进去之后，也没人招待他们。那些工作人员脸色一个个的拉起来，上菜的时候都摆着一张臭脸，更别说主动招待人了。
她们最讨厌赶大集的日子，每次赶大集，店里的人就特别多。人一多她们就忙的连自己的活都干不了，忙也是一天，不忙也是一天，每个月的工资都是一样的，她们当然讨厌店里来人了。
陈学文找了张大桌子坐下，这也是他们饭店最大的一张桌子了，可以容得下他们十个人坐下。
今日菜单被写在了黑板上，一个女同志都懒得说话，直接敲了敲黑板，意思是让他们好好看看今天想吃什么。
大家商量了一下，点了五个菜：“红烧草鱼、溜肥肠、醋溜白菜、清炒丝瓜汤、炒鸡蛋，再来一大碗米饭。”
工作人员听完，扭头朝后厨报了菜名。
从前林嫣没掌厨的时候，他们每次来县城，都想要来国营饭店吃上一顿，好改善改善伙食。可自从林嫣掌厨之后，他们的伙食简直就好的不得了，林嫣一出手，就算是咸菜也能烧的比肉都要好吃，他们的伙食哪里还需要改善啊？
这么久没来国营饭店，他们都有些忘记这儿饭菜的味道了。
上了菜一吃，心中不免都倍感失望。这就是国营饭店大厨烧的饭菜？就这个水平？亏他们以前还觉得这儿的饭菜好吃。
许爱珍坐在林嫣旁边，刚吃了一口红烧草鱼，就皱了皱眉头，眼巴巴地看着身旁的林嫣，小声说道：“小嫣，要是你的烧的红烧草鱼肯定很好吃。”
林嫣也吃了菜，说实话，烧出来的跟她的差距很大，但也算不上不好吃，只不过最近大家吃多了她做的饭菜，嘴巴被养刁了而已。
大家心里多多少少都有这种想法，黄志勇说的话大声了点：“国营饭店的厨子烧出来的饭菜就这水平啊，还没我们林嫣烧的一般好吃，早知道就不来了。”
话音刚落，原本脸色就不太好的那个工作人员，横眉竖目地瞪了黄志勇一眼，手里织毛衣的动作一顿。
气势汹汹地走过来，骂道：“你这人怎么说话的，我们国营饭店大厨做的饭菜，能没有你们这群知青做的好吃？别不是没吃过好吃的，分不出来什么好吃了吧！看你们这样就是在乡下抬多了大粪，吃什么都觉得不好吃，能吃出大粪味的，你们觉得我们饭店的菜不好吃，我们还不稀罕你们来了，赶紧把饭钱结了，马上给我滚蛋！”
黄志勇不该直接这么说，但这女同志说话也实在不客气。
黄志勇一个大男人，被个女同志这么说，气得也瞪起了眼睛，要不是男同志不好跟女同志动手，恐怕两人就得打起来了。
陈学文赶紧站出来说道：“同志，虽然我们不该这么说，但你说话也太刻薄了点。”
女同志呸了一声：“你们满嘴喷粪，我还不能说你们了？”
林嫣皱了皱眉头，有些听不下去，要说黄志勇不对，这女同志骂也骂过了，陈学文不过是来打圆场的，她还这样咄咄逼人，林嫣有些不高兴。
她站起身来，朝那个女同志看了一眼，然后抿唇道：“队长，其实黄志勇也没说错什么呀，我烧的饭菜的确比他们国营饭店的大厨烧的好吃呀，比不过要认，挨打要站稳，骂人是怎么一回事？”
那女同志看了林嫣一眼，见她模样生得好，尤其是那双拿着筷子的手，一看就是十指不沾阳春水的，她可不相信面前这个小姑娘做的饭菜能有大厨做的好吃。
“你说谁比不过？”
就在这时，在里面烧菜的胖大厨走了出来，问道：“今天人这么多，忙都忙不过来，怎么又吵起来了。”
