当御膳房御厨带领这么多人陆陆续续坐下后,朱金炽让徒弟开始做了。
首先从西餐开始。
“第一个程序是意大利美食!”杏花一边说着一边等着上菜。
不一会,三斤和春花他们几个人分别端着一个盘子出现了。
“第一道菜是冷盘!”
三斤他们将冷盘摆到了意大利大厨的桌子上面请他开始品尝。
“嗯!”
“橄榄油正好将这些蔬菜包裹着!”
“嗯!”
“保留了季节蔬菜原来的味道!”
“同时还不硬,软硬正好!”
意大利大厨咬了一口西蓝花后点了点头。
“好!”
“没有水分,还有橄榄油的油分!”他又补充了一句。
杏花笑了。
“好!”
“现在上第二道意大利面!”
三斤和春花他们几个人又分别端上了几个盘子。
“嗯!”
“海鲜的味道十足!”
“螃蟹的味道没有掩盖了大虾的味道!”
“好!”
“海鲜的味道充分融入到面里面了!”
“嗯!”
“还保持着面的浓香味道!”
意大利大厨点了点头。
“好!”
“现在上主菜的肉菜!”
杏花说完后,三斤他们又分别端上了羊排。只见羊排的上面撒着一些颗粒状的东西,散发着浓香的气味。
意大利大厨用刀叉切了一小块放进了嘴里面慢慢的咀嚼起来。
“嗯!”
“七分熟!”
“既没有膻味又不硬!”
“烧烤的火候正好!”
杏花又露出了笑容。
“好!”
“接下来是rb美食!”
随着杏花的声音,三斤、春花他们几个人又分别端出了一个一个的小碟子,小盘子。
“今天是由驻大清国公使来品尝!”杏花又说了一句。
“好!”
“今天第一道菜是冷盘,蔬菜沙拉!”
杏花说完一挥手。
三斤、春花他们几个人看到,开始放盘子了。
“沙拉里面的蛋黄酱香浓适口!”
“生菜甜脆适度!”
“好!”
杏花冲着他一笑。
“现在上生鱼片!”
杏花说完,三斤他们几个人又开始摆放了。
“嗯!”
“不错!”
“海胆保持了原味的,同时还不腥!”
“龙虾肉鲜度正好!”
“白萝卜泥处理的很到位!”
“还保持了rb人的原汁原味的理念!”
公使说完站了起来冲着杏花一鞠躬。
他这一下子把杏花弄得紧张了起来,赶紧回礼。
“好!”
“下一道菜是南蛮猪排!”
随着杏花的声音,三斤和春花等人将一个一个的盘子摆到了公使和大家的面前。
“嗯!”
“猪排外面挂的糊香脆可口!”
“里面的猪排浓香冒油!”
“嗯!”
“塔塔酱酸甜适度!”
“鸡蛋和奶油裹着俄罗斯黄瓜,浓淡适宜!”
“好!”
公使一边说着一边又站了起来,他冲着杏花又深深地鞠了一个躬。
杏花赶忙回礼,她的眼睛里面流出了泪花。
“接下来请各位品尝法国料理!”杏花等到大家都平静了下来后又说了这么一句。
随着杏花的话音,三斤带着春花和心胜等人又开始出现在了过道了。
“第一道是冷盘!”
三斤带着春花他们几个人分别将冷盘摆了上了。
法国公使看着他们将自己国家的美食摆到了自己的面前,非常的激动,赶忙对他们做了一个手势表示感谢。
三斤他们也回了礼后离开了。
“第二道是主菜,鱼菜!”
杏花说完,三斤他们又将一道鱼菜摆到了桌子上面。
只见一个盘子里面中间是一条切成一半又分成了半片的鲅鱼。鲅鱼表面一半煎成了金黄色;一半煎成了红褐色。它是上面是一个圆圆的切成了片状的类似于土豆似的的食品。它的上面是两片煎了一下的青椒片;鱼的下面是一个形成了半圆状奶黄色的汁。边上星星点点的撒着一些红色的粉。
鱼和土豆以及奶黄色的汁形成了一个整体,让人惊叹。
“哦!”
“这也太漂亮了啊!”
法国公使赞叹了起来。
“啊!”
“这个鱼的味道太好了!”
法国公使蘸着汁吃了一口后惊呆的看着杏花。
杏花笑了。
“接下来是第二道是主菜,肉菜!”
杏花说完一挥手。
三斤和春花他们带着伙计们又分别端上了一个大盘子
“是牛排!”
只见盘子中间是三块切开的牛肉。左手边的一块牛肉边周褐红色,中间红红的,宛如樱桃一般;牛肉的下面有一根煎烤好的辣椒;还有一片煎好的土豆和一片茄子。再下面就是蘸的汁;四周用调料汁点缀着,形成了一个整体。
“嗯!”
“这个牛肉软嫩多汁!”
“调料汁酸甜适度!”
“调料汁里面的柠檬正好解去了牛肉的油腻!”
法国公使又是一笑。
“接下来上最后一道菜,汤!”杏花又向已经在过道等着的三斤他们几个人了。
听到招呼,三斤他们几个人分别端着盘子慢慢的走了过来。
“嗯!”
“这个汤好喝!”
法国公使抬起头来看着杏花。
“谢谢!”
杏花行了一个礼。
“这是南瓜汤!”
“里面还带着一些秋葵的味道!”
杏花一笑说道:”是的!”
“我们家掌柜的将南瓜搅碎后又加入了秋葵汁,做出了这道菜!”
法国公使高兴的鼓起了掌。
其他人看到这个情景也鼓起了掌。
杏花不知道用什么语言表达了,她冲着大家深深地鞠了一个躬。
“最后是中餐!”杏花看着大家说了一句。
听到杏花又说了,大家停住了掌声。
“上菜!”
杏花又冲着等着的三斤和春花他们几个人喊了一句。
听到让上了,他们几个人分别端着盘子走了过来。
“第一道菜是由张守义师傅做的满汉全席里面的菜!”
“请您品尝!”杏花说完让他们放下了盘子。
御厨向盘子看了起来。
“哦!”
“虾肉红润!”
“玉珠洁白!”
御厨看着杏花笑了起来。
杏花也微微一笑。
“我吃一口!”
御厨夹了一口送进了嘴里面慢慢的咀嚼起来。
“嗯!”
“口味鲜香!”
“咸甜适度!”
“好!”
“绝!”
御厨喊了一句。
杏花又微微一笑。
“这道’红梅珠香’做得太好了!”