条放进去抓匀。

这里就该路景上手了。

锅里烧油至五成热,把肉条放进去炸,炸到浅黄色然后捞出,再次烧油到七成热,肉条回锅复炸一遍,炸酥脆后捞出控油。

分出两大份以后路景依旧把剩下的赠给了帮工的厨役们。

这些厨役闷着头一吃一个不吱声。

路景问余山,“太子那边传膳了吗?”

余山摇头,“还未,方才传过话来,太子还在暖房里同蔡大人他们议事。”

路景听完,顺手选了几道御膳房备好的菜一道装进去。

临走之前,徐安叫住他,“太子妃……”

“怎么了?”

徐安看了眼旁边的余山,小心翼翼道:“太子妃,您方才做的这些吃食,能否列到咱御膳房的食单子上去?”

生怕路景误会,他紧接着又道:“小的绝不是为自个儿谋私,实在是咱御膳房被诟病太多,每回出去都要被他们说上几句,可,可难听了。”

余山拼命点头,“是啊是啊。”

路景笑了一声,“我做的时候不都当着你们的面儿?你们学会了就自己去做呗。”

余山和徐安都高兴坏了,“多谢太子妃!”

今日的辣子鸡和小酥肉两人确实已经学会了,可上回的辣椒炒肉还没学会呢。

余山扭捏了一下,试探道:“太子妃,上回那个线果……”

两人当御厨这么多年,当然很清楚食方子是很宝贵的财产,贸然找人讨要是十分失礼的行为。

若不是看路景做的时候不避着他们,他们也不敢问出口。

两人也知道他们有些得寸进尺,可都问到这个份儿上,干脆豁出去全问了。

路景也很爽快,反正食方子给出去他也方便,以后就不用自己亲自动手了。

“我说,你们记着。”

余山和徐安立刻竖起耳朵,打起十二万分的精神来。

路景说完自己的独门酱料配方后,又道:“晚些时候你们过东宫来,我再给你们写几张食方子,一并加进去。”

余山和徐安瞪大了眼睛,兴奋地手都在颤抖。

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