李钰嘱咐林时有切洋葱香菜和大蒜，在大盆里倒上酱油盐白糖醋辣酱油香油辣椒粉等调料，再淋上两勺热油激发出香味，林时有一一照做。
关键一步是要切两个酸果，把所有配料都放在一起加入几舀子凉水，脱骨的鸡爪冲洗干净浸泡到汤里，放到阴凉处搁置一夜，鸡爪充分吸收了汤汁味道才好呢！
“相公闻闻香不香，我们留一点儿下酒吧！”李钰也被勾起了馋虫。
林时有自然应允了，“明日我去酒铺装些好酒，给小钰解解馋。”
李钰嗔怒地看着他，脸上泛起薄红，“谁馋了！”
看他害羞的样子林时有笑出了声，噙了一下他的唇，这回李钰彻底安静下来了。
这几日不时有人来问钰哥儿啥时候再卖烧烤，就想着那口儿呢！还有人说炸豆腐酸梅汤都没吃够呢，先别换菜牌了！
李钰按着自己的计划来，今日还卖那几样但是加了酸辣无骨鸡爪。
“这是今日的新样式，鸡爪子都剔了骨，老人小孩都能吃！”
那一大盆鸡爪面上一层红油，闻着就是麻辣鲜香，还有酸果的清新味道，鸡爪无骨放在嘴里大口的嚼着，辣味儿刺激着味蕾，鲜香的滋味流到舌尖，浸了一夜像是有小孔吸了不少汤汁，口中汁水四溢，每嚼一口都能感受到咸鲜味儿，离得近的人看着就忍不住咽了一口唾沫。
“我还要老三样，再给我加一碗这个鸡爪，哎呀我要带回家吃，正好下酒！”
“给我也来一份我尝尝，六文钱一碗还挺实惠。”
“我要两份！”
人们跟风买鸡爪，林时有忙活着收银子，本来就只有一盆，不一会儿就卖光了，连汤汁都没剩下，李钰端着空盆得意地笑道：“看来我这手艺真不错！每次都是抢购一空！”
没买到的人边走边嘟囔，“这独一家的生意就是好做！”
街上其他小贩撇着嘴，各自眼里都闪着算计。
作者有话说：
【小剧场】
钰哥儿：“终于把这一盆鸡爪剔完骨了！”
林时有：“要是有人想啃骨头怎么办？”
“呃……”钰哥儿：“做好了！这次鸡爪不剔骨了！”
林时有：“要是有人嫌啃骨头麻烦，想吃无骨的怎么办？”
钰哥儿：“闭嘴ok？”
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第33章 盗版出现又生事端
铺子开张这些日，李林记小吃早已在镇上出了名，李钰菜牌换得快，不
铺子开张这些日, 李林记小吃早已在镇上出了名，李钰菜牌换得快，不少人前一天没排上第二日就买不到了。
李钰暗想, 倒是把饥饿营销搞明白了！
中心街上别的小摊主更是眼红, 在这里这么多年也没有这刚开的铺子生意红火，也有精明的已经偷偷试着做那些花样了, 倘若做出来了，看大家伙这热度, 大把的银子他们也能分一杯羹呢！
巷尾有一个夫妻俩的面条摊, 这家位置偏僻面条味道也不好, 生意自然不如别人, 大中午的一个食客也没有。
眼看着就要干不下去了, 听说这几日新开的李林记最火爆, 这年轻的媳妇儿心思活络，“当家的，这摊子你还想不想干了！”
“不干一家人吃啥喝啥，就问那废话！”汉子翘着二郎腿嗤了一声, 叼着烟袋随手就把烟斗灰磕在了面条锅边, 反正现在也没客人吃饭, 他更是不在意了。
媳妇儿一听立马摘下围裙，冒着精光的小眼睛半眯着小声儿说：“今日我们就去那个李林记吃饭, 看看他家到底有啥好的, 吃食不就那几样，咱们学会了钱不就自己来了！”
“我咋早没想到呢！还是你有主意！”汉子也不躺着了，咧开嘴露出满口黄牙嘿嘿地笑了,“快收摊子, 现在就去。”
李钰的铺子门前像往常一样还有几十人排着队, 今日菜牌是关东煮、串串香和酸梅汤。
之前在村里卖过关东煮，李钰自己又炒了火锅料，做起了串串香，比起火锅吃着更方便，这样也照顾了不同人的口味，能不能吃辣都有得选。
“钰哥儿还没排到我呢！我可等了好一会儿了！”人群中有几个急性子，隔一会儿就要问一句。
李钰也明白对待这样的客人不用多说话得安抚着来，“马上轮到了，前边还有五位！您再等一会儿。”
几位只好闭了嘴安静地等着，屋里桌上也有人喧闹着，“这麻辣的好吃，你那个不辣的不是味儿！”说完还觉得不过瘾喝了一大口酸梅汤，舌头都被辣红了。
“你懂啥，我这不辣的味道才好呢，鲜着呢！”
面条摊夫妻俩揣着手排在后头，踮脚望着前方，“咋样，你看到啥了？”
年轻媳妇儿耸了一下肩没好气地回：“就闻着香味了，人这么多啥也看不到，一会儿往前凑凑再看！”
夫妻俩叨叨咕咕终于在关店之前买上了串串，两个锅里已经没剩几串了，关东煮就剩了白菜豆腐和海带，串串香剩了肉丸和土豆片，两人先扫了一眼，汉子在后头推了她一下，咬咬牙道：“我们全包了！”
李钰没看出夫妻俩面色有异，直接装好递了过去。
“唉老板，我们想要些汤汁，配着好吃！”汉子干笑：“这汤闻着真香！”
“吃着更香呢！”