得知现场这奇怪的现象还要从宋朝说起，现场的观众们便更加好奇了，纷纷将目光投向了黎老爷子。
黎老爷子则笑呵呵地看了眼于晓，道：“小于，那这绝技，老头子我就替你揭秘了？”
“黎老，您说便是。”于晓笑道。
“行，那我就跟大家说道说道。众所周知，在我国各大朝代当中，像唐朝这般以胖为美的朝代是不多的，大部分朝代人们的审美啊，主要还是以欣赏纤瘦为主。”
“尤其是到了宋朝，以瘦为美的文化就更加盛行，从皇帝到臣子，从官员到文人墨客，甚至是普通的老百姓，都以纤瘦女子为美，甚至越瘦弱啊就越让人喜欢。比如说我们熟知的李清照，李师师，那都是婉约秀气，以忧郁气质而突出的大美人啊。”
“尤其是到了明清时期，以瘦为美更是到达了顶峰，比如说我们所知道的董小宛，陈圆圆，都是以那个小蛮腰，小长腿闻名天下的。”
不知为何，从年过八旬的黎老爷子口中听到这些关于宋明朝代的大美人赞赏之词，却一点都不觉得黎老爷子有任何的猥琐之意。
反倒被黎老爷子这么一讲，有名的青楼女子董小宛，反倒成了一个让人神往而垂涎的仙女。
讲到这，美女主持人看了看自己纤细可握的腰肢，忍不住道：“黎老，那您讲的这些，跟今天您要说的绝技之间，有什么关系呢？”
“小姑娘，我告诉你，这关系可大着咧。我问你，你吃过减肥产品没有？”黎老看着美女主持人，问道。
提到减肥产品，美女主持人稍稍有些害羞，但还是点了点头，道：“吃……吃过一点点啦。”
实际上，美女主持人为了保持自己的身材，可没少吃减肥产品，并且每周还要配合刷油刷脂，下了不少功夫。
黎老爷子呵呵一笑，道：“是啊，你看，现在科技发达，且老百姓的生活水平也好了，可以在市面上买到各种各样的减肥产品。但古时候可没这么好的条件啊，尤其是那些进了宫廷的宫女和妃子，想要保持好身材，可不容易。”
当黎老这么一说，美女主持人顿时震惊道：“天哪，黎老，难道说刚才于老板做的那碗汤水，是用来清肠减肥的？”
甚至意识到有清肠作用，美女主持人顿时有点紧张。
毕竟，万一台上就起了效果，到时候的画面，可别提有多尴尬。
好在，黎老笑了笑回答道：“放心吧，于老板做的这碗汤水啊，可比那清肠的药物厉害得多。这碗汤，在古代被称为忌口汤，只要一口，便可以让服用者对食物的味觉发生变化，有的人的味蕾细胞会突然变得敏感，从而就像主持人你那般，觉得赵公子做的这道绍三鲜特别咸。而又有的人则会让味蕾细胞暂时麻痹，便像赵公子这般。总之，每个人食用这忌口汤啊，都会有不同的反应，甚是奇妙。”
“黎老，这么说来，刚才于老板的那道香菇青菜里面，就是因为有忌口汤的相应成分，所以今晚我们尝什么菜，都感觉怪怪的？”薛元中吃惊地看着黎老爷子，问道。
黎老爷子哈哈一笑，点头道：“没错，这便是今晚于老板的计策啊，不得不说，从目前的情况来看，起到了很好的效果。当然，由于这忌口汤根据浓度会产生不同的时间效果，所以这会，你们的舌头应该都是恢复了正常。”
“原来如此，这还甚是奇妙啊。”
“是啊，这黎老要是不解释的话，我打死也不会想到，问题是出在这里啊。”
“看来这一次是真的孤陋寡闻了，按理说，这忌口汤应该在古书中有所记载才对。”
评委们一个个感叹起来，但想到先前于晓在做忌口汤时，对食材的处理，一般人确实根本不可能做得到。
再加上如今减肥产品如此盛行，这忌口汤失传也就情有可原了。
解释到这，现场的评委和观众基本上也都了解了这项失传绝技的原理，并且不少观众情不自禁还鼓起了掌。
毕竟，这可是失传的传统文化，今日能重现江湖，绝对是现场所有人的幸运。
见观众们自发地鼓掌，黎老爷子的内心同样非常欣慰，然后看着于晓，说道：“刚才比赛前，主持人问过我，我为什么十几年没出现在美食大赛上，今日就突然来当这个嘉宾呢？现在啊，比赛也算尘埃落地，并且我的存在也并没有给小于带来任何便利，比赛的分数大家也都看见了，公平公正。所以，我现在可以告诉大家原因了，这次比赛啊，我就是冲着小于来的，在这里，我也必须隆重地向大家介绍一下小于。”
此话一出，现场那些并不了解于晓的人，才开始意识到，于晓拥有这般强大的实力，肯定不简单。
然而，就在黎老爷子准备在台上好好夸夸于晓的时候，于晓却突然朝黎老感激地笑了笑，道：“黎老，过去的事情都已经过去了，当年的事情就不提了吧。总之，如今能回海市，对我而言是个崭新的开始，我也很珍惜这样的机会，也希望大家来我的餐厅，我一定做好每一道菜品。”