('她刚把蒲团收回空间，就听见了开门声，从房间出去看见在玄关低头换鞋的安妈，安妈抬头看见安兰愣住了，这段时间安兰穿的都很运动休闲，她是觉得闺女瘦了，但今天仔细一看瘦的好像有点儿多。
安兰低头瞅了瞅自己：“妈你咋一直瞅我？”
安妈把安兰拉到沙发上仔细打量了一番：“安安啊，妈怎么瞅着你瘦了很多呢？是不是这段时间累着了？你有啥不舒服的没有，要不咱明天去医院检查检查去？”
安兰一听去医院检查可还行，赶紧解释：“妈，我这是正常的瘦。我上回不是跟你们说了吗，我爷爷留下来的那个菜谱里有道排毒养颜汤，算是一道药膳。
我爷爷说他师傅祖上是御厨，那给皇帝后妃吃的药膳能是凡品嘛？我试了试，嘿，效果是真的好，您也知道我以前经常便秘，额头还起痤疮，现在您看我额头上的痤疮好了，就连皮肤都比以前透亮了是不？”
安妈心说谁能想到老爷子还真留下了好东西，他们以前都以为老爷子吹牛来着，毕竟老爷子虽然是县招待所的厨师，但也就做的菜好吃了点儿，没听说有其他本事啊？
安妈看着安兰白净的脸有些意动：“你熬的那什么排毒养颜汤真的有用？要不我也试试？我这肚子上的游泳圈生了你弟后是越来越厚了。不过既然是药膳，会不会很苦？你知道的我最怕喝中药了。”
“那感情好，我晚上熬两碗，咱娘俩一起喝。妈您放心，这方子以前是给皇帝皇后吃的，味道差了敢端上去了吗？不但不苦，味道还挺好喝呢，食材也非常简单，只不过处理和熬制方法有讲究。”
安爸买了二百斤生牛肉，回来的路上碰到隔壁村子里有人杀猪，他直接包了半拉猪，让人给分割好。加上采购的新鲜蔬菜，三轮车上堆得满满当当。
上一任租户留下来的那个小冰柜是坏的，安兰用工具捣鼓几下给修好了，但它容量太小。安妈看安爸买了这么多东西，让隔壁卖家电的送来一台大冰柜。
安妈晚上没有晚自习，晚上能来店里帮忙，一家三口又重新做了分工，安妈负责客人点餐、下单、收钱。安兰负责厨房，安爸负责打扫卫生、端茶送饭。
晚上来的大半都是回头客，有的甚至呼朋唤友来，一群大老爷们还提了意见，说喝酸梅汤不过瘾，应该增加一些下酒菜和啤酒。
这个建议安爸给记下来了，但也给人说了，刚开业，人手不足，只能说考虑，具体的还得听大厨的。
面馆营业到晚上十点，准备的面和浇头都卖了个精光，安爸火速关门歇业了。刀削面没了，安兰摊了几张煎饼，煮了一锅粥，炒了安小弟最喜欢的小炒肉，不锈钢大桶里的酱牛肉从上午就开始卤煮，捞出来尝了尝，鲜香软烂入味，捞出来一块切成片，淋上辣椒油撒上香菜吃着那叫一个过瘾。