女同志不服气地说道：“谭师傅，这回可不是我先惹的事，是他们先招的我。来这里吃饭，又非要说我们饭店的饭菜不好吃，还说没有这个女同志烧的好吃。谭师傅你看看，她这双手是一个厨子的手吗？她烧的菜怎么可能比你烧的好吃，他们就是在闹事的！今天我还就不放人了，必须给我道歉才行！”
谭师傅听这话，上下打量了林嫣一下，注意到林嫣那双手纤细白净，葱白一般，果然不像是做惯了饭菜的人。
而他因为学做菜，练习刀工的时候手上都被割了好多个口子，这才是一个厨子的手。
林嫣也并不惧怕他的打量，抬了抬下巴，直视着他：“谭师傅，我们直接说这话的确是不对，但是你们饭店的工作人员，嘴巴可比我们脏多了，张口闭口就是粪啊什么的，而且让我们结了账就赶紧滚蛋，未免也太霸道了些，要道歉也得是她向我们道歉才对。”
谭师傅看了女同志一眼，那女同志有些不服气，但又没办法反驳，毕竟林嫣说的是事实，但道歉是不可能道歉的。
“他们说你烧的饭菜比我烧的好吃？你想要道歉是不是？那好，你要是敢跟我比一场，要是你输了，你们所有人都得向我们道歉，要是你赢了那我就让小周向你们道歉，并且这桌饭菜算我请你的，怎么样？”谭师傅问道。
他料定林嫣不敢，她不过是个十几岁的小姑娘，就算她从刚开始能拿刀开始学厨，也没他学的久。
况且，这可能吗？
然而他猜错了，林嫣的眼神丝毫不惧，勾了勾嘴角说道：“行，就按你说的办。”
“小姑娘，我可是学了二十年的厨子，学厨的时间恐怕比你的岁数都大，你不怕？”谭师傅有些佩服林嫣的勇气，但又觉得她实在是太自负了，她不会以为平时在家里做几样家常菜，家里人装模作样的夸一夸她，她的厨艺就真的能拿的出手了吧？
林嫣颔首，无所谓地耸了耸肩，说道：“无所谓呀，毕竟厨艺这方面，天赋比年限重要。”
一句话把谭师傅给堵得没有话说了，看了林嫣一眼，只心想着，这小姑娘实在是太目中无人了，等会儿他一定要让她知道厉害。
说起要比赛，大家伙可来了精神，就等着看个热闹。
之前等着吃饭的人此时也感觉没那么饿了，不再催着上菜，一个二个的起哄：“比一个，比一个！”
跟林嫣一起来的这群知青们就更不紧张了，林嫣的厨艺那真是一绝，绝对不可能是谭师傅能够比较的。
谭师傅到底是长辈，问道：“比赛做什么菜，你来决定。”
这种事情当然要让小辈决定，否则到时候林嫣熟了，还得说是他欺负她，故意选一个他拿手的菜。
林嫣也不扭捏，进了厨房之后见这儿的猪肉还挺新鲜，于是说道：“要不我们就做份回锅肉？”
她不是第一次跟人比厨艺了，不过从前比赛的时候，大多用的都是高端食材，比赛做回锅肉还真是头一回。
回锅肉算是一样家常小菜，谭师傅也很是拿手，所以一口就应承下来：“好，就比这个。”
同一块五花肉上，一个人一半。
割肉的时候，谭师傅为了给林嫣一个下马威，还特地显摆了一下自己的刀法。刀在砧板上，他右手虎口一璇，刀就到了他的手里，再手起刀落，恰恰好一人一半的肉，谁也不多谁也不少。
林嫣看在眼里，抿嘴笑了一下，没当一回事。
为了不伤谭师傅的心，她还是不打算告诉谭师傅，在显摆刀法这方面，她八岁那年就能比他做的更好了。
做回锅肉需要的材料，五花肉、大蒜、豆豉还还有一些香料，都准备齐全了。
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